面包、蛋糕、腌菜、火腿里很多都有它!“脱氢乙酸钠”使用规则改变...

近期，关于2025年2月开始的新食品添加剂标准中关于脱氢乙酸钠使用规则改变的消息引起广泛关注。潮新闻记者走访了多家超市和烘焙店。发现面包蛋糕、蛋黄酥、腐乳腌菜、火腿鸡胸肉以及一些自热产品的配料表中都含有脱氢乙酸钠。在街头采访中，有市民表示要吃要喝了就不考虑添加剂的问题了，但是国家对食品安全越来越重视，...

天涯共此时丨平江:蛋糕店的销量与“月圆”一起回归

现在,姜宝珍的四家店全部正常营业。当天晚上,员工从家中赶来,同学连夜开车从长沙赶来,朋友的慰问和帮助也从手机另一端传递过来。“所有员工在没有打电话的情况下,都来了,撸起袖子,卷起裤腿就帮我搞卫生,看到他们的背影,我真的很感动。”姜宝珍表示,在各方的帮助下,7月2日车间通宵完成清淤清洗消毒,7月4日...

龚嘉欣跨界当老板,开4家蛋糕店,亲自为顾客打包,成店铺活招牌

二、跨界创业：与烘焙大师合作，蛋糕店生意红火随着演艺事业的发展，龚嘉欣在近年开始跨界进军饮食界。她向来喜欢吃甜品，在机缘巧合下结识了日本籍烘焙大师松岗哲也，两人一拍即合，共同合作开起了蛋糕店。他们的蛋糕店生意越做越红火，除了美味的蛋糕产品外，还与龚嘉欣的努力和用心经营密不可分。她深知，要想让店...

掉一丝头发都要扣分!花游姑娘头上涂的发胶是做蛋糕用的

涂在头发上用于固定的胶，可不是一般的发胶，更不是胶水，而是鱼胶粉。也就是大家所熟知的“吉利丁片”，这种材料常用于做慕斯蛋糕、布丁等，主要就是凝固的功能。这种胶用起来非常耗时间，首先要用温水搅和，再用牙刷一层一层仔细地往头发上刷，要保证每一根头发都被凝胶完全浸泡，直到发型完全凝固为止。刷胶是...

男子三天偷两门店被抓 称没钱给女儿买生日蛋糕

短短三天间,两家门面店被盗,损失数千元。汤某被刑事拘留,而民警自掏腰包买了一个生日蛋糕,在汤某女儿生日那天送了过去。

2024成都生日蛋糕清单

常规尺寸4-6寸蛋糕,可以当天下午3点前预定,等3个小时可以到手,超时/超尺寸则需要头天预定(www.e993.com)2024年11月1日。整体来说还是扎实的蛋糕,偶尔推出的下午茶如莓果红丝绒乳酪盒子蛋糕,就很适合1-2人食。DayOff酥皮党/可露丽党请进微信??dayoff01DayOff最擅长的两件事,一个是做酥皮,另一个是可露丽,加了店家微信,感觉已...

一只蛋糕15000元!杭州一老板接到大订单,收款后被吓到……

时间往前倒退3小时,当天下午5点,富阳公安城东派出所接到一家蛋糕店老板小李报警,她说自己的银行卡被冻结:“银行说我的银行卡涉嫌洗钱,我没有啊。”接警后,民警立即前往核实。小李说,上午她接到一条好友申请,通过申请后,网友说自己在外卖平台上看到小李的蛋糕店,希望来她家店定制一款特殊生日蛋糕,想给家人惊喜:...

1个蛋糕1万5 老板收巨额订单报警

时间往前倒退3小时,当天下午5点,富阳公安城东派出所接到一家蛋糕店老板小李报警,她说自己的银行卡被冻结:“银行说我的银行卡涉嫌洗钱,我没有啊。”接警后,民警立即前往核实。小李说,上午她接到一条好友申请,通过申请后,网友说自己在外卖平台上看到小李的蛋糕店,希望来她家店定制一款特殊生日蛋糕,想给家人惊喜:...

不愿去烘焙专门店的年轻人,爱上了商超烘焙

6月19日,胖东来调改的永辉郑州信万广场店重新营业。当天早上7点,Lucky就已经在门口排队了。“我是7点多去的,大概9点半进到超市里面,进去烘焙区那边根本走不动道。”Lucky是冲着永辉超市里的胖东来“大月饼”和伯爵红茶卷去的。排队2个多小时,最后她抢到了5个“大月饼”。

医学硕士开的「中药」面包店!药食幸会,无界创意 | 「四气五味...

现在大家的压力都很大,主理人想靠这三个字提醒大家,尽量给生活和习惯做减法。四气五味面包目前四气五味共有60+款创意烘焙产品,主打低脂、低糖、低油、无添加无负担。有针对过敏人群的面包,也有针对糖尿病人群的面包。店里的面包会添加中药材,药材的选择根据时节而定,从春夏秋冬四季,二十四节气,应季食材角...