碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招
现行的《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准规定,食用盐产品(加碘食盐)中碘含量的平均水平为20-30毫克/千克。加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低于每日碘需...
碘是孕妇健康的守护神
1.碘盐:每日5克碘盐可帮助孕妇摄入100微克碘现行的《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准规定,食用盐产品(加碘食盐)中碘含量的平均水平为20-30毫克/千克。加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率...
江西普洱茶重金属含量:多少?多少克/毫克?高吗?
具体来说,超标茶叶中镉的含量超过了每千克5微克的限定值,有些甚至超过了10微克。4.砷也是湖南普洱茶中超标的重金属之一。据报道,有些普洱茶样品的砷含量超过了每千克7微克的标准值,甚至高达10微克。这种超标情况可能与茶叶生长环境和种植技术有关。5.关于铅和汞的超标情况,目前的价格研究还相对较少。虽然我...
西瓜搭小龙虾会中毒?西瓜配桃子会腹泻?……是真的吗?
根据世界卫生组织(WHO)的标准,饮用水中砷的安全限度为每升10微克。长期暴露于高于这一限度的砷会增加多种健康风险,包括皮肤病变、癌症和心血管疾病。急性砷中毒的致死剂量大约为每千克体重1至4毫克(mg)。据研究,某些污染严重的水体中,小龙虾体内砷的含量可能达到每千克几十微克到几百微克。不过以小龙虾体内砷的...
瑞幸、星巴克等产品检出丙烯酰胺 “咖啡致癌”死灰复燃 又是脱离...
近日,福建省消委会联合福州市消委会公布的一项比较试验结果一石激起千层浪。福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡经检测,均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺,含量从11.1微克/千克至30.4微克/千克不等。抽检样品涉及瑞幸、星巴克等20个市面主流品牌,包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类。
咖啡致癌?所有品牌一网打尽?真相是...
研究资料显示,丙烯酰胺对于实验大鼠的过半致死量为150微克/千克体重至180微克/千克体重(www.e993.com)2024年10月18日。如果忽略人和动物的差异,那么一个体重为50千克的成年人,要短时间内摄入7.5毫克丙烯酰胺,才可能有安全风险。参考此数据,福建省消委会将近期比较试验中咖啡的丙烯酰胺含量转换成杯进行计算,每杯咖啡的丙烯酰胺含量为3.39微克至10.2...
甲亢患者怀孕了,到底要不要补碘?
一般人群补碘:按照我国《食用盐碘含量》标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克,每天摄入5克食盐,烹调损失率按WHO等国际组织推荐的20%计算,每天从加碘食盐中可摄入碘100微克;加上饮水和食物中摄入的碘,则能达到一般人群碘推荐摄入量(120微克/天);因此,除了居住在高水碘地区的居民不食用加碘食盐外,其他...
西瓜搭小龙虾会中毒?假的 解密食物相克谣言
实际上,根据世界卫生组织设定的饮用水砷安全标准为每升10微克,超过此限值的长期暴露会对健康构成威胁,如皮肤问题、癌症及心脏疾病。急性砷中毒的致命剂量大约是每千克体重1至4毫克。尽管某些受污染水域中的小龙虾体内砷含量可高达每千克数十至数百微克,但即便是按最高估计值每千克0.1毫克计算,一个70千克的成人要...
西瓜不能和小龙虾一起吃?
根据世界卫生组织(WHO)的标准,饮用水中砷的安全限度为每升10微克。长期暴露于高于这一限度的砷会增加多种健康风险,包括皮肤病变、癌症和心血管疾病。急性砷中毒的致死剂量大约为每千克体重1至4毫克(mg)。据研究,某些污染严重的水体中,小龙虾体内砷的含量可能达到每千克几十微克到几百微克。不过以小龙...
居民科学补碘知识问答_庐江县罗河镇
如果按成人碘的每日推荐摄入量120微克进行推算,理论上1分子碘酸钾可以氧化6分子维生素C,那么,碘盐每天消耗的维生素C的量仅为1.2毫克(仅以维生素C举例,食物中的蛋白质和其他还原性物质同样能与碘酸钾反应)。而一般绿色蔬菜每100克中含数十毫克维生素C,因此,碘盐中的碘酸钾对食物中还原性物质的消耗量很小,不可能产生...