杂记|杨氏保温汤——“复合生姜羊肉汤”分享给怕冷的朋友
其他补充广东的朋友在煮这道汤的时候会加入一些从市场买来的五指毛桃;也有的朋友会加入虫草花、羊肚菌等比较清淡的食材。“冻合玉楼寒起粟,光摇银海眩生花。”冬天也有冬天的美好,那些美景需要强健的体魄去体会。羊肉配酒,越喝越有。冬藏时节已到,好喝的汤煮起来、好吃的肉吃起来、陈年的酒品起来吧。
想过年必学!羊肉汤这样做不腥不膻,不用放香料鲜美又营养
这次炖羊肉汤,我放了羊肚菌、竹笙、鹿茸菌、虫草花、茶树菇、红枣、枸杞等,多种菌类煲汤满屋飘香,羊肉的鲜美和菌类的鲜味结合在一起,鲜上加鲜,而且菌类会吸收羊肉的油脂,汤水喝起来只有鲜味没有膻味。这两天降温了,过两天就是除夕,一家人围在一起吃年夜饭,煲一锅营养美味的羊肚菌羊肉汤,暖胃滋补还寓意好,寓意...
1月18日腊八逢四九,除了腊八粥记得“吃4样,忌2味”御寒保暖
同时将虫草花、排骨、姜片和花椒放入炖盅,加入适量纯净水,炖煮2小时后加入盐调味即可。二、“忌2味”。1.忌辛辣食物辛辣食物会刺激人体的内分泌系统,影响身体的正常代谢。在冬季过多地食用辛辣食物,容易引发上火、口干等症状。因此,在冬季要适量减少辛辣食物的摄入量,保持饮食的清淡。打开网易新闻查看精彩图...
普洱茶与黑山羊煮食:如何确保口感和健效益?
黑山羊肉质美适合煲制各种品。以下是部分推荐的品:1.黑山羊枸杞:将黑山羊与枸杞子一起煲,具有滋补肝肾、益精血的作用。2.黑山羊虫草花:将黑山羊与虫草花一起煲,具有滋阴壮阳、补气养血的功效。3.黑山羊红枣:将黑山羊与红枣一起煲,具有补血养颜、增强免疫力的作用。四、炖黑山羊放什么调料?炖黑山...
小寒过后,建议少吃猪肉和鸭肉,多吃这4种,补气暖身,身体倍棒
2、处理清洗干净的鸽子放入清水中,放入姜片和一勺料酒,煮开后焯煮1分钟捞出。3、鸽子、虫草花、人参、白芷、桂圆和红枣,放入砂锅中,倒入较多的热水炖煮40分钟,加入盐和胡椒粉即可出锅。二、鲫鱼古人在饮食上讲究“不时不食”,按照时节来选取食材,关于吃鱼在民间就有这样一句谚语“冬鲫夏鲤”,也就是说冬季...
冬天怕冷吃什么?建议常吃这5道菜,滋补气血,温暖过冬少生病
炖好后,加盐调味,再放入葱花,就可以食用了(www.e993.com)2024年9月15日。三、虫草花蒸鸡做法:鸡剁成小块,反复清洗几遍,沥干水分。新鲜虫草花洗净,沥干水分。红枣洗净去核。姜去皮切丝。葱洗净切段。接着将鸡肉、姜丝放在一起,再放入盐、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制二十分钟。
立冬将至,建议少吃“寒瓜”,多吃这5样,健脾益胃,健康过冬
最后放入适量酒酿搅拌均匀,就可以盛出食用了,非常好喝。这道汤既暖身养胃,又滋补气血,冬天天冷要常喝。二、山药--虫草花山药玉米牛肉汤做法:牛肉切成小块,反复换水清洗,去掉血水,再冷水入锅,加入料酒,大火煮开,将浮沫撇掉。另起锅加少许油,烧热后放入姜片、牛肉翻炒两分钟,再倒入适量热水和一勺料酒,大...
数九寒天要吃这两样,补足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年
山药既是日常生活中的一种食材,也是临床上的一种药材,山药中有效成分能调理脾胃,帮助肠胃蠕动促进消化,能清热排毒,身体虚弱的人可多吃些山药。数九寒天做一款羊排山药汤,不但做法简单,味道鲜美,营养也十分丰富,吃得浑身暖和又滋补,男人更要多吃。材料:羊排,山药,虫草花,葱,姜,枸杞,盐,鸡精。
江苏徐州喜宴,28道菜1500元一桌,你们觉得贵不贵?
徐州人最爱的蒜泥鸡蛋,搭配猪肘一起上桌,蒜泥酱调得特别香,蘸别的凉菜也很好吃,鸡蛋冰镇过了,淋上一勺蒜泥酱,真的特好吃!第八道、凉拌黄瓜海蜇黄瓜、海蜇是绝配,两者口感都比较清脆,下酒解腻。第九道、虫草花拌菠菜凉拌菠菜加了虫草花,口感就是家常味儿,吃了大鱼大肉之后来一口解解腻还是不错的。
熬夜气虚喝什么汤补气好
核心提示:熬夜气虚可以喝党参黄芪炖鸡汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、人参乌鸡汤、虫草花炖瘦肉汤等来补气。需要强调的是,虽然这些食物对补气有益,但并不能替代医生的治疗建议。熬夜气虚可以喝党参黄芪炖鸡汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、人参乌鸡汤、虫草花炖瘦肉汤等来补气。需要强调的是,虽然这些食物...