美籍华人演员郑佩佩患的是个啥病?武侠动作拍多了惹的祸?
研究显示,tau蛋白是一种广泛存在于正常神经细胞内用来维持微管系统结构和功能的蛋白质,称为微管相关蛋白(microtubule-associatedprotein,MAP)。在某些情况下,tau蛋白出现一些异常改变,就会引起神经原纤维缠结,导致系列神经退行性疾病的发生。研究已知,tau蛋白异常不仅见于阿尔茨海默病,异常tau蛋白沉积在脑内不同部位...
陈玲玲:RNA有自己的特点,别把它当蛋白质来“玩” | 走近科学
不,我认为和蛋白质相比,RNA的结构更加复杂多样和多变。蛋白质的折叠大致遵循安芬森法则(Anfinsen'srule),也就是蛋白质折叠的热力学猜想:一级序列决定三维结构,三维结构决定功能。而单链的RNA,尤其是长的单链RNA,它的柔性非常强,单独存在就很容易打结(形成knots),较难形成功能性的折叠构象。所以在细胞中...
氢气水治疗视网膜色素变性的初步临床结果
RP的特征是组织病理学改变,例如感光层缩短、视网膜色素上皮细胞变性以及脉络膜血管变薄[20]。感光层和RPE细胞的进行性变性会损害视网膜内层,最终导致整个视网膜萎缩。此外,脉络膜血管变薄也有助于RP患者的组织病理学变化。OCT成像可揭示RP的特征性形态变化,如视网膜层和脉络膜变薄[21]。既往动物研究表明,腹腔注射H...
白内障是气血虚引起的吗
晶状体蛋白变性是指晶状体中的蛋白质结构发生改变,导致其功能丧失。这可能是由于长期暴露于紫外线、化学物质或其他环境因素所致。对于晶状体蛋白变性的治疗,可以遵医嘱使用含有维生素C和E等抗氧化剂的眼药水进行缓解。2.晶状体营养代谢障碍晶状体营养代谢障碍指的是晶状体组织对营养物质的吸收和利用出现异常,可能导致晶状体...
每个烧烤师傅,可能都是一位化学大师
从图3所示的蛋白质组装结构变化可以看到,随着蛋白质被加热,大尺寸的聚集体逐渐被解开,所占比例逐渐降低,最终形成尺寸较小蛋白质组装体系——从而获得了更易咀嚼的蛋白质口感。当然蛋白质的变性不能太过。如图4所示,蛋白质组装前是没有具体指向性的松散结构(a),组装好之后则十分紧实(b),组装结构被部分破坏...
衣物材质、污染物和洗涤用品有什么化学关系?|溶剂|染料|去污剂|...
蛋白质如果变性,(由外部因素引起的改变蛋白质结构的过程)变得不溶(www.e993.com)2024年7月25日。因此,蛋白质可以不可逆地将自身固定在组织上并无法修复地染渍。蛋白质可以通过不同方式变性:pH过酸、加热、化学氧化。为了避免这个过程,因此建议通过去除蛋白质部分开始去除污渍。然后可以使用其他去污剂去除其他成分。为了消除这种污渍,建议使用含有高...
《知识就是力量》征文优秀作品赏析
会变色的肉——蛋白质变性的秘密平时总是能听见做饭的长辈谈起这样一个“做饭秘诀”——肉煮到变色就是熟了。殊不知这句秘诀就跟化学息息相关。将肉煮熟的过程其实就是用加热的方法使蛋白质在高温下变性,使其失去原有功能的一个过程。而蛋白质在变性后,它的三级结构(蛋白质的空间结构)发生变化,导致光线在...
范卫彬:非洲猪瘟防控误操作之病毒存活认知!
完全变性高温或促使蛋白变性的其他物质与病毒充分作用,完全改变了蛋白质的结构形成的病毒灭活,称为病毒蛋白质完全变性。三、损害病毒核酸病毒核酸是病毒的遗传物质,核酸丧失正常遗传功能时,就无法进行复制,即使进入宿主细胞也是枉然。在满足条件时,X射线、γ射线等电离辐射可以切断核酸;紫外线具备破坏病毒基因的功能...
有人说橘子和牛奶“食物相克”一起吃会导致腹泻真的吗?蚂蚁庄园...
解析:牛奶中的蛋白质进入消化道后,会被胃酸的酸性改变性状,发生“失活”、空间结构改变(通常是结构变松散)。这可以使胃、肠、胰腺分泌的消化酶(蛋白酶)更容易找到蛋白质上的切割位点,对其进一步消化。蛋白质遇酸变性后的状态可以参考酸奶(从液态奶到凝固态的酸奶),虽然看起来性状变稠厚了,但从分子结构上来说,...
美国研究发现饭量和寿命的关系:饭量减少1/3延寿20年,有道理吗
高能量饮食可能导致血脂升高,增加心血管疾病的风险。低能量饮食可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平,从而降低心血管疾病的风险。在实施低能量饮食时,应确保膳食均衡,避免过度限制某些营养素,如蛋白质、维生素和矿物质。3.支链氨基酸水平降低高能量饮食可能导致支链氨基酸水平升高,这可能与肝脏脂肪变性有关。低能...