祖宗传下的好东西,三伏天来煲汤,滋补解暑,别拿古言不当事
最后,根据个人口味,可以加入少量的食盐进行调味。如果泡菜比较咸,也可以选择不加盐。这样一道酸香爽口的老鸭炖萝卜就制作完成了。扩写:老鸭炖萝卜是湖北的一道传统家常菜,别有一番风味。制作这道菜肴首先要选择新鲜的鸭肉。老鸭的骨头较嫩,皮下的脂肪很少,因此炖制出来的菜汤香味美。在制作过程中,我们首先对...
江门人注意!不要捡这个东西煲汤了!近期很常见……
用煲汤袋装好鲫鱼,把鲫鱼和鱼汤一同放入瓦煲中,加入木棉花、眉豆和陈皮。大火煮开后转小火,煮约1小时,加盐调味即可。点评:清热祛湿。鲜甜的鲫鱼和带着丝丝果皮香气的陈皮和木棉花搭配,鲜甜美味,搭配眉豆还能加强祛湿的功用。木棉花舒筋汤材料:木棉花干15克,五指毛桃30克,薏苡仁15克,葛根15克,排骨500克,生姜...
怎样煲汤更健康?这种汤只需半分钟,营养还特别好
不加盐,不加糖,不加油,也无需再煮,营养成分没有损失,是妥妥的健康饮品。今年营养周的主题是「奶豆添营养,少油更健康」。把牛奶和豆浆稀释后当饮品,在用餐的时候喝,用来替代咸汤和甜饮料,也不失为一种增加摄入、改善营养的好方法。微博/公众号:范志红_原创营养信息头条号签约作者北京食品营养与人类健康...
【养生】木棉花好看还能煲汤!“花式”汤方快收好→
鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,加盐就可以饮用。功效:木棉花和鲫鱼都能清热利湿,,鲫鱼能健脾养胃。健康又美味,实在没什么理由拒绝了6、木棉花绵茵陈煲猪横脷材料:木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个,猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片。方法:药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪...
台风来了!赶紧煲碗汤压惊!10种简单又好喝的煲汤配方码住!
8.放入蛋液后轻搅动,开锅后放入适量盐即可出锅9.鲜美的丝瓜汤出锅03鱼头豆腐汤材料Material鱼头、豆腐推荐理由Reason清热润燥、生津解毒制作Making1.鱼头搓洗干净,用料酒、生姜拌匀2.豆腐切块3.香葱切段、生姜切片、菜心洗净待用4.不粘锅放油,油热后,放入姜片煸香后加入鱼头煎至两面金黄色...
五指毛桃与什么搭配煲汤好?这样搭配,汤鲜味美还养生!
做法:将鸡肉洗净切块,五指毛桃洗净后用水浸泡20分钟;将鸡肉和五指毛桃放入砂锅中,加入足量清水;大火烧开后转小火慢炖1小时,加盐调味即可(www.e993.com)2024年7月31日。二、五指毛桃+排骨=补钙强身的滋味好汤排骨富含钙质和蛋白质,具有很好的补钙强身作用。将五指毛桃与排骨搭配在一起煲汤,可以使汤品更加香浓可口,同时还能起到很好的保健作用...
...它才是“三伏第一菜”!生吃清热助睡眠,熟吃补脾胃,煲汤喝养气血
做法:淮山、莲藕洗净切块,姜切片,扇骨过水,一起放入汤煲,加适量清水后大火烧开,小火慢炖,炖熟依据口味加盐调味即可。图源:壹图网·桂花糯米藕:健脾暖胃这道菜同时兼具桂花香、糯米香、藕香,香甜不腻,凉食风味绝佳。其中,桂花温中散寒、暖胃止痛;糯米健脾暖胃、补虚补血,有很好的滋补作用;与莲藕搭配相得...
“冬吃根,赛人参”,冬季用这些来煲汤,又香又养生!
需要注意,发芽的马铃薯不能吃,容易中毒。马铃薯炖鸡汤材料:马铃薯200克,三黄鸡1只,生姜3片。做法:马铃薯洗净后去皮切块。三黄鸡焯水后和姜片一同放入锅中油爆炒,加入马铃薯和适量的清水,大火煮开后转小火炖30分钟左右,加入适量的盐调味后即可食用。
中医:养肝不能千篇一律!您该怎么养?对照症状看方法
材料:佛手10g,茯苓25g,山药20g,陈皮5g,猪瘦肉200g,生姜10g,大枣10枚,盐适量。做法:将猪瘦肉洗净,切片。其余用料洗净,生姜拍烂备用。全部用料放入锅内,加适量水,大火煮沸,小火煮至肉烂,加盐调味即成。功效:补脾疏肝,和胃祛湿。适合脾虚肝郁者,症见消化不良、腹胀腹痛、大便稀烂等。
这5类人乱喝汤就是在“割命”!不想在饭桌上受伤害,这些规矩要知道~
此外有研究发现,煲汤时间超过4小时,汤中的亚硝酸盐含量会随着煲制时间逐渐增加,它可以在胃中与蛋白质反应生成一级致癌物亚硝胺,加大患癌风险。小贴士一般来说,蔬菜汤炖煮时间控制在半小时内为宜,鱼汤则控制在1小时内,鸡汤、排骨汤、羊汤等肉汤煲炖时间最好不超过3小时。