小竹子大生态·小竹笋大产业!云南昭通市: 不负青山 兴竹富民

竹子全身是宝,竹笋可成为餐桌上的美味,竹子可成为工艺人的原材料,还可当作建材,“以竹代塑”“以竹代木”“以竹代钢”系列产品正持续推进,实现从卖原竹到卖产品、从单纯加工到链式经营的跨越。昭通古城云兴街的昭通竹产业展馆,一楼主要展出以竹代塑代表产品,二楼展出以竹笋为代表的昭通特色林产品以及竹笋食品...

【健康】秋天多吃这“菌中皇后”,润肺护心、补足力气,还能减肥~

我国既是竹子之乡,又是美食大国,早把这种植物吃出了千般花样:嫩芽(竹笋)能吃,果实能吃,连寄生之物也能吃!今天就带大家了解一下托身于竹子之上,被誉为“菌中皇后”的竹荪。竹荪是生于竹林地上的一种真菌。有关它的药膳作用在《食疗本草》《本草拾遗》《本草纲目》等医著中均有记载。竹荪作食用菌已有悠...

秋天多吃这“菌中皇后”,通便润肠,润肺护心,还能减肥~

我国既是竹子之乡,又是美食大国,早把这种植物吃出了千般花样:嫩芽(竹笋)能吃,果实能吃,连寄生之物也能吃!今天就带大家了解一下托身于竹子之上,被誉为“菌中皇后”的竹荪。竹荪是生于竹林地上的一种真菌。有关它的药膳作用在《食疗本草》《本草拾遗》《本草纲目》等医著中均有记载。竹荪作食用菌已有悠...

竹林里的4种美味,竹笋排第一,金蝉花排第三,第四种千金难买!

因为竹荪数小时之后就会枯萎溶解,整个过程都不会超过10个小时。竹荪是非常珍贵的一种药食同源的食材,它是可以食用的,用它煲出来的汤美味异常。在《食疗本草》中就有记载:“慈竹林夏月逢雨,滴汁着地生蓐,似鹿角,白色,可食”。竹荪它除了可以食用之外,同时它也是一种中药材,它的子实体是可以入药的,有补气养阴...

了不起的科特派丨“实用技术”助力竹荪大“钱”景

“采摘竹荪也是有窍门的。”这对邓立玉来说游刃有余,尽管可以靠眼睛观察,但她更靠手感,“成熟的竹荪蛋顶部摸上去是软的,如果是硬的就不能采。”记者有样学样,却用了几分钟才将一颗竹荪剥好,而另一边的邓立玉已经快要采摘半桶了。只要摸一把,她的手就像感应器一样,能精准识别竹笋的成熟与否。家中的孩子已经...

「食在遵义」走!去中国竹都吃一席“熊猫宴”

手撕笋鲜嫩多汁，经过精心处理后，保持了竹笋的鲜嫩和脆爽口感，食客们可以亲自手撕竹笋，体验其中的乐趣，还可以品尝到竹笋的原汁原味；将筒筒笋和腊猪脚一起炖煮的筒筒笋腊猪脚，笋的香脆和腊猪脚的软糯相互融合，回味无穷；醉糟鲜笋的醪糟汁沁入嫩笋，色泽乳白，脆嫩爽口，糟香醇浓，略带回甜；富贵竹燕窝的...

人多地少的茶山竹海 如何靠山吃山

“茶山竹海片区3万亩茶园、5万亩竹林提供了丰富的生态产品。”卢显红说,当地居民在政策激励下唱好“山字经”,不断挖掘和丰富青山绿水中的“含金量”,让茶叶、竹笋、竹荪等“茶竹山货”走进千家万户,已成为带动村民致富的“绿色宝贝”。生态价值的转化,不仅仅是产品变成商品,还有服务的变现。为端稳手中“旅游碗”...

春笋季,话竹疗_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

竹子全身都是宝,可吃、可入药、可用。吃的有春笋(毛笋、竹笋)、冬笋以及干制的水笋和扁尖,竹的嫩叶可泡茶,寄生在枯竹根部的隐花菌类竹荪被称为“菌中皇后”,竹子经过烧制后自然沥出的橙黄色透明液体即“竹沥油”是我国传统中药……各类竹制品更是在生产、生活中有广泛的应用,翠竹林中曲水流觞的文人风雅更是流...

这菌子如今很珍贵,若是竹林遇见了,请赶紧挖回家,那是您的福气

综上所述,若想目睹野生竹荪的踪迹,唯有深入竹林方能一见,在其他非竹林环境中是无法寻得的。在我国,竹荪的分布范围相对广泛,特别是在南方诸省,如湖南、湖北、江西、福建、四川、云南、贵州、广东和广西等地较为常见,而在北方地区,则主要集中在东北一带,尽管其他地方也有零星分布,但并不普遍。

吃竹荪还有禁忌?千万不能和这些东西一起吃,不然后果很严重!

竹荪和香菇可以一起食用,可以煲汤,或者炒着吃,同食不会有不利影响,竹荪和香菇一起最常见的做法就是一起炖汤喝,竹荪和香菇都是比较鲜美的食物,一起炖汤鲜香味美,滋补养颜。竹荪和香菇都属于性质寒凉的食材,一起炖汤食用,也不宜吃太多,避免引起腹泻,特别是肠胃不好的人不要过多的食用这两种食材,避免引起肠胃不...