土了吧,潮汕最好吃的是牛肉粿条?那是因为你没真正来过潮汕!

纯纯牛肉丸煮出来的粿条汤也很赞!个个牛丸似乒乓球一般大Q弹的劲儿一咬下去就会爆汁好吃到汤都给它喝完!图片by大众点评@吃遍上海的小兔牙细粿条炒出来的牛河也是嘎嘎香弹弹糯糯的的粿条和咸香的牛肉相辅相成每一口都是鲜香可口的大满足!图片by大众点评@可可粿燃一口鲜虽然是潮汕粿条专门店但他...

郑州探店丨清爽鲜切的牛肉粿条汤粉适合夏天

当这碗牛肉粿条汤粉端到面前时，首先映入眼帘的是那浓郁的汤底和鲜嫩的牛肉。入口后，汤底的鲜香立刻充斥整个口腔，咸度适中，既不会过于刺激也不会显得乏味。粿条的口感也恰到好处，既不像糯米那样过于绵软，也不像面条那样过于弹韧，而是介于两者之间，既有嚼劲又易于入口。而最让人惊喜的是那牛肉的口感。因为...

潮州粿条汤如何从“美食”向“产业”蜕变——柳州螺蛳粉百亿大...

牛肉粿条汤。“袋装速食牛肉粿条汤影响口感。”“粿条不适合长期存放,有食品安全风险。”……此前,关于粿条汤能否向工业化、袋装速食化发展一直存在争议的声音,此次柳州之行,笔者认为,这些争议应当可以“不攻自破”。潮州大街小巷都有牛肉粿条汤店,但牛肉粿条汤对潮州来说并不是一个大产业,仅仅是一款“美食”。...

好吃广东|寻味揭阳,“粿”然美味

好吃广东|寻味揭阳,“粿”然美味请到广东过大年!来了吃什么?GDToday、广东发布联合陈晓卿团队(稻来纪录片实验室)发起“好吃广东”活动,端出“拿手好菜”,牛肉火锅、生腌、烧鹅、蒜蓉生蚝、酿豆腐、煲仔饭、酸笋鸭……一天一城,带你吃遍广东!第十二站,来揭阳吃!说起揭阳的美食小吃很多人会想起惠来隆江...

砍人都拦不住广东人喝早茶!《广东早餐图鉴》,有你的家乡味道吗?

早餐不用多,一份腌面一碗汤,就是梅州地区,味道绝无仅有的满分早餐!手工面配上自制的香油酱汁搅拌在一起混出幸福的味道。上面还会洒一些炸蒜蓉,颜色金黄香味扑鼻吃一份大份的也不为过,要是觉得腻的话搭配一碗三及第汤,十分清爽。潮汕牛肉丸粿条汤...

@毕业生 汕头这些美食优惠已就位!

汕头全牛宴火锅,潮汕手打牛肉丸,牛肉紫菜卷,半湿炒沙茶牛肉粿,牛肉粿条汤,秘制沙茶牛肉干粿(www.e993.com)2024年11月6日。高考生优惠:考生到店凭准考证,享火锅9折(酒水除外),仅限堂食;牛肉粿条汤/商务套餐等快餐类,一份送一条牛肉紫菜卷,仅限堂食。濠江区金角牛肉(岗背益母草体验馆)...

沿着这条线,从汕尾到汕头,吃遍半个粤东!

陆丰的粿条汤,也不一样。粿条汤。图/汕尾文旅作为午餐的主打之一,比起其他地区爱以牛肉下料,陆丰偏爱用猪肉。汕尾街头流行的菜包粿,在陆丰冬天的餐桌上,当然也必不可少。菜包粿。图/《行摄汕尾》这个酷似饺子一般的街头小吃,可以是简简单单的日常美味,也可以在节日里隆重登场。谁说,陆丰人民的生活哲学...

不是广州、顺德,广东这座小城才是吃货来了就不想走的美食之都|...

北方人爱吃面,南方人爱吃粉,潮汕人却爱吃粿条。在潮汕,粿条的做法多种多样。最常见的就是粿条汤,牛肉粿条汤最是经典,在饥肠辘辘的午后,来一碗牛肉丸粿条汤,简直是太满足了!除了传统的粿条汤,还有芥兰牛肉炒粿条、沙茶干粿、炸粿条...还有上百种配料可供选择。店铺推荐...

谁才是广东美食界的天花板:顺德与汕头的美食对决!

汕头牛肉丸,以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。既可作点心,是潮汕地区比较知名、大众化的传统小吃,又可作为一道筵席汤菜。店铺推荐:福合埕牛肉丸潮汕粿类的“七十二变”,每天一“粿”不重样01.粿条在潮汕,粿条的做法多种多样。最常见的就是粿条汤,牛肉粿条汤最是经典,在饥肠辘辘的午后,来一碗牛肉丸粿条汤,简...

潮汕番茄牛肉粿条汤

潮汕番茄牛肉粿条汤。??潮汕番茄牛肉粿条汤。??潮汕番茄牛肉粿条汤。??潮汕番茄牛肉粿条汤。??...