俗称“龙葵”,长得像樟树籽,未成熟时有毒,成熟后很美味!

也有的人叫它天茄子、天天茄、天泡果、黑姑娘、野茄子,它是茄科、茄属一年生草本植物,和我们吃的蔬菜辣椒、茄子是近亲。龙葵花期在夏季,花白色,和辣椒、茄子的花很像。果期在秋季,10月份左右,不过在南方龙葵的花果期很乱。因为气候的原因,有时候哪怕秋冬季节也能看到龙葵在开花。龙葵的果实是浆果,成熟之后...

秋季尽量不买这5种蔬菜,煮食需当心

黄瓜在夏季是许多人餐桌上的常客,凉拌或作为水果食用,清脆可口,且热量低,令人愉悦。然而,俗话说“秋瓜坏肚”,黄瓜属于寒凉食物,秋天食用过多容易导致肠胃受寒,尤其是肠胃本身就较为脆弱的人群,可能会引发腹痛和腹泻。此外,秋季气温下降后,黄瓜的成熟周期延长。为了追求经济利益,一些商家可能会使用催熟剂和农药,使得...

【健康科普】过量吃蔬菜也长“秋膘”

蛋类和各种肉类等,在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸则在蔬菜水果中含量也十分丰富,尤其是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜以及蚕豆、豇豆、刀豆、毛豆等含量较为丰富。

秋分可以种植哪些蔬菜?这5种常见蔬菜别错过,其中3种年前就可以吃

菠菜也是可以露天种植越冬的一种蔬菜,在黄淮海地区,秋分过后,是种植菠菜的好时期,除去东北、内蒙等一些寒冷的地区外,只要冬天不遇到极端的寒冷天气,菠菜都能够安全越冬。比如有菜园的家庭,冬天不知道种植什么蔬菜,就撒上一些菠菜,等到来年3-4月份就可以食用了。越冬菠菜的种植方法很简单,不是依靠卖菜为收益的农户,只...

不敢相信!这些蔬菜竟是“致癌菜”?很多人都不知道……

需要强调的是,虽然由青色变红色是西红柿的成熟标志,但有些新品种西红柿就算成熟了也是青色或其他颜色,一定要区分看待。并且癌症是由多方面因素共同造成的,并不会因为进食了某种食物直接导致癌症,大家一定要科学看待。扁豆不能吃,否则会致癌?扁豆、四季豆等蔬菜中的确含有一些植物凝集素,如果生吃会增加食物中毒的风险,...

甜瓜为什么要打顶,有哪些好处,你家的甜瓜打顶了吗?

再者,打顶可以加速瓜果的成熟(www.e993.com)2024年11月11日。甜瓜的生长周期相对较长,通过打顶处理,可以调整植株的生长节奏,使果实更早地进入成熟期。这对于种植户来说具有重要意义,因为早熟的甜瓜可以更早地进入市场,获得更好的经济效益。此外,打顶还有助于防止甜瓜植株的早衰。在甜瓜的生长过程中,由于环境、养分等因素的影响,植株可能会出现早衰...

蔬菜价格为什么这么贵?记者调查:两个月涨幅高达60% 多地发力稳价...

具体而言,一方面,降雨天气导致部分蔬菜减产,特别是北部地区,包括河北北部、山西北部、内蒙古的中东部以及东北三省。多地在持续降雨下出现了低温寡照天气,温度低,光照不足,蔬菜长势缓慢,到了采摘季节仍没有成熟。与此同时,部分成熟的蔬菜因雨水浸泡而受损,从而导致产量减少;另一方面,雨后农田泥泞,田间地头采收难度大,雇佣...

皮薄肉嫩的黄金瓜、芒果味的小番茄,你都尝过吗?

小番茄“香芒”:口感酸甜有芒果风味与此同时,上海思瑶蔬菜种植专业合作社也迎来了一批批樱桃小番茄的上市,其中,新品种“香芒”正值成熟采摘期,不仅酸甜可口,还带有芒果风味。走进大棚内,一片生机勃勃的景象,齐人高的番茄植株上挂满了色泽鲜亮、个头饱满的小番茄。其中,小番茄新品种“香芒”长势喜人,工人们熟练地...

哪些果蔬适合放冰箱?怎样存放更健康?一文了解→

5.买回家还没熟的果蔬这样放买回家的水果或蔬菜,比如热带水果香蕉、芒果、牛油果、木瓜;非热带水果猕猴桃、李子、杏、桃等;蔬菜如西红柿等,如果没有熟,最好放在室外1~2天,成熟后尽快吃;如果吃不完,依然要尽快放冰箱冷藏保存。

刘纯燕:女儿是个勤快人,在豪宅大院里辟出一菜园种植“豆橛子”

据了解,豆芽是山东人夏季的主要蔬菜。夏天,山东人早、中、晚餐都吃豆芽。因此,大多数年轻人直言:“早上炒豆芽,中午豆芽炒鸡蛋”。晚上我们用豆芽炖面条、用豆芽炒肉、用豆芽炖鸡蛋(土豆)。”一方面,山东人吃够了豆芽,另一方面,王一辰家种的豆芽却失败了。它们是完全不同的场景。事实上,王一辰的祖父母是山东青岛...