乳酸菌

长期科学研究结果表明,以乳酸菌为代表的益生菌是*必不可少的且具有重要生理功能的有益菌,它们数量的多和少,直接影响到人的健康与否,直接影响到人的寿命长短,科学家长期研究的结果证明,乳酸菌对人的健康与长寿非常重要。乳酸菌的生理功能1.防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状)。

肠道核心菌属——芽孢杆菌属,益生与病原双标签

芽孢杆菌属大多没有致病潜力,并且很少与人类或其他动物的疾病相关;但是也有几个例外,炭疽杆菌是炭疽病的病原体;蜡状芽孢杆菌,通常会引起食源性中毒,也会引起局部和全身感染,是人类和牲畜的病原体,特别影响免疫抑制个体、新生儿和术后患者。此外,偶尔也从食物相关疾病病例中分离出地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和短小芽孢...

制药生产洁净区域消毒和水生菌常见微生物和疑难微生物如何控制

细菌包括球菌、杆菌、螺旋菌等,而真菌则涵盖了霉菌、酵母菌等种类。每种微生物都有其独特的形态、生理特性和致病性,需要采取不同的防控措施。微生物是一类肉眼难以直接观察到的微小生物,包括细菌、真菌、病毒、支原体、衣原体等。它们广泛存在于自然界的各个角落,从土壤、空气到水体,无处不在。细菌:细菌是单细胞...

益生菌为慢性肾病的防治添砖加瓦

与健康人群相比,肾病患者的变形菌门、肠杆菌科、链球菌科、链球菌属、嗜胆菌属、脱硫弧菌属、克雷伯氏菌属、埃希氏菌-志贺氏菌属的相对丰度较高,而厚壁菌门、普雷沃氏菌科、普雷沃氏菌属、产碱菌科、罗斯氏菌属、栖粪杆菌属和普氏栖粪杆菌的相对丰度较低。IgA肾病患者厚壁菌门中瘤胃球菌科、毛螺菌科、真杆菌科...

这种“致命”细菌就藏在你家冰箱,赶紧自查

在目前发现的李斯特菌属中,只有单核细胞增生李斯特菌对人具有致病性,可导致腹泻、脑膜炎和败血症等。来源:@邓最靓李斯特菌在我们的生活中相当常见,绝大多数食品、泥土、植物、动物饲料以及人类和动物的粪便当中,都可以找到它的身影。每年夏天都是细菌性感染的高发期,很多人对于李斯特菌这个名字非常陌生,它主要以...

细菌疫苗 vs. 抗生素耐药,进展如何?柳叶刀子刊:“缺乏双重市场...

C组病原菌与疫苗开发的可行性中等相关(www.e993.com)2024年11月20日。这些病原菌包括产肠毒素大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、非伤寒沙门氏菌、弯曲杆菌和志贺氏菌。然而,鉴于针对这些目标进行疫苗开发的初期阶段,短期内不太可能在市场上推出相关疫苗。产肠毒素大肠埃希氏菌目前正处于临床开发第二阶段的肠毒素大肠埃希氏菌和志贺氏菌的疫苗候选品,已...

志贺氏菌属显色培养基在食品检测中的应用研究

摘要〔目的〕考核志贺氏菌属显色培养基对食品中志贺氏菌的检测效果,确认其是否可作为新型快速检测方法。〔方法〕按国标(GB4789.5-2003)程序比较几种培养基检测食品中志贺氏菌的效果。〔结果〕志贺氏菌属显色培养基与传统平板SS、麦康凯相比对测试菌株有更高的灵敏度和特异性,可提高检出率。〔结论〕用志贺氏菌属...

肠道细菌四大“门派”——拟杆菌门,厚壁菌门,变形菌门,放线菌

但是其中98%的肠道菌可以归属为前四类,拟杆菌门、厚壁菌门、变形菌门和放线菌门,大多数人这4个门的菌占据肠道细菌数量的99%。了解这四大细菌门,可以说你对大部分人体内肠道菌群的有了一定的了解。01拟杆菌门Bacteroidetes▲拟杆菌:革兰氏阴性菌

肠道菌群与健康:探究发酵食品、饮食方式、益生菌和后生元的影响

鼠李糖乳杆菌发酵的豆浆通过增加一些细菌类群,如拟杆菌(Bacteroides),对小鼠微生物群有影响,这是一种通过尿液排泄的异黄酮代谢物的来源。此外,用解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)发酵的大豆降低了2型糖尿病大鼠模型中的高血糖,引起疣微菌(Verrucomicrobiales)种群的增加和肠杆菌(Enterobacteriales)的减少,以及其...

科普| 食品中常见18种微生物污染|沙门氏菌|细菌|霉菌|致病菌|病原...

金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌,可引起局部化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等全身感染。05沙门氏菌沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌属有的专对人类致病,有的只对动物致病,也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的...