想吃蛋糕不用买了,做过无数次的戚风,新手也不翻车,百分百成功

2,把60克低筋面粉过筛进容器里,继续用蛋抽搅拌均匀,面粉记得一定要用低筋的,不要用家里做包子馒头的面粉代替,过筛的步骤也别省略,不然做出来的蛋糕就容易失败,组织也容易粗糙。3,另外准备一个干净的,无油无水的打蛋盆,将三个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入面糊里,搅拌均匀,蛋清加入另一个容器里,注意,蛋清里...

做过几十次的蛋糕方子,香甜松软,真的比馒头好吃,收藏折腾起来

网上教学用电饭煲做蛋糕,油和糖,面粉都不需要称,面粉还能啥面粉都行,真是坑人,为了流量啥办法都敢发,烘焙是个严谨活儿,食材的重量要尽量精确到克,不知道那些随手抓食材的是怎么做成功的。3,将面粉搅拌均匀以后,加入蛋黄,用这种蛋抽搅打均匀,简单搅拌就可以了,不要长时间搅打,防止面糊起筋。4,搅打好的面糊...

秋分了,俺用它做早餐,孩子抢着吃,真比蛋糕面包都好吃

真是不吹牛,俺做的发糕比面包蛋糕还好吃,还健康。松软有弹性,从上到下没有布丁层,一点也不黏牙。关键,关键!面团不能太湿软,不是传说中的不揉面,一双筷子拌一拌就好,一定要能和成团。好了,具体怎样做仔细往下看,按菜谱做保你成功!材料:面粉400克、酵母粉4克、红薯泥200克、糖5克、葡萄干50克制作:...

一碗面粉4个鸡蛋,教你做懒人蒸蛋糕,不用烤箱,蓬松绵软又香甜

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幻兽帕鲁蛋糕怎么做 幻兽帕鲁蛋糕制作使用方法

面粉则需要自己种小麦然后研磨,研磨环节需要使用磨粉机,不是研磨机哦。蜂蜜可以干工蜂或者女王蜂掉落,小编还是建议大家干工蜂,女王蜂比工蜂难打多了。蛋糕是一次性物品,他不像催化剂一样既能催化反应的发射又不消耗自己。制作蛋糕:将上述材料放入料理锅,按照游戏的指示进行制作,一段时间之后即可制作完成。

春季早餐推荐吃这5款,营养全面易消化,10分钟搞定,换着花样吃

1、鸡蛋糕的话我是用了一点小油菜,做了一个蔬菜版本的,先把蔬菜焯一下水,然后切小一点,不喜欢吃小油菜的就用其他的菜,像菠菜、空心菜这些都可以;2、再来打鸡蛋,5个鸡蛋、一勺盐、一点料酒,再加一点点淀粉水,给它先搅散,再加150克的温水,蔬菜也倒进来,拌一拌;...

清明,汕头人可不只吃点朴籽粿!

“鸟饼”与“鹿饼”,是陪伴着一代代潮汕人长大的潮汕传统民俗饼食。它们取鸟与鹿的外形,或形象或抽象,以米、面粉为主料制作而成。中国人自古有“鸟崇拜”,潮汕人祭祖、添丁用鸟饼,有表达宗族壮大,也请祖宗庇护“鸟群”之意。潮汕清明节的食俗,吃鸟饼,与吃朴籽粿、薄饼一样由来已久。

山东省市场监管局:小麦粉洁白程度不代表品质高低

如根据产品面筋含量，小麦粉可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉适合做口感较筋道的面食，如面包、面条、水饺等；中筋粉可制作大部分面食；低筋粉适合做蛋糕或酥性饼干等口感松软酥脆的食品。山东省市场监管局提醒，小麦粉的洁白程度更多取决于加工精度，不代表产品品质的高低。目前市面上有一些加工精度较低的...

不用面粉做减脂蛋糕可以吗

不用面粉做减脂蛋糕不可以。减脂蛋糕是为了控制热量摄入而制作的一种食品,主要原料为低热量、低碳水化合物的食物如鸡蛋、奶油等。面粉是小麦经过加工后得到的一种食材,其中含有大量的淀粉以及一定的蛋白质,食用后可分解产生大量葡萄糖供人体消耗,从而起到补充能量的作用。因此不用面粉做减脂蛋糕会导致减脂失败。