名字含有动物的3种水果,海参果、蛇果、牛卵坨,美味还能养颜!
第一个是海参果。它的长相奇特,很多人想象不到它居然是一种水果,由于其长得很像海参,其名海参果,又叫火星果、刺角瓜、非洲蜜瓜、火参果,和我们常吃的黄瓜属同一料。原产于南非半干旱地区,在美国,澳大利亚,新西兰等地。海参果果实成熟时长有带刺外皮,多汁,味道似香蕉、柠檬和黄瓜的混合味,营养丰富,果实既能食...
全世界海参都全了(下)
靴参,俗称赤瓜参,白底靴参,靴海参,红鱼,又称又称白底靴、草鞋底、猪虫参,一般体长35厘米,触手25~27个,大的每只125克以上,小的的50克以上。常栖息在热带珊瑚礁低潮线附近,由死珊瑚构成的水洼内或在被浪水冲击的死珊瑚礁的表面。主要分布台湾(南部),海南岛(南部),西沙群岛及印度-西太平洋。
春节“龙虾”热销,市场这么多种龙虾,你吃的是哪一种?
从纳米比亚开普敦十字岬开始沿着南非西海岸直到非洲大陆最西南端,同时沿着好望角转而沿着南非南侧海岸线至伊丽莎白港,都是南非龙虾栖息的天堂。南非龙虾主要捕捞区其体表呈棕色或橙色,尾扇颜色多彩呈现橙、蓝、绿,胸部多棘,拥有一双黑色精亮的眼睛,繁殖期集中在5-10月,雌虾成熟期4-5年,寿命可达30-40年。主要以...
海鲜,是最秋天的美食态度
藤壶是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的节肢动物。它的形状有点像马的牙齿,所以生活在海边的人们常叫它“马牙”,上图是鹅颈藤壶。鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺,是藤壶类生物。又名海鸡脚,有“来自地狱的海鲜”之称,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,微量元素...
各种动物的生殖器官,简直伤眼睛!
这其实是一只黑海参。海参属于棘皮动物,与海星的关系很近。图中这只黑海参正在将生殖细胞排入海水中。据报道,这种海参还能够进行无性的分裂生殖。一只黑海参(学名:Holothuriaatra)。它们生活在珊瑚礁区,常吞食珊瑚沙,因此身上常披着一层白色西沙。当水温高于38摄氏度时,它们还会出现集体排肠的现象。
盘点国内市面常见进口鱼类:红鱼、白鱼你最喜欢吃哪个
主要分布于北大西洋两侧温带和寒带海域,背部有清晰的深蓝色线状条纹,身体细长,腹部灰白色,体长可达50厘米(www.e993.com)2024年10月21日。市售的大西洋鲭鱼体型都较大,由于生活在寒冷水域,脂肪含量较高。白腹鲭又俗称日本鲭鱼广泛分布于全球亚热带、温带水域,比如日本海、朝鲜半岛,中国东海,美国和加拿大。
成都米其林指南发布 一星餐厅银锅成为消费者“摘星”首选
在日夜兼程的旅程中,在难以数计的倒时差、行李打包中,周子铃无间断引进纯净海域稀有海鲜:南非珍珠鲍、法国吉拉多生蚝、新西兰富贵小甜虾、北冰洋红毛蟹、加拿大象拔蚌、泰国虎虾……这些成都本地极为少见的海鲜食材,刷新了成都食客对“海鲜”的认知。椒麻俄罗斯大扇贝...
爱出去玩的中国人自己的美食榜
美·大董海参店(南新仓店)北京东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2层????010-51690329到北京,没来吃大董,等于没到过北京。大师傅从十五岁习字,一手书法峻秀,如他的意境菜,乍看山水清丽,细品射石饮羽。我手拿一本《大董中国意境菜烹饪色彩学》拜读,感慨色字手上一把出神入化厨师刀,才出落得了“大红浙...
一文看尽鲍鱼:产地、分类、选购、做法全在这里了
鲍鱼名为鱼,实际不是鱼,其肉质在介壳之内形如大包,所以称之为鲍鱼,以海藻为食,味幼嫩鲜美,带有糖心,所谓鲍参翅肚,均以鲍鱼排在先,以日本鲍鱼尤为矜贵。鲍鱼多产于日本、南美、澳洲、中东及中国,日本干鲍世界第一,其次是中东鲍、澳洲鲍和南非鲍。