11月,别忘吃“秋天第一鲜”,才1元1斤,高钙高叶酸,现在正当季

这道菜品清淡而不失鲜美,豆腐的柔滑与小白菜的清脆相互映衬,是素食者的理想选择。3、小白菜猪肉馅饺子:将小白菜切碎,与猪肉末混合,加入适量的调味料(如酱油、盐、香油等),搅拌均匀作为饺子馅。包好的饺子煮熟或蒸熟后,皮薄馅鲜,既有肉香又带着小白菜的清新,是秋季家庭聚餐的不错选择。4、小白菜蘑菇汤:将...

河北180大高个跑外卖,自己炒2个菜吃被媳妇骂,委屈:我哪里错了

等青菜炒得差不多了,他再把煎好的豆腐和打散的鸡蛋液一起倒入锅中,快速地翻炒均匀。不一会儿,一道色香味俱全的上海青炒豆腐就做好了。这道菜看起来清新雅致,翠绿的青菜与金黄的豆腐交相辉映,吃起来也是清甜入味,豆腐的香嫩与青菜的清脆完美结合,口感丰富多变,让人回味无穷,简直是大快朵颐的绝佳选择。两道...

不炸皮肚,就不吃豆腐?|扣子奶奶

我不吃肉,再另做一个,青菜豆腐为主,原味清煮居多,同样上桌大家一起吃。后来,家里新增了护工。护工跟父母吃一样的,对我不吃肉、不吃过度加工都能接受,还夸这“养生”,但是唯独不吃我的豆腐。按说我买豆制品,只选新鲜原味的,不买任何添加口味的豆干豆皮,更不会买炸过的豆泡和卤过的豆制品。我已经这么...

38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

2、准备配菜的同时淘米煮饭,将煮好的米饭盛入容器,分别摆上各式蔬菜、韩式辣白菜、牛肉丝炒香菇,然后煎一个太阳蛋,加韩国辣酱和适量香油,接着就可以边拌边吃了。青菜豆腐1.备好食材,黑木耳泡发2.青菜摘去老叶和根部,放入盐和水浸泡半小时左右3.豆腐切一厘米见方,加入盐用开水焯一下。我为了省事儿直接...

这种“豆腐”流传千年,看上去霉霉的,营养可不少!

在发酵过程中,蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢地渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解,大约经过三个月左右的时间(每个地方的制作时长都略有不同),对长了毛的白坯进行搓毛处理,最后再盐渍,就成了腐乳。东西发霉了不能吃,为什么“豆腐发霉”就是美味呢?

夏季最经典的“凉拌菜”,隔三差五吃1次,排毒刮油,解腻不发胖

1/9七月中旬就要开始入伏了,也是每个夏季最热的时候了,素炒青菜和凉拌小菜这段时间以来一直是我们每个家庭餐桌上主力军一样的存在,不仅清爽解腻,而且做法也特别简单方便,也免去了厚重的油烟,家里人吃着开胃,我们做起来也轻松快手(www.e993.com)2024年11月8日。莴笋、黄瓜、菠菜、胡萝卜、干豆腐皮、香菜、大蒜等等都是我家的常备菜,都是营养...

精致的扬州人,吃包子有多讲究?

再看干点,三丁包的模样好看,一吃,热汤就流了出来,鸡肉的硬和猪肉的软烂有区分,还是家常味道的浓香,并不惊艳,不过也不难吃;晴雯包则大跌眼镜,想象中的晴雯包是豆腐皮包在外面,收口处用青葱,可是这就是白面包子,吃起来倒是好,里面有软烂的豆腐皮和青菜和的馅儿,同样是家常口感。不仅暗自骂自己,到菜市场门口...

入夏后,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它!高蛋白低脂肪,还不含胆固醇

豆腐皮菌菇汤,低卡高蛋白,鲜美可口,喝一口就爱上了!食材:番茄、豆腐皮、木耳、白玉菇、青菜、香菜、葱做法:1、豆腐皮切丝、木耳切丝、白玉菇焯水2分钟,捞出。2、小番茄切块,油热倒锅里翻炒,加盐,可再加少许番茄酱,炒出水分。3、倒一碗清水煮沸,放豆腐皮、木耳丝、白玉菇继续煮。

广东的“十大招牌菜”,不算名贵,却个个经典,看看你吃过几道?

别看一只小小的鸽子,营养价值很高,钟爱养生的广东人自然会多上三分偏爱,乳鸽先卤浸、挂脆皮水,然后经油炸,出锅后色泽油亮金黄,一分为四后,夹起一块吃起来皮脆肉嫩,连骨头都是酥香味,令人久久回味。五、咕噜肉咕噜肉又被称为“咕咾肉”,是粤菜中流传度最广的“炸肉代表”,因其口味酸甜可口,还是油炸出品...

病毒高发季节 发烧之后该怎样吃才能补身体

有些地区有吃炒米的习惯,可以用炒过的糙米煮成粥,加少量盐,打入少量蛋液,搅成细细的蛋花。5.青菜豆花小米粥在煮软的小米粥里面加半勺香油,一把切到细碎的青菜,再加两勺搅碎的内酯豆腐,一起煮几分钟,最后加点盐和鸡精。6.青菜碎鸡汤蛋花软面条...