牛肉的“死对头”,医生提醒:二者万不可同吃,吃牛肉是有禁忌的

菠菜和牛肉都是秋冬的时令蔬菜,而吃牛肉时,最好不要吃菠菜,因为菠菜和其他蔬菜相比,它的草酸含量特别高,而草酸和牛肉中的铁、钙反应,形成鞣酸钙、鞣酸铁,这2种物质积累在体内,也会导致结石产生,同时大量草酸也会影响身体对钙和铁的吸收,所以吃完牛肉后,最好间隔6小时吃菠菜。第三样:鸡蛋很多人在炖牛肉时,...

女人养肝,脸上不长斑,推荐八道养肝汤女人可以常喝,养肝又护肤

1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和食用油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净菠菜,然后起锅烧水,水烧开之后,放入菠菜焯水去除草酸,再捞出沥干水分备用。3、另起锅烧水,水烧开之后,放入菠菜和牛肉一起煮两分钟左右。4、最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,即可出锅开吃。七、香芋白...

柿子的“死对头”,老人提醒:两者不可一起吃,吃柿子禁忌要牢记

但可不要盲目一起吃哦。

鸡蛋:不只是早餐,还是天然护眼神器?

菠菜中的叶黄素含量非常丰富,而且不会因为焯水而损失。如果焯水之后再用水油焖烹调,让细胞壁充分软化,有可能会获得更高的利用效率。不过,也可以考虑每天吃两个高DHA+叶黄素,并富含VA和VB2的鸡蛋黄来补充它们。假如胆固醇含量也比较低的话,那么吃两个蛋黄也不用担心,只相当于日常吃一个鸡蛋的胆固醇摄入量。吃这些...

食聊| “小雪”节气到了,有16种食物不能错过!但这两样不能一块吃!

白萝卜在民间有“小人参”的美称,吃肉时搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。菠菜菠菜味甘,性凉,有利五脏、解酒毒、润燥滑肠、养血止血、清热除烦、生津止渴、养肝明目等作用。菠菜中富含的叶酸,对抵抗冬季抑郁也有好处!大白菜正如民间俗语所说:“百菜不如白菜”,冬日的白菜无论是单独食用或者搭配...

“早餐经典组合”竟然不合理,你中招了几个?

如汉堡包、夹心饼干、小蛋糕等快餐方便食品,往往高糖、高脂肪、高能量,缺乏维生素和膳食纤维等,长期吃容易导致便秘、营养不良、肥胖及其他慢性疾病(www.e993.com)2024年11月8日。04牛奶+鸡蛋这一早餐组合现在备受追捧,但这个组合更侧重于补充蛋白质,碳水化合物及其他营养素含量较低,仍不能满足人们一整个上午的营养需求。

营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人没吃够!

大豆不仅补充优质蛋白,还能补充可以双向调节雌激素的大豆异黄酮,抑制胆固醇吸收的植物固醇。中国居民膳食指南建议每天吃15～25克大豆,如果不做豆腐,也可以打豆浆。3、菠菜绿叶菜里我家菠菜吃得最多,它的叶黄素和玉米黄素含量在蔬菜里是数一数二的,叶黄素是眼睛黄斑里含量最多的色素,它的β-胡萝卜素在蔬菜里也是...

“宁剩荤,不剩素!”春节剩饭咋处理?转给家人→

不建议蘑菇二次加热后继续吃尽量一次吃完菠菜菠菜草酸含量高需要焯水之后食用再加上菠菜中含有大量的硝酸盐二次加热会转化为亚硝酸盐对人体有害牛奶反复加热牛奶会使牛奶中的蛋白质变性导致营养缺失同时,细菌会快速繁殖使牛奶变质容易造成腹泻...

减肥必须吃什么营养

核心提示:减肥期间,适量食用鸡胸肉、鸡蛋、菠菜、西蓝花和红薯等营养丰富的食物有利于支持减脂。需注意的是,食物本身并不能直接起到减肥作用,控制热量摄入和增加运动量是关键。减肥期间,适量食用鸡胸肉、鸡蛋、菠菜、西蓝花和红薯等营养丰富的食物有利于支持减脂。需注意的是,食物本身并不能直接起到减肥作用,控制热量...

正月初四吃“折箩”!怎么吃?这些“口诀”请牢记→_河北新闻网

不同剩菜如何处理?剩菜“口诀”请牢记绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重,隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议:尽量当餐吃完,不要剩!根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显,硝酸盐含量较绿叶类低,隔夜后口感尚可。处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1~2天。