乌鲁木齐这些奇葩菜居然是欧美国家的美味 你吃过吗?

芝麻菜在中国东北、华北、西北以及江苏、四川、云南等地,欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西部均有分布。在西餐中,芝麻菜经常被夹在三明治里吃,也可拌蔬菜沙拉。芝麻菜嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分,可降肺气,治久咳、尿频等症。形状似丝瓜,但有8个棱,所以称八角丝瓜。八角丝瓜的做法跟丝瓜差不多,...

速冻饺子、蔬菜沙拉是预制菜吗?国家首次明确→

速冻饺子、蔬菜沙拉是预制菜吗?国家首次明确→转自:秦皇岛发布记者3月21日从市场监管总局获悉,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》,首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。要点如...

高温下“浙江省菜”是茄子,价格有升,问题来了:能生吃的吃过吗?

还有一种茄子，恐怕大多数人没有见过，它的学名叫“刚果红茄”。与其说是茄子，倒不如说“刚果红茄”是番茄。因为它长得就像番茄，而且和番茄一样是生吃的。不过，我们要在它绿色时候采摘，做沙拉菜吃，如果变红再采，就太老，不好吃了。在浙江农村，茄子一般是上半年种植，一直可以吃到秋季，但现在设施化栽...

这菜常有蚂蟥,却依然有很多人爱吃,国内常用来煲汤,国外拌沙拉

在国外,西洋菜常常被用于制作新鲜的蔬菜沙拉,即以生食为主,尤其是那些经过有机种植的西洋菜品种,因其生长环境严格控制,较少出现寄生虫等问题。相比之下,我国对于西洋菜的食用方式更为多样,但主流习惯仍然是将其烹煮至熟透后再食用,相较于生食,国人对此更加习以为常。亲爱的朋友们,你们是否品尝过西洋菜呢?对它的口...

视频·松鼠鉴食丨哪些菜不适合直接做蔬菜沙拉?

春节期间,大鱼大肉吃腻了,蔬菜沙拉成为不少人的解腻小食。不过,并不是所有的蔬菜都能直接做生食沙拉,像豆角、西兰花、菠菜等都不适合生吃,需要焯水后再食用。另外,对于减肥的朋友,不少沙拉酱热量高,也需要适量控制。一起看看制作沙拉要注意什么?新京报记者刘欢张明璇...

牛排旁边的“生鸡蛋”,可不是让人直接吃的,搞不好会闹笑话

西餐主要就是一些三明治和蔬菜沙拉,中间再搭配着一大块肉,比如说牛排或者火鸡,他们的主食是土豆泥或者一些汤,米饭则是他们的配菜,这也间接导致了外国人肥胖的原因(www.e993.com)2024年11月29日。我们更多的则是使用各种各样的烹饪方式烹饪蔬菜和肉,再搭配上主食,营养均衡富含更多的营养。

喝冰箱剩牛奶感染致早产!这几种隔夜菜劝你最好倒掉

凉拌菜,水果沙拉凉拌蔬菜、水果沙拉等不适宜加热的食物,常温保存4小时就会滋生大量细菌,如果将吃剩的部分放入冰箱,因为这些食物不适合加热,再拿出来吃时就容易带来食品安全风险。建议大家将吃不完的凉拌菜、沙拉直接扔掉。肉类大家舍不得扔的肉类,要尽快放入密封的容器中,放进冰箱冷藏,减少细菌接触,交叉污染和细...

国外高校食堂爆火背后:关注留学生的饮食问题

“德国常被大家调侃为‘美食荒漠’,拥有‘一流的厨具’,却做着‘三流的食物’。刚来德国时,因为充满新鲜感,我一直在尝试当地的‘白人饭’,像奶酪、沙拉、香肠和碱水面包等但一两个月后,我觉得每天吃这些,不管是食材还是口味都有些单调,我就开始做中国菜了。”...

国家首次给预制菜下定义!对照看,你吃的预制菜合格吗?

凉拌类。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜,不属于预制菜。“不许添加防腐剂”是新规的一大亮点。市场监管总局相关司局负责人就《通知》有关情况答记者问时表示,食品添加剂“非必要不添加”。预制菜虽经过工业化预制,但仍属于菜肴范畴,消费者在烹调菜肴时一般不添加防腐...

国家首次给预制菜下定义!不允许添加防腐剂!对照看,你吃的合格吗?

凉拌类。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜,不属于预制菜。“不许添加防腐剂”是新规的一大亮点。市场监管总局相关司局负责人就《通知》有关情况答记者问时表示,食品添加剂“非必要不添加”。预制菜虽经过工业化预制,但仍属于菜肴范畴,消费者在烹调菜肴时一般不添加防腐...