“羊肉卷”8成原料是鸭肉?一图分清真假羊肉

如今,合成羊肉已经和原切羊肉、调理羊肉一起,成为了市场上三大主流“羊肉”食材。原切羊肉,顾名思义,就是把纯正的羊肉切成片,调理羊肉同样以羊肉为主料,但还添加了一些辅料,合成羊肉相对而言则是羊肉含量最低的一款,往往由羊肉和鸭肉等碎肉与食品添加剂粘合而成,还可能用到狐狸肉、水貂肉等等。原料不同,价格自然...

今日霜降,建议:少吃羊肉和生姜,不做2事,多吃3样,舒坦过冬天

今日霜降,按照老传统习俗,建议:少吃羊肉和生姜,不做2事,多吃3样,舒坦过冬天。首先,少吃羊肉和生姜。生姜和羊肉属于燥热的食物,避免在干燥的秋季加重身体的“内火”,避免没有达到秋补的效果反而出现了身体不适,得不偿失。再者,切记“不做2事”:一是不熬夜,霜降后夜长昼短,应顺应自然规律,早睡晚起,以养藏...

板栗和它不可长期同吃,注意了

鸭肉:美味背后的胃肠道考验板栗与鸭肉,看似是秋日里的一道佳肴,实则隐藏着不小的健康风险。鸭肉性寒,而板栗性温,两者大量同食,极易引起胃肠道不适。腹胀、腹痛、腹泻,甚至是食物中毒,都可能成为这场美食盛宴的代价。因此,在享受板栗炖鸭这道美味时,切记适量,以免让美食成为健康的负担。豆腐:营养碰撞下的消化难...

马上评丨“鸭肉冒充牛羊肉”,违法生意必须叫停了

禁止!鸡鸭肉摇身一变成了“牛羊肉”,猪马肉化妆美容成了“驴肉”,这种套路很深,这是一门破坏市场秩序的暴利生意,价格差距在四五倍乃至更大。此外,长期过量食用肉膏肉精等食品添加剂,也会带来健康隐患。业内专家指出,诸如牛肉膏等作为食品添加剂,用于改善食品口感是没有问题的,但是如果违规滥用和长期过量食用,可...

山东一摊点老板以混合肉充当好羊肉 DNA检测辨真假

齐鲁网12月30日讯到了冬天,天气转冷,大家都喜欢买点儿羊肉卷,聚在一起涮个火锅,而且,这个羊肉具有温补的作用,最适宜在冬天食用。咱们平时吃的羊肉靠不靠谱呢?是纯羊肉吗?记者对羊肉市场进行了一番调查。据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道,12月1日,我省下发了《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为...

牛羊肉卷市场:爆发前夜的乱象和机遇

牛羊肉卷市场加速洗牌(www.e993.com)2024年11月1日。近期,三只羊公司美诚月饼事件频频登上热搜,直播带货乱象引发行业热议!9月初,疯狂小杨哥带货假原切牛肉卷已被罚款50万的消息被媒体争相报道……可谓一波未平一波又起!挂羊头卖鸭肉,肉卷产品“是非多”9月9日,职业打假人@王海发视频称:疯狂小杨哥带货的“鲜多裕”假原切牛肉卷已被罚款50...

廊坊一知名火锅店95元一斤的羊肉掺假?假羊肉成本或不到10元...

据央视网报道，“假羊肉”的成本极低，一斤或不到10元。有内蒙古羊肉供应商介绍，加了羊尾油的鸭肉卷，差不多是15元/公斤，算下来七八元一斤；羊肉和鸭肉混在一起，价格相对高一些，不过也就20元/公斤左右。另有媒体梳理发现，用鸭肉混合的牛羊肉卷，价格一般在7-15元/斤之间；调理肉卷价格稍贵，价格一般在12...

鸭肉和普洱茶可以一起吃吗?探讨两者是否相克及其影响

7.结论所以,鸭肉和普洱茶可以一起食用。适量的中文鸭肉搭配合理冲泡的宝宝普洱茶,不仅可以提供丰富的消费量营养和味觉享受,还有助于身体健。然而,食用时需要注意鸭肉和普洱茶的营养物质特性和食用禁忌,以确保饮食的两者平和合理性。2024-03-16

鸭肉当牛肉卖!乐平查处一起生产销售伪劣食品案

鸭肉当牛肉卖!乐平查处一起生产销售伪劣食品案转自:中国市场监管新闻网近年来,一些不法分子用价格相对便宜的鸭肉,自行包装以牛肉卷、羊肉卷进行销售牟取暴利,损害消费者利益。7月初,江西省市场监管局公布的2024民生领域案件查办“铁拳”行动第五批典型案例中就有这么一例。

处暑时节多吃这肉,比鸡肉便宜,比牛羊肉香,寓意一年好身体

第十步:锅里的水焖干,加入2勺麻辣火锅料,跟鸭肉一起翻炒均匀。不能吃麻辣口味的可以换成香辣的郫县豆瓣酱,不放也可以。第十一步:加入焯过水的苦瓜和胡萝卜翻炒均匀,加适量的盐调味,这样焖好的鸭肉香味扑鼻,闻着就要流口水了。处暑时节多吃这肉,比鸡肉便宜,比牛羊肉香,寓意一年好身体。入秋后吃这肉正...