震惊!常吃4类食物补镁竟能保护心脏、防痴呆!

据研究显示,高达80%的国人存在镁摄入不足的问题,想要改善该问题,需要从饮食上着手改善,这几种食物可适当多吃。1、绿色蔬菜如咸菜、菠菜、芹菜叶等,100g苋菜内约有119mg的镁元素,属于高镁食物,日常可适当多吃。2、豆类与豆制品如黑豆、黄豆、鹰嘴豆等,黑豆内的镁元素含量在243mg/100g左右、鹰嘴豆也有21...

转发提醒,多吃六种食物就对了

五、豆类:植物的力量,青春的密码豆类食品,这个看似普通的食材家族,却蕴含着丰富的植物蛋白、膳食纤维和矿物质等营养物质。黑豆、红豆、绿豆、豆腐、豆浆……它们不仅口感多样,而且能够满足我们身体对多种营养素的需求。记得小时候,妈妈经常给我做红豆汤圆。那软糯的汤圆包裹着甜蜜的红豆沙,每一口都是满满的幸福和...

莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?一文了解

只不过莲藕氨基酸营养评价中缺乏蛋氨酸和异亮氨酸,所以在吃莲藕的时候,最好搭配海藻和豆类一起吃,能提高蛋白质的吸收利用率。除此之外,莲藕还含有抗氧化成分和钙、锌、铁、硒。至于大家常吃的藕粉,主要是指从莲藕中提取出来的纯淀粉,含有一定含量的抗性淀粉。在温开水冲调搅拌下会形成凝胶状态,饱腹感较强,GI值...

吃大蒜、番茄、木耳能抗癌?真的有抗癌食物?

由于无法验证单一食物和单一成分的作用,科学家就尝试将研究的对象集中在一类食物上,比如,蔬菜、水果、豆类、肉类等各种不同食物。这方面的研究非常多,目前营养学认为,健康、均衡的膳食方式能降低癌症风险。最基本的原则是——吃多样化、含有多种营养密度高的食物。健康的膳食模式应该包括蔬菜、水果、谷类、奶类、蛋...

18种最能降血压的食物,今天你吃了没?

建议:石榴尽可能连籽一起吃掉。注意:不能指望加糖的石榴汁降血压。--3.柑橘类水果柑橘类中的柚皮苷/橙皮苷有助于降血压和心脏健康。举例:柚子、橙子、柠檬使用方法:作为餐后甜点食用制作成果汁或柠檬水饮用制作成水果沙拉食用,比如橙子和葡萄柚...

警惕!一旦患上脂肪肝,这几种东西就不要再吃了,守护肝脏健康

选择一些优质蛋白质同样关键(www.e993.com)2024年11月13日。瘦肉、鱼类、豆类等都是不错的选择。可以选择鸡肉、鱼肉等低脂肪的肉类,鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对脂肪肝患者友好。豆类中的植物蛋白也是很好的补充,但同样要注意适量,避免过犹不及。??——·膳食纤维·——??...

主食别再只吃米饭面食了!草牧里建议您这几种优质豆千万别错过!

其实有一种即食的三色豆,对于没时间煮的上班族,或者说不容易掌握火候的人来说,非常友好。经过熟制,可以开袋即食哦。营养师教你,四步挑选即食三色豆面对琳琅满目的即食产品,如何挑选到高品质的即食三色豆呢?跃跃欲试的养生人,牢记三步,安心“吃豆”!

两种偷偷升高尿酸的食物,假期你可能每天都在吃

其实,正常的天然食物,没有什么是一口也不能吃的。关键在于「量」。鱼虾肉类,都可以适量吃。正常的饮食,动物性食物每天吃120～200克,真没必要那么焦虑。不然,日常的蛋白质也很难吃够。各种内脏普遍嘌呤含量更高,记得避开。豆类、豆制品,也不用怕。植物性食物中的嘌呤人体利用率相对低,对体内尿酸代谢影响相...

公认的“豆类之王”,花、叶、果、根都能吃,种子能做豆奶,南方种得多

四棱豆的主要食用部分是它的嫩果荚,一年四季都能采摘,夏季的产出会多一些。它的果荚只适合嫩的时候吃,如果果荚老了,那就咬不动了,只能等它的种子成熟了之后,剥豆子出来炒着吃、煮着吃,口感也是不错的。此外,四棱豆的种子含有较高的蛋白质,可以像黄豆一样,后期加工成豆奶粉,据说营养价值也很高。只是我国...

千万别扔!想不到这几种食物发芽都可以吃!其中4种还营养飙升!你猜...

发芽的大蒜,维生素C、胡萝卜素和酚类等营养物质会有所增加,但是发芽的大蒜蛋白质、碳水化合物的含量以及矿物质浓度可能会相应降低。如果蒜头出现霉变腐烂的现象了就不能再吃了。储存方法:大蒜可放置在网袋,挂在阴凉通风处2.黄豆、绿豆豆类自身的营养价值就比较高,发芽后变成了黄豆芽、绿豆芽营养素含量大幅提升,...