“无糖”饮料真的不含糖吗?这些真相你真的应该了解

所以不见得所有号称无糖的饮料都完全不含糖。只要含糖量低于国标,商家就可以在包装上自称“无糖饮料”。市面上火爆的无糖“零热量气泡水”等产品,之所以声称“无糖”“零卡”“零热量”,味道却又是甜味的,只是不含葡萄糖、蔗糖等添加糖,而是添加了甜味剂作为“代糖”。甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添...

研究:木糖醇等甜味剂或引发心脏病和中风

木糖醇和糖一样甜,但热量不到糖的一半,常被用于无糖口香糖、薄荷糖、牙膏、漱口水、咳嗽糖浆和维生素咀嚼片。木糖醇经常以更大的剂量被添加到糖果、烘焙食品、蛋糕混合粉、烧烤酱、番茄酱、花生酱、布丁、煎饼糖浆等产品中。Xylitolisasugaralcohol,acarbohydratefoundnaturallyinfoodssuchascauliflo...

华康股份(605077.SH):舟山项目预计将于三季度进入试生产

木糖醇是功能性糖醇中最主要的一个品种,是一种低热值型的甜味剂,热量为10kJ/g,仅为蔗糖的60%。外观为白色结晶颗粒或结晶性粉末,甜度相当于蔗糖,极易溶于水,GI值为13。木糖醇具有防龋齿、有助于体重管理、调节肠道微生物促进肠道短链脂肪酸生成等功能,从下游应用领域来看,无糖食品、无糖或低糖糖果、口香糖等应用...

华康股份2023年年度董事会经营评述

公司主营业务为“木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品的研发、生产、销售”,主要产品为木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品。根据中国证监会的行业分类,公司的行业分类代码为C13,行业大类为“农副食品加工业”,根据《国民经济...

记者调查:饮料含糖量标注不清,奶茶店“几分糖”无明确标准

其实,“无糖”并不等于“完全不含糖”。根据食品安全国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》规定,食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体),即可标注为“无糖食品”。也就是说,无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下,而并非完全不含糖。

生椰拿铁,在新加坡“塌房”了

也有一些品牌意识到了消费者对于糖的担忧,使用了对身体机能“作弊”的办法,那就是使用甜味剂和代糖(www.e993.com)2024年12月19日。比如甜菊糖、木糖醇、山梨糖醇,还有元气森林率先大规模使用的赤藓糖醇等。根据《期货日报》,全球超过70%的代糖都是中国生产的,而且,我国在全球代糖已授权专利数量也是位列前茅。

饮料含糖量标注不清 奶茶店“几分糖”到底有几分?

同时,也要看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。市面上一些“无糖食品”中虽然没有添加蔗糖,但添加了木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代品,这些替代品虽然能量很低,但过量摄入也可能会对身体造成伤害,不能盲目过多食用。END图文来源|北京日报客户端编辑|孔瑶瑶...

「视频」无糖食品随便吃?注意!木糖醇、麦芽糖醇等代糖不易被人体...

木糖醇、麦芽糖醇不易被人体吸收消化从饮料到月饼，越来越多食品商家推出“无糖”“0糖”等无糖食品。无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但无糖可含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。市场上售卖的月饼无糖食品、低糖食品真的人人受用吗？

“无糖”也不是100%不含糖!还有商家拿“无糖”做营销噱头

木糖醇是五碳糖，能够补充能量，改善糖代谢。在体内的代谢不依赖于胰岛素，不增加血糖浓度。如果将木糖醇加入到饼干、糕点之类的食物中制作成“无糖食品”，仍然需要警惕。因为糕点、饼干等食物本身含大量淀粉、油脂，升糖指数会很高，不建议糖尿病患者大量食用。链接：中国因摄入含糖饮料而死亡人数三十年来翻番近日，...

无糖食品不是“不含糖”,讲讲甜味剂的伤害

糖醇类:来源于水果和蔬菜中的天然膳食纤维,甜度是蔗糖的一倍而热量仅为一般糖类的一半,且吸收慢。包括木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、甘露醇和异麦芽酮糖醇等,其中赤藓糖醇每克只含有不到1大卡的热量。天然代糖:从天然植物中提取出来的甜味添加剂。包括:甜叶菊、罗汉果甜苷、甘草甜素、菊粉、糖浆、海藻糖、枣糖...