宣城市宣州区:年夜饭预订火爆 选择更加多元化

同样选择半成品年夜饭的还有市民孙女士。家住柏庄的孙女士刚刚在网上下单了一份年夜饭套餐礼盒,里面包含猪手、松鼠桂鱼、草鸡、如意素鲍等6道热菜和6道冷菜,花费了985元。“半成品年夜饭套餐不仅口味多,价格也比饭店实惠。”孙女士说,自己厨艺操持不了一大桌年夜饭,半成品操作简单方便,有的按照说明书简单烹饪下,...

艾媒咨询|2024年中国新春年菜消费市场研究报告

中国不同省份有着各自的代表年菜菜式,风味各异,这与各地区的地理、气候、经济、文化等因素息息相关。北方菜式多以大锅为主,南方多以小炒为主,分量上区别较大。东北的杀猪菜,粤系地区的年糕、烧鹅,湘赣地区的梅菜扣肉、剁椒鱼头,江浙沪地区的八宝菜、三鲜铜锅、松鼠桂鱼等,多数年夜菜饱含寓意,地域特色凸显。中国...

视频丨年夜饭半成品热销,松鼠桂鱼、八宝鸭在家就能做,你get了吗?

打开包装，放在锅里加热蒸熟就能上桌的八宝鸭，在油里炸一下就能完成的松鼠桂鱼……记者在采访中看到，市面上这样的年夜饭半成品种类非常丰富，操作都很便捷，即使是“厨房小白”，也能够轻松做出一顿丰盛的年夜饭。不扎堆不聚会盒马首推“小家庭年夜饭”很多电商平台都推出了年夜饭半成品，记者随机咨询了几家...

松鼠桂鱼半成品,去鳞去鳃、切菱形刀,提前准备年夜饭的重头菜!

对于那些平时不怎么做饭的来说,准备年夜饭是件非常耗费精力的事情,年三十早早的就要先提前做好半成品,炸鱼、剁鸡、剁鸭...,忙的腰酸背痛,如上图所示松鼠桂鱼,就是今晚的重头戏,开膛剖肚、去鳞去鳃、切花刀...此道菜的关键桂鱼首先要挑选活的,虽然今天的物价会平时贵上好2倍,过年嘛想吃的东西都会买,对于...

年夜饭半成品热销!松鼠桂鱼炸一炸淋上酱汁就能上桌,太棒了!

老字号半成品居家轻松做“硬菜”一些老字号餐馆推出了不少平价、有特色的年味套餐,颇受消费者的欢迎。今年松鹤楼推出了3款年夜饭礼篮,从798元到1888元不等,里面有松鼠桂鱼、樱桃肉、清溜河虾仁、姑苏卤鸭等,涵盖了多种经典的苏帮菜。“我们比较推荐大家购买年夜饭不仅仅因为它是年味的代表,还有市民可以减...

2022年年夜饭有人已订好,有餐厅年三十晚包间已满!半成品成新食尚

素有盛名的苏州老字号松鹤楼在网上也销售年夜饭半成品套餐,6-7人的半成品套餐共有8道菜,售价768元,包括松鼠桂鱼、手剥河虾仁、田螺面筋镶肉、花椒鸡、苏式拆烧、盐水鸭胗、赤豆糕、八宝饭(www.e993.com)2024年11月10日。其中松鼠桂鱼隔袋加热、八宝饭拆袋煎炒,其余菜品开袋加热即可。

居家过年有新招!沪老字号推年夜饭半成品,还有专门视频教学

其实,原地过年、居家过年也不失为一个好选择,沪上老字号推出了不少年夜饭半成品。上海老饭店年夜饭半成品礼盒内的“团圆全家福”。本文图片豫园餐饮供图1月12日,澎湃新闻(thepaper)记者从豫园文化饮食集团获悉,截至目前,绿波廊、上海老饭店、松鹤楼、德兴菜馆等餐饮老字号的年夜饭,几近“清仓”。而...

年夜饭定了伐?这些饭店不仅有堂食年夜饭还有年味半成品

为此,他们根据食用场景、物流运输、储藏条件等外部因素的变化对松鼠桂鱼进行了技术改良,使市民在家中也可以“复刻”出一条松鹤楼版的松鼠桂鱼。年味礼篮中还添加了诸如:姑苏卤鸭、手剥河虾仁、樱桃肉、南荡鸡头米等苏帮特色名菜。同时他们还开通了经销商团购定制服务,推出不到半个月销量就已超过4000份。目前,松鹤年...

50分钟售出5000套!上海老字号半成品销售火热,居家过年有新招

原标题:50分钟售出5000套!上海老字号半成品销售火热,居家过年有新招东方网记者程琦1月12日报道:随着农历新春的倒计时开启,沪上年味也愈发浓郁。目前,申城各大餐饮门店的年夜饭预订基本已开始收尾,尤其是像绿波廊、上海老饭店、松鹤楼、德兴菜馆这样的餐饮老字号的年夜饭,几近“清仓”。那么问题来了:订不到年夜...

方便快捷的半成品,你买过吗?

部分饭店为了维持收入，无奈之下将原本用于准备年夜饭的食材制作成半成品，向周边居民销售。没想到一推出就广受欢迎。同时，很多知名餐厅也推出半成品服务，售卖的菜肴十分多样，包括糖醋小排、盐焗鸡、腌笃鲜、梅菜烧肉、腊味香肠、松鼠桂鱼等等。完善冷链加持，促进半成品销售由于1-2月的疫情期间大部分餐饮门店关闭...