韭菜伤胃,马齿苋伤肾…蔬菜吃对才是真的好!

但是根据研究发现,马齿苋草酸含量高达1.31%,如果一下食用过多,草酸就会堵住我们的肾小管,导致急性肾损伤,所以啊,平时肾不太好的人,一定要少吃马齿苋。每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。香菜在移除身体积累毒素的同时,还能维持肾脏健康。经络之窗公众号提示用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为,将...

马齿苋吃法多,两点要注意

蒸好后,开盖散去水汽,稍稍降温后,蘸着醋、辣椒碎、蒜蓉等配成的料汁吃。◎马齿苋饺子马齿苋切碎后混合碎猪肉做成馅料,包饺子、包子、馅饼、锅贴都不错。转载请注明来源保健时报微信公众号本文封面图片及文内图片来自版权图库作者||北京营养师协会理事顾中一原标题:《马齿苋吃法多,两点要注意》...

夏天,这菜使劲吃,一清热解毒、二祛湿热、三消炎,包饺子真香呀

饺子漂浮起来熟透即可。出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:马齿苋猪肉饺子就做好啦,这样做出来的饺子皮筋道有嚼劲,饺子馅鲜嫩多汁,带有马齿苋独特的清香,非常开胃好吃,一点也不油腻,夏天吃还能清热解毒,对身体有益,这个季节的马齿苋也鲜嫩,除了凉拌之外,可以试试包饺子吃也很不错哦。Lily美食谈碎碎念:...

春天“流感”高发期,多吃8种抗菌菜,杀菌消炎,提高免疫少生病

1、香菇用水泡发后洗干净切成丁,起锅热油中小火煎一下(也可以不煎,但是煎一下会更香)2、猪肉馅加葱(葱上面淋一点刚刚煎香菇的热油),再加入香菇丁和少许胡椒粉、一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉和半勺盐搅拌均匀3、苦瓜切段去掉里面白色的部分,水开后下锅焯水2-3分钟后捞起,把调好的肉馅用汤勺装进苦...

这4大“健康杀手”,致癌又伤身!就藏在你家的...

这类蔬菜草酸含量较高,所以吃起来比较涩口,口感不太好。食用后,还会影响体内钙、铁等矿物质元素的吸收利用。对于肠胃不太好的人来说,还有可能会刺激胃黏膜,引起胃部不适。正确做法:草酸溶于水,因此这些蔬菜在吃之前,最好用水焯一焯。一般来说,菠菜、马齿苋等叶菜只需用沸水焯15～20秒。而茭白、竹笋等根茎...

马齿苋煮水喝,有哪些好处?晒干的马齿苋能吃吗?提前告诉你

很多人会在这个时候,广泛的收集马齿苋,将其焯水晒干,确实形成的样子如同一块野草,但是,在吃的时候,将它提前泡一个晚上,随后剁碎后,搭配切碎的猪肉,做成马齿苋猪肉包,实在是妙不可言(www.e993.com)2024年11月4日。可能相比新鲜、刚刚采摘下来的马齿苋,这种晒干的马齿苋口感上可能不太好,毕竟有种咀嚼树根的感觉,其实,即使晒干了,马齿苋中的营...

马齿苋的情意

蓓送来的干马齿苋,我将它用水泡开,与五花肉同烧。盛夏三伏,胃口不佳,干马齿苋烧肉是此时最开胃下饭的一道菜。文火慢炖,干马齿苋不动声色收服了猪肉这个“混不吝”,吃起来肥而不腻,干马齿苋比新鲜的多了一些嚼劲,清幽的味儿更盛。咀嚼甘香又有韧性的马齿苋,吃的是日子里绵长的味道。

凉血止血的马齿苋

瘦猪肉100克,马齿苋250克,大蒜10克,酱油5克,豌豆淀粉5克,花生油10克,盐3克。制法马齿苋洗净,取鲜嫩部分。瘦肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌10分钟,放入滚水中,煮至熟捞起。烧热锅,下油半汤匙,放入蒜蓉爆香,加适量水烧滚,放入马齿苋煮烂,约需10分钟,入肉片滚熟,撒入盐调味。具有补肌润燥、清热解毒之...

不起眼的马齿苋,营养又美味,它的功效你可能还不知道

把马齿苋在沸水中焯3分钟之后捞出,用手挤掉菜里的水分,然后切碎备用。准备新鲜的猪肉剁成肉馅,在肉馅里加入姜末、蒜末、料酒、老抽、白糖和盐腌制15分钟备用。把肉馅和马齿苋放到一起,加入芝麻油搅拌均匀,马齿苋饺子的馅料就准备完毕啦!接下来的过程就是包饺子、煮饺子和吃饺子了,相信不用花花多说花友们也都...

明天清明节,记得采摘这5种野菜,第五种,市场卖得比猪肉都贵

马齿苋随处都长，长得比较普遍，比如路边、庭院、田地等，所以想见到它还是挺容易的，马齿苋的叶子很肥厚，口感上还是很不错的，马齿苋的茎被折断后，会有白色汁液流出，和一般野菜的汁液还不一样，挺特别的，马齿苋采摘回家后，可以做馅料，做凉拌马齿苋，做马齿苋汤等，方法很多，另外吃马齿苋还有清热解毒的...