在家卤牛肉,用这4种香料就行,牛肉不腥不柴,不散花,简单好吃

八角20克,花椒20克,香菜籽15克,桂皮15克,山奈20克,丁香2克,肉蔻15克,草果15克,良姜10克,小茴香15克,陈皮15克,香叶10克,甘草10克。卤牛肉的食用方式多种多样,可以直接切片作为冷盘,搭配上蒜泥、醋、生抽等调料制成的蘸料,口感清爽,风味十足;也可以夹在三明治中,增加三明治的口感和风味。通过巧妙运用这四种香...

20年前买的“香香豆”还是香的,我们的童年回忆有毒吗?

在PVC中添加不同比例的增塑剂,可以制作出不同特性的“香豆”,增塑剂添加得越多,最终得到的塑料就越软、越有弹性。添加量在10%左右时的PVC很硬很脆,通常被用来做水管,添加到50%左右时,PVC就会变得柔软,甚至还有些弹性,这时的PVC就可以拿来制作香豆了。添加在PVC里的增塑剂相当于溶剂,刚好可以把香料一同添加进去...

20余道菜肴,纯正家常菜系列,好吃不贵,在家简单一做香飘满屋

食材:基围虾适量、生姜三四片、蒜五六瓣、干辣椒爱吃辣就多放点,不爱吃辣不放也行、八角一两颗、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、盐适量、糖适量、鸡精少许做法:虾洗净,虾须可剪可不剪。生姜切丝,蒜切末,干辣椒剪成小段段,八角洗净,所以配料可以放一起。热锅冷油,把配料都下锅小火慢慢炒,炒出香味后...

“楚天特供”首款产品卤牛肉面世,20余种自然香料低温慢卤,仅售58...

楚天特供牛肉只做大块分割，拒绝拼接，拒绝肉糜合成。卤牛肉、卤牛腱子肉选用精瘦紧实的牛部位，大块厚切，以20余种自然香料，3小时低温慢卤，丝丝入味，让自然香料与肉味互相成就。卤牛腱子肉包装（受访者供图）根据配料表，楚天特供的卤牛肉产品中只有牛肉，没有其他添加，且通过了食品安全检测，各项都达标。楚天...

多个中药材集散地存罂粟壳地下交易,多流向小吃市场

其哥哥李某向记者称,很多做麻辣烫、烧烤、卤味食品的商家每次都是拿几斤的货,一般他们都会按比例和其他香料混合配合。如果要得多,他们可以磨成罂粟粉,买家自己搭配,不会走快递,会亲自送货。有的商家卖麻辣烫,他们就配上煮麻辣烫的料;有的商家做卤味,他们就配上卤制食品的料。大部分商家一个月也就用上一两斤...

卤味配方基础之“吃透50种卤水香辛料”,你的卤味都用到了哪些?

甘松香味比较浓郁,味道有辛感,卤煮之后,会散发出一股厚重的松木香味,卤盐水鹅必须要用甘松,常与甘草搭配,是一种提味香料之一(www.e993.com)2024年11月11日。38.辛夷辛夷又名木兰、木笔,为中国特有植物。有较好的增香作用,可以显著提升家禽类食材、水产类食材的香气。

19道川味水煮系列精美菜品|鱼片|蒜蓉|泡椒|酸菜|葱花|姜丝|野山椒...

2、炒猪肉调料:辣椒节4克、蒜片8克、蒜蓉20克、烹调流程及标准腌猪肉的比例:猪肉片500克、老抽1克、味精7克、红薯粉1.5克、松肉粉1克、水200克。1、将猪肉片放在盛器内,依次加入味精、红薯粉、松肉粉水顺时针搅拌均匀,室温下腌制3小时。2、将腌制好的猪肉片放入保鲜冰箱贮存即可。

Science重磅综述:二十年的微塑料污染研究——我们学到什么?

量化方法也各不相同,在暴露评估中引入不确定性。此外,关于陆生动物产品、谷物、水果、蔬菜、一些饮料、香料、调味品、婴儿食品以及食用油脂中的塑料微粒数据有限。现在可以确定,也许不足为奇的是,与许多其他有机体和其他类型的污染物一样,人类暴露于微塑料之中,有时估计的数量被严重高估,如每周与一张信用卡相当的...

面团加色素和香精调出火锅鱼饼

销售人员表示,行业并没有相关标准,同时配料表上也不会印上“鱼肉”“虾肉”这样的字样,因此这么做应该是可以的。鱼饼含肉也多是鱼糜在皇姑区的一家超市,也有销售鱼饼的,售价是31.6元/公斤,这个价格要比农贸市场贵出一倍还多。记者看到,这款鱼饼的配料表里标注有鸡肉、鱼糜、水、淀粉和大豆蛋白,销售人员说...

沪市上市公司公告(8月14日)

中国化学(601117)发布公告,公司控股股东中国化学工程集团有限公司的一致行动人国化投资集团有限公司(简称“国化公司”)于2024年3月16日至2024年8月13日期间通过上海证券交易所交易系统以集中竞价交易方式增持公司1304.59万股A股股份,占公司总股本比例的0.2135%,对应增持金额9331.83万元(不含税费)。截至本公告日,国化公司...