夏天到了吃面筋,但你的面筋不是我的面筋

01夏天饮食中,面筋以优秀的口感征服了无数人,尽管它没有特殊的味道。02面筋的主要成分是小麦蛋白,制作过程包括淘洗、煮、蒸、炸、烘干等,再做成各种美食。03除此之外,面筋还可以用来制作各种凉皮、酿皮、烧烤、火锅等美食。04在不同地区,面筋有着不同的烹饪方式和美食,如山东、河南的面筋汤,江苏吴江的水面筋...

“豆腐五不买,夏季添安康”,爱吃豆腐要注意,天气热可别乱买了

因此这种豆腐,我们最好是不要去买,你也可以摸一下,或者是闻一下,如果豆腐光泽感差,还出现粘手的行为,那么就不要再去买了。2、闻起来有异味的豆腐豆腐属于豆制品,想要判断是否新鲜,还有最受用的一种方法,那就是直接拿起豆腐闻一闻,一般当豆腐出现异味,比如酸味的时候,那么就说明这种豆腐,已经变质了,豆腐...

夏季均温25℃,北方最浪漫的大海,一半海水一半艺术,还能实现看展...

秦皇岛吃皮皮虾,就是用盆装,满满一盆端上来,一口爆汁,吃完一顿,爽的不行。/山海关浑锅/山海关浑锅,是满族人流传下来的一种什锦火锅吃法。将各种丸子、肉类、蔬菜放入紫铜双耳火锅,中间燃炭,沸腾红火。山海关的浑锅重在吃鲜,酸菜、海带、冻豆腐、海米打底。而在秦皇岛,这里的海鲜下海捉就行,因此...

夏游北疆|独家记忆!来呼伦贝尔市必买的十样“礼物” 等你带走

05博克图冻豆腐原生态的博克图冻豆腐,采用大兴安岭脚下雅鲁河源头纯天然、无污染的地下水,其水质富含多种矿物质,选用东北优质大豆,利用传统工艺熬制,纯卤水点制而成,味道纯正。由于当地地下水特殊的酸碱度,博克图镇的豆腐鲜嫩异常,特别是冷冻之后,配上五花肉、大白菜、粉条,久炖不碎、入口即化。这么好吃的豆腐...

连老妈都夸的夏季蔬菜保鲜技巧,给蔬菜来个超长续航吧!

去皮也简单,冷水一冲即可夏天最应季的时候冻一些,随时能吃上好品质的西红柿,方便又便宜02土豆保存买回家的土豆,稍不留神就发了芽保存时要注意防潮避光原因是土豆发芽与光、水分和温度都有关避光可以阻止土豆进行光合作用,进而防止发芽做法是将土豆装进黑色塑料袋,放到阴凉通风处...

「宁夏」,你可太宝藏了!

可以在大漠中仰望星汉灿烂这里的风物美食一定征服过你有盐池滩羊、鲜枸杞、葡萄酒……越走近越发现这里不愧是“宝藏宁夏”!塞上江南宁夏,是全国唯一全境属于黄河流域的省份(www.e993.com)2024年11月19日。即使周围分布着腾格里沙漠、毛乌素沙地和乌兰布和沙漠,但贺兰山在此形成了一道天然屏障,阻挡了寒冷的北风,造就了沃野千里的宁夏平原。

独家记忆!来呼伦贝尔必买的十样“礼物” 等你带走

05.博克图冻豆腐原生态的博克图冻豆腐,采用大兴安岭脚下雅鲁河源头纯天然、无污染的地下水,其水质富含多种矿物质,选用东北优质大豆,利用传统工艺熬制,纯卤水点制而成,味道纯正。由于当地地下水特殊的酸碱度,博克图的豆腐鲜嫩异常,特别是冷冻之后,配上五花肉、大白菜、粉条,久炖不碎、入口即化。这么好吃的豆腐可...

半盘拌黄瓜下肚竟进了ICU?!你夏天用这5种食材做凉拌菜千万注意,吃...

大部分淀粉类主食,比如馒头、饼、包子等,如果在1天~3天内不能吃完,可密封封装后放进冷冻室。干制食品,如虾皮、海米、干贝、小鱼干等海鲜干品,放入冷冻室后可明显延长保存时间。豆腐即将过期,可做成冻豆腐继续存放一段时间。肉类、水产类,若密封冷冻保存,可放数月甚至半年。

夏天买豆腐,碰见这5种再便宜也不要,小心吃坏肚子,建议了解

五、发粘、无弹性的豆腐不要买炎热的夏天,豆腐的保质期缩短,不新鲜的豆腐除了会有酸味外,还会发粘,用手摸会感到黏糊糊的或是拿起来会拉丝,遇到这样的豆腐千万不要买。另外,新鲜优质的豆腐应该是嫩滑,具有弹性的,而不是摸起来很坚挺、硬实,毫无弹性,这类豆腐可能会含有添加剂,才使得豆腐不易破碎。

夏天多吃冻豆腐减肥又抗癌

新鲜豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感...