“牛奶性寒,体寒的人喝了会伤脾胃”?

一些研究表明,对于某些个体来说,通过逐渐增加牛奶或其他乳糖来源食品的摄入量,可以提高他们对乳糖的耐受性,这一现象被称为“乳糖耐受性的诱导”。不过,并不是对于所有人都有效。喝完牛奶不舒服还可能是A1β-酪蛋白不耐另一方面,如果有一些人喝了无乳糖的牛奶还是肠胃不舒服,那可能跟A1β-酪蛋白不耐有关。20...

纯牛奶可以煮沸了喝吗?真的有必要吗?

乳糖不耐受是指人体缺乏乳糖酶,无法消化牛奶中的乳糖,导致腹泻等症状。对于乳糖不耐受的人,煮沸牛奶并不能解决根本问题。如果确实喜欢喝热牛奶或者因为消化系统原因需要喝热牛奶,可以选择将预包装牛奶加热至适宜饮用的温度即可。加热方式可以选择微波炉或隔水加热,避免长时间高温加热导致营养成分损失和口感变化。此外,...

破解误区!牛奶其实可以这样安心喝

尽管东亚地区属于乳糖不耐受高发区,但乳糖不耐受不等于不能喝奶,合理摄入乳制品可以缓解甚至避免乳糖不耐受。比如喝奶可以少量多次,逐步提高肠道适应性;可以将牛奶与其他食物搭配,缓解肠道反应;可以选择酸奶、奶酪等发酵产品;也可以选择经乳糖酶处理的牛奶。05流言5:牛奶不能搭配橙汁?和其他食物会相克吗?真相:不...

涨知识了!关于牛奶的这5个误区,你中招了吗?

有些人对牛奶中的乳糖不耐受,饮用后会出现腹胀、腹泻、腹痛等症状。对于这类人群,可以选择乳糖含量低的牛奶,或者搭配其他食物等方式来减轻不适。误区二:牛奶煮沸后营养更好牛奶煮沸不仅不会增加营养,反而会破坏其中的营养成分。而且,牛奶在出厂前已经经过了严格的杀菌处理,无需再次煮沸。误区三:喝牛奶会导致发胖...

天天一杯牛奶,夫妻俩相继确诊肝癌?医生告诫:3个错误别再犯

不过,广州中医药大学附属中医医院消化科主任医师余幼鸣也指出,牛奶的确有一些不适合饮用的人,这几类人建议最好别喝。1、有消化道急性疾病对于本身罹患消化性溃疡、胃溃疡等消化道急症的人而言。牛奶会促进胃酸分泌,导致病情加重。2、乳糖不耐受者乳糖不耐受的人无法及时代谢消化牛奶内的乳糖,饮用后会出现腹胀、...

空腹能喝牛奶吗?消化专家来解答!

乳糖不耐受人群不能空腹喝牛奶,健康人可以(www.e993.com)2024年11月4日。之所以会有不能空腹喝牛奶的说法,主要源自于以下几种情况。????第一种,有些人认为牛奶是液体,空腹喝就好比穿肠而过,不利于牛奶的消化吸收。这只是人们的臆测,虽然液体食物排空时间比固体食物快,但也比固体食物好消化、吸收。所以空腹喝牛奶,牛奶的营养成分也会大...

对牛奶蛋白过敏就干脆不喝?乳糖不耐受人群其实可以这样喝奶

但现实中，由于人种和环境因素影响，我国居民乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的人群发生率高，这一庞大的人群还能通过牛奶或奶制品摄入牛奶蛋白吗？潘文松表示，对于乳糖不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品。“如果是对奶中的蛋白质过敏的话，可以将奶煮开后再用文火煮10～15分钟，过敏原可一定...

乳糖不耐受又想喝牛奶补充营养该怎么办?

乳糖不耐受又想喝牛奶补充营养该怎么办?乳糖不耐受的人能喝牛奶吗?其实,乳糖不耐受并不是一点牛奶都不能喝,可以尝试:①少量多次,避免空腹喝牛奶;②喝牛奶时搭配面包、饼干等主食,或在正餐后1~2小时内喝牛奶;③选择酸奶、低乳糖、无乳糖的奶制品。(来源:央视三农)...

乳糖不耐受也能喝牛奶?奶怎么选看这里

如果没有乳糖不耐受的情况,不用可以追求这类牛奶。酸奶:补钙效率其实更高酸奶的价值和牛奶差不多,它的最大优势是乳糖不耐受人群不用担心喝完出现腹胀、腹痛、腹泻等问题。酸奶有促进钙吸收的乳酸成分,钙吸收率比牛奶更好。唯一要注意的是,你挑选的是酸奶,而不是乳酸饮料。

乳糖不耐受还能喝牛奶吗?

有乳糖不耐受症状的人,喝牛奶之后会有腹胀、腹痛、腹泻等情况。这是因为牛奶里含有大约5%的乳糖,乳糖不耐受人群的肠道里缺乏能把乳糖分解的酶。没有分解完全的乳糖作为肠道细菌的底物,会在结肠里代谢产生脂肪酸和气体,最终导致胀气。同时,这些肠气还会通过肠扩张作用刺激肠神经,导致腹部痉挛、腹痛和腹泻。