喝茶讲究“三异”,你知道是什么吗?
重发酵的乌龙茶则属于中性茶,如武夷岩茶、浓香铁观音等。红茶、熟普则属于温性茶,如祁门红茶、滇红、金骏眉、正山小种等。而像生普、白茶则伴随自然发酵的进行,其凉性会逐渐趋于平和。喝茶因人而异。有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体型较胖的人,一般属于燥热体质者,应喝凉性茶。肠胃虚寒,平时吃苦瓜、...
乌龙茶知识分享:带你领略中国特有茶类的魅力
第三说:乌龙茶名字来源于茶叶的形态,茶叶在晒、炒、焙加工之后,色泽乌黑,条索似鱼(比作龙)。在水中泡开,叶片似卷似曲,色泽乌青,有如乌龙入水。故而得名。乌龙茶的起源乌龙茶的起源可以追溯到五代十国时期的闽国,也就是今天的福建省。据了解,乌龙茶的早期形态与北苑茶有关,北苑茶是宋代极为著名的...
普洱茶就是乌龙茶-普洱茶就是乌龙茶吗
普洱茶不是乌龙茶。尽管两者都是中国传统茶叶的代表,但它们在制作工艺、产区和口味特点上存在明显的区别。首先,普洱茶和乌龙茶来自不同的茶树。普洱茶是由原产于云南的大叶种茶树鲜叶制作而成,而乌龙茶则是以台湾产区为主,采用不同品种的茶树鲜叶制作而成。普洱茶的茶树比较古老,茶树的树干非常粗壮,而乌龙茶的...
关于乌龙茶发源地的几点思考
如今的引用者以此为据说明乌龙茶发源于闽北武夷山,但也都忽略了最为关键也是最为重要的一点,《茶说》只是对茶叶制作工艺的总结性记述,并非是对茶类起源的记述,这是不足以得出乌龙茶起源于闽北的论断的。乌龙茶发源于武夷山的民间传说据西安瓦库2014年7月22日《瓦库茶事·乌龙茶的起源与影响》一文中记载:关...
茶文化之青茶(乌龙茶)简述
茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克??15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。冲泡要领乌龙茶的冲泡时间由开水温度、茶叶老嫩和用茶量多少三个因素决定。一般...
唐茶宋韵,客家炒绿!长寿梅州温肚茶《客家炒绿》宣传片将登陆广东...
其茶韵特征,不仅适应于南方泡工夫茶,也适应于北方的“壶泡”,可谓南北贯通,独成一派(www.e993.com)2024年7月25日。4、养生:客家炒绿通过“重炒”工艺形成温性绿茶,将温热与湿寒形成互补中和,达到阴阳平衡,更体现客家炒绿的妙处。梅州客家居八山一田一水,也是“世界长寿之都”。虽客家区域水寒高湿,但千百年来祖祖辈辈男女老少以喝...
茶叶是打通人体经络最有效的食品?复旦研究:不同茶叶有对应归经
白茶:白茶性清凉、平缓,可降火去噪,在夏季饮用有很好的退热降火作用,适合大部分人;乌龙茶:乌龙茶性平,介于绿红茶之间的性质,可以清除体内积热,尤其适合秋天饮用,可解秋燥;黑茶:黑茶性质温醇,在清火的同时还可以温胃散寒,大部分人群都可以喝,除了阴虚内热之人;...
夏日消暑哪家强?五种茶品大比拼,哪款是你的清凉之选?
乌龙茶即青茶属于半发酵茶茶性温凉适合不挑人的饮用。乌龙茶香气浓郁滋味醇厚回甘持久具有独特的韵味和口感深受茶友喜爱。夏季饮用乌龙茶不仅能够消暑解渴还能够品味到不同种类的乌龙茶所带来的独特风味。品种推荐:大红袍作为乌龙茶中的佼佼者以其独特的岩骨花香和醇厚回甘的口感赢得了众多茶友的喜爱。安溪铁观音则以...
爱喝茶的人赚到了!研究发现:喝茶防癌,建议首选这类茶!
从个人的体质来看,燥热体质者应喝凉性茶,虚寒体质者应喝温性茶。绿茶和轻发酵乌龙茶属于凉性茶;重发酵乌龙茶如大红袍属于中性茶,红茶、普洱茶属于温性茶。一般来说,有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒...
入冬喝茶养生!换成这5种茶,暖胃补肾、温阳补虚,胜过吃补药
4.注意茶的种类和性质:一些茶叶性质较寒凉,如绿茶,可能对寒性体质的人不太适宜。寒性体质的人可以选择温和性质的茶,如红茶、乌龙茶等。5.谨慎加入刺激性成分:冬季本身是一个容易感冒的季节,一些具有刺激性的茶叶,如辣椒茶、花椒茶等,可能对呼吸道产生过度刺激。因此,在冬季喝茶时,最好谨慎选择茶叶种类。