谣言粉碎机 | 催熟的香蕉会导致儿童性早熟?
潍坊市人民医院小儿内一科主任赵华锋表示,“乙烯利”能催熟香蕉,不代表它也能“催熟”小朋友。植物激素不能同样作用于人,性成熟需要性激素的调节,在人体内它们都有特定的结构和特异性的受体。无论是“乙烯”还是“乙烯利”都不能在人体内表现出性激素样作用,也不能参与性激素的合成。所以,使用“乙烯利”催熟后的...
辟谣|每摘一串香蕉就有一棵树失去生命,是真的吗?
其实,让香蕉等各种水果成熟的是一种叫乙烯的气体,它是导致香蕉表皮变黑的"罪魁祸首"。随着香蕉成熟,释放的乙烯越来越多。所以,控制香蕉周围的乙烯,可以掌控它的成熟速度。采摘时越成熟、保存温度越高,乙烯产生得越快。把香蕉挂起来、保持通风良好,可以让产生的乙烯随风而逝,从而延缓香蕉的衰老。在一些超市里,就能...
正上市!如何快速“催熟”?有酒味还能吃吗?
它可以促进果实成熟。一些有香气的水果,如熟了的苹果、香蕉等都会释放乙烯。图片来源于版权图库,请勿转载操作方法:可以将硬的猕猴桃和熟透的香蕉、苹果放在一起,一般1~2天后,猕猴桃就会被催熟变软,散发出淡淡的果香。2高温催熟法猕猴桃存放环境温度越高,新陈代谢越活跃,成熟越快。一般20℃的室温适合猕猴桃的...
6月,不建议买这5种水果,都是激素果,不好吃还伤身,要学会鉴别
无花果也有催熟的,催熟无花果一般有高温催熟、盐水催熟、乙烯催熟,阳光催熟这几种,高温催熟,就是放在温度比较高的地方;盐水催熟就是把无花果的根部,放在盐水中;乙烯催熟就是类似于成熟的香蕉、苹果释放出的乙烯用来催熟无花果;阳光催熟就是把无花果放在阳光下晒2个小时,再保存起来,过两天无花果就熟了。无论是哪一种催...
水果中乙烯利超标不是个别现象
生硬的猕猴桃会在已熟的苹果、香蕉的带动下,快速成熟,起带动作用的是苹果、香蕉释放出来的一种催熟气体——乙烯。据记载,一百多年前埃及人种植无花果,在结果实后不久,果农就会在无花果树上划出一些口子,说是可以让果实更大,成熟更快。同样,中国种植核桃的农民在核桃长出果实后,也会在核桃树上砍出伤口,让核桃长...
“熟科技”加持“雾浴”香蕉随买随吃
8月下旬,记者走进我国最大农产品交易市场之一的长沙市雨花区红星全球农批中心,看到香蕉、牛油果、猕猴桃等过去很难掌握“熟度”的水果,在这里“享受”一番由食用酒精制备乙烯的“雾浴”后,就能智能“订制”成熟时间(www.e993.com)2024年10月21日。经过“雾浴”的水果色香味俱全,上市后消费者能放心地随买随吃,水果产供销各环节周转压力也大大减...
没熟的蛋黄果只能用乙烯催熟吗?
至于有人说只能用乙烯催熟,可能是源于对这种小众水果的误解。其实,蛋黄果和大多数热带水果一样,除了上述催熟方式,还可以把它和成熟的香蕉苹果放到一个袋子里后封口,利用这些水果释放的乙烯气体催熟果实。不过,需要提醒的是,如果您买回家的蛋黄果包有保鲜膜,需要及时摘掉,否则时间长了很容易过时捂烂。同时,因为蛋黄...
为啥运动员们都在比赛间隙啃香蕉?
香蕉是亚热带水果,不适合远途储运,所以一般都是待香蕉未完全熟透、质地较硬时采摘,然后在投放市场销售前人工催熟。香蕉催熟方法有很多种,包括乙烯利催熟法、熏香催熟法、混果催熟法等,而网络上诸如“催熟的香蕉会导致性早熟”“香蕉催熟激素致癌”之类不定期露头“吓人”的传闻,大都源于人们对乙烯利催熟法的误解。
香蕉催熟方法3种简单实用
香蕉是一种广受欢迎的水果,但有时我们在购买时会遇到未完全成熟的香蕉,这时就需要一些催熟方法来让香蕉快速变软变甜。以下是三种简单实用的香蕉催熟方法:方法一:使用苹果或梨催熟苹果和梨会释放出一种名为乙烯的气体,这种气体可以加速香蕉的成熟过程。将未成熟的香蕉与成熟的苹果或梨放在同一个塑料袋中,确保袋子...
为什么运动员都爱吃香蕉?
如果我们想让香蕉存放得久一点,可以试着这样做:1、用清水冲洗几遍以去除表面可能残留的催熟剂,然后擦干水分;2、将香蕉柄用保鲜膜包裹起来,减少乙烯气体的释放,延缓成熟过程;3、存放在8-23°C的环境中,避免阳光直射;4、成熟的香蕉不要和苹果等会释放乙烯气体的水果放在一起;...