“配制酱油”“风味酸奶”……包装上有这些字样的食品,别买!
碳酸钠也叫食用碱或者苏打,很多人会将它和小苏打混淆,其实二者并不相同。相比小苏打(碳酸氢钠),碳酸钠的碱性程度更高,摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡,可能引起消化不良等症状,尤其是本身有胃病的患者,会使得不适症状加重。因此,不推荐含有碳酸钠的挂面。牛奶:“调味乳”国家标准GB/T21732-2008《含乳饮料》中...
纯碱VS小苏打,厨房里的“双胞胎”,你真的分得清吗?
而小苏打呢,它的主要成分就是碳酸氢钠(NaHCO??),是一种白色无臭的结晶性粉末。你看,虽然它们都是“钠”的家族成员,但具体成分还是有所不同的哦!二、碱性比拼:谁更强?接下来,我们来说说它们的碱性。食用纯碱的碱性可是相对较强的,它的水溶液呈强碱性。而小苏打的碱性就相对较弱了,它的水溶液呈弱碱性。
面食含有磷酸盐,经常吃不仅伤肾,还会致癌?真相来了
碳酸钠具有较强的碱性,过量摄入会破坏胃液酸碱平衡,容易引发消化不良症状。购买前可以看下配料表,选择加碳酸氢钠的面条。3.假粗杂粮面假粗杂粮面所含有的粗杂粮成分很低,很多都是打这个嘘头,不不能提供多少益处。尽量选择真粗杂粮面。只有“粗杂粮粉”位于配料表首位且没有“精”的,才是真正粗杂粮面。三、...
小苏打变身“网红”无所不能?这些网传功能还真没有
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3,融入水后显弱碱性,是一种结晶的白色固体,但通常表现为细粉末,具有微咸的碱性味道。对于网传小苏打能用来除水垢、尿垢的说法,一位不愿透露姓名的专业人士告诉科技日报记者,因为水垢的成分是碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁;而马桶上...
碳酸钠Na2CO3调节锅水碱度、PH值、防垢须注意四个问题
碳酸钠俗称苏打、纯碱、碱灰、洗涤碱,分类属于盐,不属于碱,化学式为Na2CO3,普通情况下为白色粉末或细盐状。锅炉给水加碳酸钠调节锅水碱度、PH值、防垢的基本原理就是利用碳酸钠溶于水呈碱性,可提高锅水碱度和中和PH值低的酸性给水中的二氧化碳,解决酸性软化水或除盐水对锅炉及管道的腐蚀。碳酸钠是弱电解质,溶于...
能劝一个是一个,苏打水真不适合所有人长期喝
苏打的化学名是碳酸钠(Na2CO3),别名纯碱、碱面,其水溶液呈碱性,具有刺激性和腐蚀性,直接接触可引起皮肤和眼灼伤,误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血和休克(www.e993.com)2024年9月21日。它是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业等,玻璃制造中使用较多。天然苏打水和人工苏打水所含物质不一样...
钠、镁、铝及其化合物的性质研究实验
⑶以镁和铝为电极,在酸性或中性介质中构成原电池,镁为负极,铝为正极,若在强碱性介质中构成原电池,则铝为负极,镁为正极。不同的结果对于判断镁、铝金属性强弱是否矛盾呢?为什么?⑷请小结可根据哪些实验事实来判断金属性强弱?三、碳酸钠与碳酸氢钠的性质...
食用碱、小苏打切记不能随便用,很多人不清楚,看完涨知识了
食用碱,也叫纯碱,其主要成分是碳酸钠(Na??CO??)。小苏打则是碳酸氢钠(NaHCO??)。2.外观食用碱通常为白色粉末状。小苏打一般也是白色,但多为细小的结晶状。3.碱性强度食用碱的碱性比小苏打更强。4.热稳定性食用碱在加热时较稳定,不易分解。小苏打受热易分解,产生二氧化碳(CO??)等气体。
纯碱日产重回10万吨,下游企业购买意愿低,期货何时见底?
长久以来,纯碱(碳酸钠)作为制造玻璃的重要原料之一,在玻璃制造过程中起到了关键作用,它不仅可以作为氧化剂,还可以在玻璃中作为碱性氧化物来调整玻璃的化学性质。由于玻璃产量下滑,纯碱期现货价格也随之出现波动。经历过5月份大涨后,纯碱期货价格出现持续下跌,截至6月25日收盘,纯碱2409主力合约逼近2000元/吨关口,近一...
苏打水不适合长期喝
苏打的化学名是碳酸钠,别名纯碱、碱面,其水溶液呈碱性,具有刺激性和腐蚀性,直接接触可引起皮肤和眼灼伤,误服可造成消化道灼伤、黏膜糜烂、出血和休克。它是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业等,玻璃制造中使用较多。苏打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氢钠的一类饮品,pH值一般为7.5~9.0,呈弱...