味知香:公司牛肉主要进口自巴西、乌拉圭、澳洲等地

看招股说明书披露公司主要原材料包括牛肉、猪肉、鸡肉等肉禽及鱼、虾等水产，其中牛肉占采购总额比重45%左右，采购的牛肉主要自国外进口。请问牛肉原产地主要来自哪些国家？味知香（605089.SH）11月18日在投资者互动平台表示，公司牛肉主要进口自巴西、乌拉圭、澳洲等地。(记者毕陆名)免责声明：本文内容与数据仅供...

一文详解不同部位牛肉食材特性,对“菜”下“肉”才算高手!

比起“菲力”(里脊肉),西冷牛排的操作起来容错率要稍微大一些,因为肉内分布着脂肪,所以煎、烤起来味道更香,口感也很好。牛里脊特点是脂肪含量低,鲜嫩多汁。牛背部是一处巨大的宝藏,可利用的牛肉分得很细。牛里脊指的是前腰这部分牛肉,位于牛腰部内侧,还包括牛脊柱的一部分,属于牛肉中肉质最细嫩的部位,大部...

阿拉的“菜篮子”也能“买全球” 上海成为中国最大的进口牛肉消费地

澳洲和牛、美国安格斯牛肉、巴西草饲牛肉等进口牛肉,开始出现在了上海的很多餐厅中;西冷、眼肉、菲力...中国消费者对进口牛肉的选择也更加专业。进口牛肉在中国的“出圈”,释放出了进口牛肉在中国的蓝海大市场。昨日,在江杨农产品市场、上海商情信息中心共同举办“2024首届江杨进口牛肉产业大会”上透出信息,2024年上...

软嫩biu汁,在家煎出完美牛排!很多同事家里常备,G20牛排供应商...

一直以来,牧缘一直是处于牛肉产业的中上游,主要就是进口和加工,与澳洲、南美洲等牧场长期合作,把当地产的牛肉进口到国内,我们身边许多大牌的牛排都是由牧缘生产。▲牛肉入急冻库。顾雪宇说:“近几年我们也接到一些订单发现做不了,不是因为牛排品质要求高,而是太低。虽然我们不接这样的单子,但总有代工厂会接,...

进口冰鲜牛肉上海占到六成!这份“价格行情”让你吃得明明白白→

三是满足了销售渠道多样特点，从部位来看，既有零售渠道常见的小排、牛仔骨、肋条、牛腱子等部位价格，也有中高端餐饮场景常见的西冷、眼肉、菲力等高端牛肉。”江杨冻品品牌交易中心作为江杨农产品市场进一步探索牛肉产业发展的新路径、新模式，已然成为了进口“牛”牌集采地，现场颁发的江杨进口牛肉十大品牌商，集结了...

上海批发市场首个进口牛肉价格行情发布,为上海“菜篮子”“买全球...

三是满足销售渠道多样特点,从部位来看,既有零售渠道常见的小排、牛仔骨、肋条、牛腱子等部位价格,也有中高端餐饮场景常见的西冷、眼肉、菲力等高端牛肉(www.e993.com)2024年11月23日。目前,上海蔬菜集团江杨农产品批发市场已经成为上海主力进口牛肉集采地之一,集结了美国JPS、JBS,澳洲2GR、KINGRIVER、御樱牛、TAJIMA、托马斯,巴西美丽华,阿根廷URIEN-...

引领进口牛肉市场风向,为消费者提供优价好肉!江杨首发《江杨进口...

为了进一步探索牛肉产业发展的新路径、新模式,8月23日,江杨农产品(6.170,-0.08,-1.28%)市场联手上海商情信息中心共同举办“2024首届江杨进口牛肉产业大会”,同期首发《江杨进口牛肉价格行情》。据介绍,未来,《江杨进口牛肉价格行业》将定期发布,引领进口牛肉市场风向,同时还将不定期发布特惠价格,为消费者提供优价好肉...

巴西西冷牛肉最低18元一斤?今天带大家了解一下西冷牛肉的门道

巴西西冷牛肉最低18元一斤?今天带大家了解一下西冷牛肉的门道巴西西冷牛肉最低18元一斤?今天带大家了解一下西冷牛肉的门道#美食##美味#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品...

牛肉价格下行压力有望缓解

在盒马鲜生超市,有国产牛肉和进口牛肉,种类有10多种,价格在每公斤72元至160元。记者在盒马鲜生APP上看到,售价每公斤72元的冰鲜进口牛嫩肉、售价每公斤130元的国内冰鲜黄牛谷饲嫩牛肉分别为该平台牛肉销量第一、回购第一。盒马鲜生采购经理刘小雨表示:“去年牛腩每公斤64元,今年每公斤78元左右。西冷和外脊相比...

寻味| 探寻满洲里美食～

主要是由上腰部的脊肉构成,按质量的不同又可分为小块西冷牛排和大块西冷牛排。6香烤猪肋排选用上等精品猪排,俄式秘制配方腌制24小时,用果木炭火烤制而成。肉质鲜嫩、外皮酥脆,加上果仁香味的点缀,回口香而不腻。7卢布里招牌土豆片一片薄薄的土豆片被炸至空心膨起,色泽金黄,口感香脆,入口还夹杂着黑胡椒...