义丰祥实业有限公司分享虾仁榨菜丝瓜汤的做法
1.丝瓜去皮切条,榨菜切丝。2.鲜虾冷冻一下剥壳,挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。3.锅中放油,放入榨菜丝翻炒。4.放入丝瓜翻炒一分钟。5.加水烧煮。6.放入虾仁烧煮3分钟。7.撒入葱花,加盐调味。8.出锅,汤鲜味美。
秋败丝瓜胜良药!入秋后多吃丝瓜,分享6种做法,润秋燥,清肺火
5、待丝瓜炒软后,加入鸡蛋一起翻炒。翻炒均匀后,加入盐、鸡精再炒匀起锅即可。二、榨菜炒丝瓜丝瓜本身风味清淡,可以加入少许的榨菜来调味,还能赋予料理自然的鲜香和丰富的口感。这样烧出来的榨菜炒丝瓜,不但看着有食欲,吃起来味道也更好!食材:丝瓜(1根)、本真榨菜(1包)、淡干虾皮(少许)、黑猪脊膘油(12...
“秋败茄子似毒药,秋败丝瓜胜良药”,秋天使劲吃它,润燥去心火
二、榨菜丝瓜蛋汤丝瓜本身风味清淡,用薄糖腌制预处理,翻炒前微微煎一下,利用糖与蛋白质发生美拉德反应,能产生更多的鲜香物质;再经高温翻炒发生焦糖化反应,产生焦糖风味,这样一来即便是清淡的丝瓜也能有浓郁的鲜香。蕞后加入清淡调味的榨菜,赋予咸鲜味道和清脆口感。食材:丝瓜(1根)榨菜(1包)、鸡蛋(1颗)、...
三伏天,多吃蒸菜好处多,分享6道家常菜,有荤有素,清爽不油腻
三伏天,多吃蒸菜好处多,分享6道家常菜,有荤有素,清爽不油腻,榨菜,鸡翅,丝瓜,面筋,香油,蒸菜,炒虾仁,家常菜,酸辣土豆丝
宁海人的天罗
宁海人天罗的吃法很多,天罗清炒,天罗放汤,天罗炒蛋,天罗炒虾仁,天罗炒虾皮等等。其中天罗放汤还可以搭配其他食材,比如天罗豆腐汤、天罗番茄汤、天罗蛋花汤、天罗海带汤、天罗咸笋汤、天罗榨菜汤等。天罗汤假如与海鲜搭配(蛏子、蚶蛤、虾蟹都可以搭),出锅前用生粉勾芡一下,味道则鲜美至极。我小时候最喜欢吃母亲煮...
教你营养美味的丝瓜炒榨菜,家常好吃超下饭,挑食的孩子们也吃撑
4、然后就可以热锅烧油了,等到把油烧热后,放入葱姜蒜和辣椒碎爆香一下,放入丝瓜块,进行翻炒;5、接下来,再放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、味精和盐,翻炒均匀,放入适量的榨菜,翻炒到成熟入味;即可;大家看到这么可口美味的丝瓜炒榨菜,是不是都觉得自己好饿啊,觉得自己都快流口水了呢,好想要马上吃...
精选美食:双椒酱焖鸭腿,蒜蓉蒸南瓜,蒸粉丝丝瓜,榨菜炒豆芽
12、锅内烧开水,放入丝瓜蒸10-15分钟即可。榨菜炒豆芽食材:绿豆芽300克,胡萝卜1根,青椒1个,榨菜30克,植物油、盐适量做法:1、绿豆芽去根洗净,青椒和胡萝卜洗净切丝;2、起油锅加热,放入青椒煸炒;3、放胡萝卜煸炒2分钟;4、放入绿豆芽煸炒;...
丝瓜和它搭配一起,清肠减脂,防暑气,不会变黑,内有小窍门
推荐给大家这道菜,夏天吃最清爽。它就是丝瓜炒毛豆子,里面还加入了少许原味的榨菜丝提它的咸鲜味,一起烹制之后,就是一道夏日里超美味的菜肴了,虽然这菜做起来也较为简便,但是要做的好吃又能保持色泽,还是有点小窍门的,喜欢的就收着往下看。毛豆是夏天特有的豆菜,清香鲜嫩,营养也特别的丰富,含有丰富的植物蛋...
一碟榨菜品匠心(人民眼·舌尖上的安全)
抽出紧撑的竹篾,掏出塞压得紧紧的丝瓜瓤和玉米皮,拈起菜丝先闻后尝,万绍碧动作纯熟。2008年6月,“涪陵榨菜传统制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录,目前这一国家级非遗项目在重庆有4位市级传承人,万绍碧就是其中之一。
想养生得会吃,多吃四种食物,营养丰富、延缓衰老,爱吃就可以
这个菜夏天吃最凉最好吃了,它是丝瓜炒毛豆子,里边儿还加了点儿榨菜丝儿,榨菜丝儿能炒出毛豆的香味儿。丝瓜和榨菜丝儿在一块炒还能让丝瓜吃着更脆。丝瓜又叫八角瓜、菜瓜。丝瓜里有大量纤维和维素,丝瓜能美白、抗过敏。丝瓜一般长在北方,不怕旱、不怕干,不浇水也能长,丝瓜也是女孩子美容最好的菜。丝瓜熟...