快试试做鸡蛋豆腐吧,只要鸡蛋和黄豆,别的没了

沸腾以后出现的泡沫去掉。关火,放在一边等待凉透。过滤出来的豆渣也是一种粗豆腐,不要扔,冷藏起来,可以做豆腐汤喝。鸡蛋先打散。放在一边等等,也可以去掉部分气泡。放凉的豆浆表面会成腐皮,用筷子挑出来。晒干以后就是腐竹啦。鸡蛋过滤以后与豆浆混合均匀,加入盐搅拌。如果气泡很多,还可以过筛一次。尽可能地...

三十岁的女人,立冬前后少吃凉,多吃八道暖胃菜,保暖身体显年轻

建议三十岁的女人,在立冬前后,少吃寒凉的食物,多吃这八道暖胃菜,身子暖和气血运行好,身体状态会越来越好,皮肤也会越来越好,皮肤好显年轻,爱美的女人一起来看看这八道菜的做法吧。一、虫草花鸽子汤准备食材:鸽子,虫草花,花生,黑豆,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、鸽子处理干净剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片...

秋吃豆腐配一宝,健脾养胃、润肺润燥!还比鸡汤补、比吃肉香

当然,除了好吃,豆腐还物美价廉、简单易做。更重要的是,它营养丰富,是公认的营养食品。它被誉为“植物肉”中西医都力荐中医认为,豆腐性凉,味甘、淡,入脾、胃、大肠经,有益气和中、调和脾胃、健脾利湿、清肺消痰、生津解毒等功效。现代营养学则证实,豆腐含有丰富的优质蛋白、大豆卵磷脂、大豆低聚糖以及钙、铁...

足不出户就可以吃遍天下美食,北京都有哪些好吃的“驻京办”?

这里不仅能吃到米线、火腿、野生菌、汽锅鸡等滇菜的标配,还能吃到很多云南的路边小吃,像包浆豆腐、鲜花饼等。酥炸乳扇,都听说过云南十八怪吧,其中就有牛奶弄成扇子买,指的就是炸乳扇,是牛奶加酸后凉干吃起来像奶酪,放点玫瑰酱最好吃。喜洲粑粑,被称为东方披萨,有甜咸两种口味,刚出炉的喜洲粑粑滋滋冒油,...

最近降温了,一早一晚有点凉,整点暖心又暖胃的东西吃吃吧~

除此之外,麻酱上需配以红色的酱豆腐汁,绿色的韭菜花酱,再加一点葱花香菜,淋上几滴清澈的辣椒油,一碟与肉类蔬菜都能相得益彰的蘸料就配制完成了。锅底下是热气腾腾的炭火,身边围坐着三五亲朋,锅中放入的是人间百味,蘸料里包含了所有的爱恨情仇。桌前吃货们拿起筷子漏勺的那一刻,内蒙古独特的民族风情,从未如此...

豆腐,是高血脂的“发物”?医生苦劝:这3种素食,也要少吃

1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用(www.e993.com)2024年11月13日。2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。

180天赚24万!文旅巨头大亏1.87亿,曾被美女挤爆的网红街凉了?

大家每去到一个城市都能吃到差不多的烤肠，差不多的臭豆腐，看到差不多的路牌“我在XXX很想你”。然后再去奶茶店喝上一杯差不多的竹筒奶茶、旋风薯塔。正是因为同质化严重，最后才导致了网红街人潮汹涌，却不赚钱这种割裂的现象。这些网红步行街无论是从设计还是施工都像是由同一家公司包揽的。不过可以肯定的...

10块钱在云南可以吃什么?

凉米线凉米线和凉卷粉曹璐摄凉米线、凉卷粉清爽的口感仿佛能驱散夏日的炎热。特制的酸甜汤汁,加上各种配菜,如豆芽、韭菜、豆腐皮等,再配上细软的米线,一口下去,酸甜开胃,让人回味无穷。冰稀饭冰稀饭普娅鑫摄冰稀饭是不少云南人夏天最爱的“解暑神器”。香糯的糯米稀饭,色泽洁白,点缀色泽鲜艳的果品...

湿气最怕三种蔬菜-湿气最怕三种蔬菜豆腐

湿气最怕三种蔬菜豆腐,湿气大?常吃这三种蔬菜和豆腐,轻松祛湿又健!湿气最怕三种蔬菜湿气最怕的准备三种蔬菜是菠菜、豆芽和四豆。首先,菠菜是一种绿叶蔬菜,富含维生素C、维生素K和铁等营养成分。然而,菠菜在存和烹饪过程中容易产生水分,湿气也就会聚集在菠菜上。菠菜在潮湿环境中保存时间过长,容易发霉变质,且有可能...

解暑又解馋!浙江这些清凉美食,你吃过吗?

木莲豆腐如果要用一种味道来形容夏天,木莲豆腐绝对是绍兴人的首选。作为木莲豆腐的原材料——木莲,在绍兴的山野里有很多,除了鲁迅的百草园、徐渭的青藤书屋,城里的石头围墙和石桥上也都有生长。凉拌水索粉凉拌水索粉是金华兰溪人的夏日“救星”,热得吃不下饭的日子,嗦上一碗凉凉的水索粉就能管饱!浇上自制...