葡萄酒的保质期究竟几何?保鲜秘籍在此
清淡的白葡萄酒、甜白葡萄酒和桃红葡萄酒在冰箱中的可保存天数:4-5“大多数清淡的白葡萄酒和桃红葡萄酒在冰箱中用软木塞保存时,可饮用时间长达一周,”思罗尔斯建议。“您会注意到,在第一天过后,随着葡萄酒的氧化,味道会有细微变化。葡萄酒的整体果香通常会减弱,变得不那么浓郁。”浓郁的白葡萄酒在冰箱...
葡萄酒的适饮温度到底有什么学问?
适饮温度,也就是葡萄酒最适合饮用的温度。注重适饮温度,是为了得到更好的饮酒体验,最大可能释放出葡萄酒的香气的同时,又不影响风味口感。在温度较高时,葡萄酒里活跃的味道物质更容易释放出来,不过,一旦温度过高,葡萄酒里的酒精会强烈地挥发出来,压制其他细致的香气,在口感上也会影响葡萄酒的均衡度,喝起来会觉得...
对话新晋葡萄酒大师邢威:七年赶考,一夜成名
在完成论文的过程中,我的数据告诉我,中国93%销售的葡萄酒依然是红葡萄酒。而这几年媒体们、葡萄酒爱好者们都在聊「白葡萄酒怎么变得越来越流行了,桃红酒、起泡酒、橙酒、自然酒,这些葡萄酒风格怎么变得越来越重要了」,但问一问酒庄实际的销售情况,90%以上的销售还是红葡萄酒。我们都能看到那些有发声能力的人群...
香槟也来挑战勃艮第?
近日,路易王妃(LouisRoederer)和白雪(CharlesHeidsieck)这两大香槟品牌,以及JacquesLassaigne和MarieCourtin这些知名小农香槟,竟都推出了不含气泡的霞多丽和黑皮诺葡萄酒。另外,种植商Beno??tDéhu也推出了几款用莫尼耶皮诺(PinotMeunier)葡萄酿制的少量静止酒款。Drappier的Tropm'enFaut白葡萄酒则是用灰皮...
看看你对香槟的误解有多深
相信在很多介绍香槟的“专业”文章里,喜欢把“香槟之父”的头衔授予唐·佩里侬修士(DomPerignon),就是下边这位——但遗憾的是,唐先生并没有发明香槟。事实上他花了很大的力气研究如何去掉香槟里的气泡,比如在酒桶里加入烈酒,或者用黑皮诺来酿造白葡萄酒。毕竟在他那个时代,酒冒泡令人伤透脑筋,会引发爆瓶或者酒...
美食佳酿,吉祥航空推出全新空中酒单
凯萨王香槟/CharlesdeCazanoveChampagne法国香槟兰斯区夏桐桃红高泡葡萄酒/ChandonRose中国宁夏白葡萄酒拉赫希酒庄夏布利圣马丁干白葡萄酒/DomaineLarocheChablisSaintMartin法国勃艮第吉约-布鲁酒庄霞多丽白葡萄酒/DomaineGuillot-Broux,Chardonnay法国勃艮第文森特...
吉祥航空推出全新空中酒单,融汇东西佳酿!
凯萨王香槟/CharlesdeCazanoveChampagne法国香槟兰斯区夏桐桃红高泡葡萄酒/ChandonRose中国宁夏白葡萄酒拉赫希酒庄夏布利圣马丁干白葡萄酒/DomaineLarocheChablisSaintMartin法国勃艮第吉约-布鲁酒庄霞多丽白葡萄酒/DomaineGuillot-Broux,Chardonnay法国勃艮第文森特...
如何去除香槟和白葡萄酒渍?
香槟(Champagne)和白葡萄酒可以搭配的食物范围很广,尤其香槟,更是各类庆典的首选饮品,而这也意味着,我们衣物上溅到香槟或是白葡萄酒渍的可能性非常高,所幸这些酒液的颜色不深,但处理不当,一样会慢慢变成深色的污迹。心爱的裙子或是衬衫染了酒渍怎么能行?快试试下文的去酒渍方法,轻轻松松搞定酒渍!
匠心精粹,岁月奢享丨酒虫网第9期葡萄酒专场
这是一款来自法国勃艮第巴塔-蒙哈榭特级园的白葡萄酒,散发着柠檬、柑橘、苹果和白花的香气,酸度脆爽,口感丰富,风格清新,余味萦绕。拉梦内酒庄出产的白葡萄酒闻名遐迩,其18公顷的葡萄园里有一半的面积出产白葡萄酒,当中包括闻名于世的蒙哈榭,完美无瑕的巴塔和比文尼-巴塔-蒙哈榭。总的来说,这里出品的白葡萄酒纯正优...
葡萄酒里的猫腻:宣传卖上千的甜白葡萄酒,一瓶也就几十块!还送香槟...
一整套=香槟杯*2+梵高手册*1+酒杯垫*2德国雷司令甜白*2+梵高艺术礼盒*1开团价:188-02-德国原瓶原装进口雷司令核心产区莱茵黑森只有优秀的葡萄,才能酿造出果香馥郁的酒~这款白葡萄酒小编帮大家查过了:德国原瓶原装进口!!德国雷司令核心产区莱茵黑森!!