红薯干上大分,日常健康零食新选择!
首先普通薯干只去红薯皮,经漂烫或蒸煮后自然晒干。而这款红薯干,将鲜红薯去皮后,还会再去掉30%-40%的红薯肉,只选取红薯芯,7斤红薯只出1斤干。其次,这款薯干的原材料是山东省农科院研发培育的“济薯26号”,济薯26号拥有紫红色的外衣,饱满的个头,内部整体呈现金黄色。好的产地令济薯26号的甜度得以释放...
红薯干逆袭!从被低估到成为国民健康零食
普通薯干只去红薯皮,漂烫或蒸煮后,自然晒干。而这款鲜蒸红薯干将红薯去皮后,还会再去掉30%-40%的红薯肉,只选取红薯芯,7斤红薯出1斤干。红薯属于优质碳水,富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感同时减少其他食物的摄入,同时还能促进肠道蠕动。此外,红薯的热量相对较低,减脂期可以放心吃,...
冬吃红薯最养人,分享6种常见做法,健脾养胃,补充营养抵御寒冬
4、冷水上锅蒸,水开蒸15分钟,蒸熟,焖2-3分钟出锅,软糯Q弹的红薯窝窝头完成,有红薯的香甜还有干果的甜味,一家老小都喜欢;五、红薯干红薯干是很常见的一种小零食,也是80、90后小时候最常见的零食,在那个物资比较匮乏的年代,红薯干真的是大多数人童年的最爱,嚼劲中还带有点软糯,甜味十足;原材料...
霜天最宜晒美食
红薯蒸熟冷却后,先切成两半,再分切成约摸一指宽的薯条,一根根均匀摆放入晒簟或簸箕里,置于窗台上晾晒。大约四五天后,红薯干就晒好了。晒好后的红薯干,颜色特别好看,黄晶晶,亮爽爽,吃起来非常筋道、耐嚼,且便于保存。作为一道特色风味零食,既可以让自家人不时解解馋,还可以用来招待客人。小时候,我们几兄妹嘴馋,...
香甜软糯!这款鲜蒸红薯干,同事都找我要链接
普通薯干只去红薯皮,漂烫或蒸煮后,自然晒干。而这款鲜蒸红薯干将红薯去皮后,还会再去掉30%-40%的红薯肉,只选取红薯芯,7斤红薯出1斤干。红薯属于优质碳水,富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感同时减少其他食物的摄入,同时还能促进肠道蠕动。此外,红薯的热量相对较低,减脂期吃既能提供身...
红薯干减肥期间可以吃吗?
红薯干是将红薯蒸熟后晒干制成的,在超市和便利店都能买到,很方便(www.e993.com)2024年10月25日。或许很多人都知道超市或便利店有卖红薯干,但很少买来吃。外表朴素、味道朴素的番薯干,是一种非常美味的食物,只要吃过一次,就会对其恰到好处的甜味上瘾,再也戒不掉。干红薯的好处是不仅不会太甜容易吃
晒干的红薯干吃多会上火吗
核心提示:晒干的红薯干吃多了一般不会上火。晒干的红薯干吃多了一般不会上火。红薯本身属于一种性质平和的食物,并且含有丰富的膳食纤维以及多种维生素,适当食用可以为身体补充营养物质,也不会引起上火的情况发生。但由于红薯含糖量较高,在过量食用后会导致血糖水平升高,因此建议糖尿病患者慎食。
晒红薯干,切完就晒是错的,谨记:1选、2放、3蒸晒,软糯不发黑
第一遍蒸晒:将红薯蒸熟、初步晒干。打开网易新闻查看精彩图片红薯去皮洗净,先放入淡盐水中浸泡30分钟,去除红薯中的氧化酶,避免晒制过程中出现发黑的情况,然后再将红薯捞出来沥干水分,切块或切条,上锅隔水蒸20分钟,取出来放在太阳底下,晾晒1-2天。
一排毒、二养颜、三抗衰老,一次晒10斤,随吃随取,放12个月不坏
这样反复的蒸晒可以让红薯的里外的韧度一样,吃起来口感不会太干,保存的时间也更久;打开网易新闻查看精彩图片第七步:经过第三次的晾晒,红薯的颜色变的很透,体积也缩小了很多,打开网易新闻查看精彩图片最后一次的晒干程度可以根据个人口感来决定,喜欢软糯一些的晒个半天或一天就可以了,喜欢吃有嚼劲的就适当...
(乡村行·看振兴)“小红薯”托起“大产业” 江西安远“晒出”乡村...
据了解,浮槎乡坚持使用“三蒸三晒”的倒蒸古法制作红薯干,收获后的红薯需要晾放半个月等待水分蒸发,淀粉转化成糖分。之后将红薯用山泉水洗净、煮熟、去皮、切片、在太阳底下自然晒干、蒸透、再晒干,然后再蒸,再晒干,如此反复三次才能制作好。“虽然步骤繁琐,但只有这样我们红薯干的质量才能得到保证,乡合作社也...