11月7日立冬,再忙也要“吃3样,喝2汤,做1事”,营养暖身免疫高

冬日进补,肉类是最为直接的食材,其中鸭肉滋味鲜美,脂肪少,可以作为日常的首选,其可以为我们补充氨基酸,不饱和脂肪,维B,磷,锌,铜等等,有助于缓解疲劳,补中益气,滋润去燥,增强抵抗力等。热乎乎炖上一锅,吃着舒服又滋补。推荐做法:鸭肉煲1、准备半只左右的鸭,清理出内脏,剁小块,仔细洗净后沥干,加葱姜,生抽...

明日霜降,建议少吃姜和韭菜,有钱没钱,多吃4宝,补足营养入冬

因为霜降时节天气转冷了,吃些鸭子能滋补身体,也能去燥,味道也十分鲜美,所以如果爱吃鸭肉的话,记得霜降做些鸭肉菜肴吃。推荐食谱:啤酒鸭食材:鸭肉、啤酒、青红椒、生姜、蒜、小葱1、鸭子剁块用清水加一勺盐,抓洗浸泡十五分钟,泡出血水去腥。2、鸭块倒入冷水锅中,放葱结、姜片焯煮五分钟,撇去浮沫...

中秋吃“三宝”,你家安排了吗?

上海人过中秋节还喜欢吃芋头，做法也更是多样，有葱油芋头、红烧芋头、香酥芋头、白糖芋头等。由于芋头谐音“余头”，代表着年年有余，所以中秋佳节吃芋头饱含了美好的寓意。中秋时节也正是浙江金华的红杆芋头上市的时间，芋头性平，益胃健脾、补中益气，适合不同年龄段人群的食用。同时，吃上一口细软绵甜香糯，也...

秋天要多吃这种碱性食物,和鸭肉是“绝配”,补充营养增强抵抗力

家庭版芋头烧鸭的做法也很简单,炒一炒煮一煮就可以,芋头和鸭肉的香味融合在一起,芋头粉糯入味,略带咸香,鸭肉软烂,其中的油脂已经被芋头吸收了,香味十足却不油腻,喜欢的朋友可以试试!原材料鸭肉、芋头、生姜、小葱、啤酒、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精;芋头烧鸭的做法1、芋头烧鸭的主要原材...

天冷了多吃芋头,新口味教你尝试,营养好吃又下饭,孩子一直想吃

对于肉食爱好者来说，也可以尝试在芋头炖鸡的基础上增加一些其他的肉类食材，如鸭肉、猪肉等，调整口味，增加层次感，更加开胃可口。最后，提醒大家在制作芋头炖鸡的时候，一定要注意火候的掌握，煮的时间不要过长，以免影响口感和营养价值。同时，在食用过程中，也要少放盐，以免增加肾脏负担，影响健康。结语：天冷了...

9月7日白露,再忙别忘“吃4样,做1事”,润燥补身强免疫,遵循传统

到了白露时节,天气转凉,雨水减少,“白露身不露,寒露脚不露”,作为一年中温差最大的时节,要注意避寒保暖(www.e993.com)2024年11月6日。此外因为秋燥明显,把防燥提上日程,同时,还要紧跟时令,遵循传统,再忙别忘“吃4样,做1事”,润燥补身强免疫,平安无恙过秋天。白露吃3样一,吃鸭肉...

明日白露,无论穷富,记得一忌,两饮,三吃,遵循老传统过节气

4、锅中倒入炸好的红薯,关火不停地翻炒,炒至红薯表面裹上一层白沙即可。吃白食:在浙江一些地方,过白露有吃“十样白”的习俗,也就是十种带白字的草药,食用后能滋补身体。但其实白露时节的饮食除了这“十样白”外,像莲藕、百合、莲子、鸭肉、雪梨、山药等白色的食物都适合多吃,白色的食物吃起来滋润又滋补,能很...

芋泥和香酥鸭都能在一起,还有什么不可能

“传承不守旧,创新不忘本”,带着对厦门味道的热爱,一批高档酒店首先尝试将槟榔芋和鸭肉通过油炸的方式串联——外皮有炸物惯常的香,芋泥是大家熟悉的甜,酱卤鸭肉依旧不愧番鸭肉质的上乘,一切都是厦门人熟悉的元素,拼起来却有与众不同的奇妙。同一时间被发明的,还有面包内包海鲜的“海鲜派”、油炸鱼骨化身的海山...

“七月一只鸭,八月一个芋”,农历七月,为啥要吃鸭?咋吃更受益

“七月一只鸭,八月一个芋”,七月吃鸭的好处?从这句俗语当中我们就可以看出来,七月的时候可以多吃点鸭子,而到了八月份则可以多吃一点芋头,那么在七月吃鸭子,到底有啥好处呢?在传统医学典籍《本草纲目》中有写到:鸭肉性味甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿...

儿医小课堂 278 | 缤纷美食话中秋_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

食用建议:由于毛豆含有丰富的优质蛋白、芋艿含有丰富的碳水化合物,所以在食用时应注意若芋艿过量食用则应减少主食的摄入,毛豆则可替代一部分的蛋白质食物。03鸭肉鸭有补虚、除热、调和脏腑,使体内液体循环通畅的功效,江南一带在秋季尤其喜欢食用鸭肉,最典型的就是老鸭汤。食材配料上通常与新鲜的芋艿、笋干搭配。