同样是猪肉,超市为什么比菜市场便宜?听听超市员工揭秘!
先来看看这两个地方的猪肉有什么区别。一般来说,菜市场的猪肉是当天现宰的,新鲜得很,肉质也特别好,很多人觉得这样吃起来才放心。但是,超市的猪肉就不同了,多数是冷鲜肉。也就是说,这些肉在屠宰场宰杀后经过冷冻处理,然后运到超市,保存时间更久。其实,冷鲜肉并不一定比现宰肉差。科学研究表明,冷鲜肉在...
同样都是猪肉,超市里的猪肉会比菜市场的便宜?难道有什么特别?
表面上瞧着超市的包装更好看,保存手段也更稳当,可实际上通常来讲,超市的猪肉不如菜市场的新鲜,这可不是说超市卖的是质量差的坏肉。而是讲啊,相比之下,菜市场里的猪肉,通常都是各家屠夫老板在当天凌晨现杀的,割下来的猪肉没经过中间冷藏那一步,吃起来就会更鲜美,日期也更让人放心更好。超市里卖的猪肉...
同样是猪肉,为什么超市的比菜市场的便宜?老屠夫说出原因,别不懂
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同样是猪肉,为啥超市的猪肉比菜市场的便宜?超市员工说出了实情
同样是猪肉,为啥超市的猪肉比菜市场的便宜?超市员工说出了实情2024-08-142267|02:19现在才发现,3元一包的小苏打有8大妙用,好多人不懂,划算又实用2024-08-142.5万|01:50“秋饮茶,胜良方”,入秋后,建议多喝这6种茶,生津润燥更舒适2评论2024-08-14...
猪肉上长“痘痘”?这是猪肉中“最毒”器官,如今还有很多人食用
很多人觉得,去菜市场或是超市,看到现杀的猪肉会觉得比较新鲜,味道比较好?其实不然。在日常生活中,一般活鱼、鸡都是现杀现吃,味道比较鲜美,但猪牛羊很难做到。动物屠宰后,肌肉会经历一个僵直的过程。这个阶段的肉,乳酸含量最高,pH值低,肉质僵硬,口感不佳,还会带有一种不愉快的味道,即使煮熟了,肉质也很硬,肉...
摊主往猪肉上撒不明粉末,菜市场管理方:是食盐,不是硼砂,将起诉带...
4月17日,事发地北湖农贸市场市场管理人员告诉红星新闻,当地市监部门对此事介入调查,经过检测商贩往猪肉上撒的物质是食盐,在猪肉样品上未检出硼砂成分(www.e993.com)2024年10月2日。市场管理人员表示摊主准备起诉在网上带节奏说是硼砂的网友。西乡塘区市场监管局工作人员也向记者确认了上述调查情况,摊主用食盐保鲜是不规范的,相关部门正在处理中。#网...
菜市场出现的“硼砂猪肉”,是什么?吃了会致癌吗?教你正确分辨
2023年8月,广东珠海市斗门区市监局查获了硼砂猪肉案3宗;无独有偶,广州番禺区市监局对当地一市场进行突击检查也发现一猪肉铺有用于清洗猪肠的硼砂,一些猪肉丸样品内也被检出硼酸成分。日常购买猪肉一定要去有资质的商超或市场,这样可以很大规避购买到问题猪肉的风险。当然,自己也要学会一些鉴别的方式。
猪肉价格“狂飙”!是谁在操控市场?
这个说法是否站得住脚呢?我们不得而知。但无论如何,猪肉涨价对普通老百姓来说,无疑是一个直接冲击。它提升了我们的生活开支,甚至降低了我们的生活品质。每次去菜市场买肉,都不再像以前那样买得那么多了。那么,这次猪肉涨价会持续多久呢?有关专家预估,可能会持续到年底,而价格最高的时间可能会出现在今年...
阿拉伯国家买不到猪肉?国外旅行去转菜市场,才能看到真实一面
1,你知道,阿拉伯国家的人是不吃猪肉的。但北非的阿尔及利亚,我能在首都阿尔及尔的菜市场里,买到野猪肉。养猪当然是不会去养的,但你想让野猪体谅...
猪肉价格连续走高,养殖户们赚到钱了吗?
6月13日,北京市顺义区李桥镇的一处农贸市场里,招牌写着大红门鲜肉的肉摊摊主告诉记者,现在猪后腿肉每斤14元,整排骨每斤22元,近两个月猪肉有多次小幅涨价。除了菜市场,在北京市朝阳区的一家超市生鲜柜前,记者看到不少人在选购猪肉,生鲜柜的价签上写着:精选后腿肉16.88元/斤,鲜肋排36.98元/斤。