马上评丨“鸭肉冒充牛羊肉”,违法生意必须叫停了

这也可能理解，因为这是涉及食品生产、加工、销售等多个环节的系统造假，每一个环节拆开来看——鸭肉、马肉做食品原料，似乎没有问题；鸭肉、马肉里添加“驴肉增香膏”之类香精，看似也没有直接违反法律；最终，假驴肉、假牛羊肉被送上餐桌。因为涉及灰色地带，所以才有了河北省市场监管局有关“驴肉增香膏”如何适用...

肉制品加工使用“驴肉增香膏”如何定性?市场监管总局明确

以猪肉、马肉等其他肉类为原料，使用食品添加剂加工后冒充驴肉制品的行为，违反《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）第3.1条“不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂”的基本要求，应当认定为生产经营掺假掺杂、不符合食品安全标准的食品，应依据《食品安全法》第一百二十四条第一款第四项、第...

市场监管总局:用“驴肉增香膏”将其他肉类冒充驴肉制品违反标准

新京报讯(记者王思炀)9月20日,新京报记者从市场监管总局官网了解到,针对河北省市场监管局《关于在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”如何定性的请示》,市场监管总局近日复函称,通过使用“驴肉增香膏”等食品添加剂,将其他肉类冒充驴肉制品的行为违反国家标准,应依据《食品安全法》进行处罚,涉嫌犯罪的还应移送公安机关。

市场监管总局:在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”应当认定为不...

经研究,现函复如下:以猪肉、马肉等其他肉类为原料,使用食品添加剂加工后冒充驴肉制品的行为,违反《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)第3.1条“不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂”的基本要求,应当认定为生产经营掺假掺杂、不符合食品安全标准的食品,应依据《食品安全法》第一百二十四条第一款...

得过脑梗的人能吃驴肉吗

但是由于驴肉中含有一定的脂肪,如果长期大量食用,可能会导致血脂水平上升,从而引起动脉粥样硬化,不利于病情恢复,甚至会加重病情。因此,得过脑梗的人群在患病期间应注意饮食调理,保证营养均衡的同时还要尽量清淡饮食,以免对疾病造成不利的影响。得过脑梗的人还可以适量吃鸡肉、鸭肉等肉类食物,有助于机体健康。这些肉类...

血热银屑病能吃驴肉吗

血热银屑病能吃驴肉吗血热型银屑病患者可以适量食用鸭肉(www.e993.com)2024年10月31日。鸭肉性凉,具有滋阴润燥的功效,能够缓解血热引起的症状,因此血热型银屑病患者可以适量食用鸭肉。但需注意的是,对于鸭肉过敏者应禁止食用,以免引发皮疹、瘙痒等不适症状。血热型银屑病患者日常生活中还可适当进食苦瓜、黄瓜等食物以辅助改善病情。

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不同流派洛阳驴肉汤的起源故事邓记驴肉汤制作技艺起源于清朝末年偃师县(今偃师市)城关新寨村。清朝末期,新寨人庞太青年时期到山西、河北等地学习厨艺,掌握了传统的牛羊肉汤制作技艺,回乡后利用当地食材于1910年11月支摊卖汤,主营羊肉汤及驴肉汤等。匡家驴肉汤创始人匡克俭自小家境贫寒,跟杀驴的当徒弟,...

直播间里销售活驴,不失为一个好主意

今年春节,老家的亲戚杀了一头驴。都是熟人,一斤生驴肉还要40元,且供不应求。至于熟驴肉,一斤都要上百元。以至于不少人发出感叹,现在的驴肉吃不起。也是啊,一个驴肉火烧都需要10元左右了。或许得以这个缘故,有人开始从驴子身上另辟蹊径。在直播间里销售活驴。结果呢,销量挺好,收入不菲。

重磅,终于定分止争了!查处“鸭肉冒充牛羊肉”究竟如何适用法律...

以猪肉、马肉等其他肉类为原料,使用食品添加剂加工后冒充驴肉制品的行为,违反《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)第3.1条“不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂”的基本要求,应当认定为生产经营掺假掺杂、不符合食品安全标准的食品,应依据《食品安全法》第一百二十四条第一款第四项、第二款进...

先天性心脏病能吃驴肉不

先天性心脏病患者可以适量食用驴肉。先天性心脏病患者的体质较为特殊,驴肉中含有一定的营养物质,如蛋白质等,适当食用能够为身体补充能量,促进新陈代谢,有利于身体健康。但过多食用可能引起消化不良,因此需要控制摄入量。先天性心脏病患者可耐受的情况下,还可以适当进食鸭肉、鸡肉等食物以满足机体所需。