晚上吃了两只公蟹,真的,太好吃了

晚上吃了两只公蟹,真的,太好吃了[泪]。绝对是一种享受,这个时候的蟹,太肥美了。我都不知道该怎么形容,只能说:强烈建议您试一试,俺家的阳澄湖大闸蟹,无论蟹膏蟹黄还是蟹肉,完美状态了,太香太鲜甜了。??_新浪网

阳澄湖大闸蟹来了!流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏,又大又肥!

很多人都知道,母蟹主要吃蟹黄,公蟹主要吃蟹膏。且现在这个时候公蟹母蟹都到了其黄金时期,母蟹成熟度好膏黄饱满,公蟹会夹着蟹黄和蟹膏。不像尾期的公蟹,肉柴、只有糊嘴的蟹膏,少了些许蟹黄的鲜美。母蟹蟹黄橙红诱人,块块凝脂,鲜中带甜;公蟹黄肥膏白,晶莹黏腻,口感丰腴圆润。贴心的品牌方不仅为大家准...

肥美大闸蟹纷纷登场 价格较国庆期间下降了约10%

公蟹带膏，母蟹带黄，口感各不相同，公蟹膏香浓郁，母蟹蟹黄肥美，可以满足不同家庭成员的口味需求。”李女士点头表示认同，“家里人就喜欢这种不一样的味道，这样公母都有，每个人都能吃得开心。”记者走访埠西农贸市场了解到，当前市场上的大闸蟹多来自山东微山湖、江苏兴化等产区。田店长拿起两只产地不同的螃蟹...

今天,上大闸蟹!

食一只蟹,清蒸吃其本味。洗净上锅,每只螃蟹上方或下方放一片生姜,去腥增香,水开蒸15分钟左右,橙黄明亮的大闸蟹散发着独特的香气。吃清蒸蟹,从掰蟹脚开始,却只将蟹脚放一旁,继而揭开蟹盖,蟹身一掰为二,一口吮掉厚实丰腴的蟹黄或粘稠糊嘴的蟹膏,这才满足地开始细细品蟹。▼吃蟹,却也不止清蒸,大闸蟹早...

无蟹不成秋,吃蟹太太大闸蟹有何讲究?

母蟹的蟹黄在此时达到了无可挑剔的完美,鲜甜无比;公蟹则在立冬后逐渐展现出其独特的魅力,蟹膏日益丰盈,晶莹剔透,口感软糯而不腻,意味着品尝公蟹的最佳时节的到来。直至12月初至次年1月,天寒地冻,大闸蟹在低温中肉质愈发紧实鲜甜,公蟹的蟹膏更是发育得如同白玉般温润,口感丰腴,肉质鲜美更甚母蟹,成为年终前不...

大闸蟹等了两年,期待一生一次的交配,然后就……

而蟹膏的甘甜度和粘稠度则是评价大闸蟹的更高标准,高品质公蟹蟹膏带有明显甜味和粘嘴的口感,味道比海蟹的蟹黄更加细腻与纯粹(www.e993.com)2024年11月16日。蟹足肉的甜味相比海蟹也有过之而无不及,这在淡水水产中是很少见的,大概也是它倍受食客青睐的原因吧。一汪蟹油|huitu...

昆明阳澄湖蟹券预售“硝烟弥漫” 售价从380—5000元不等

其中，380元礼券包括公蟹（3.2两）3只、母蟹（2两）3只，以及蟹料1分，5000元礼券包括公蟹（5.5两）8只、母蟹（4两）8只及蟹料1分、蟹酒1瓶。店员介绍，今年，店内还推出不少新款礼品券包装盒，目前已有人购买了大闸蟹礼品券，预计9月中旬以后，销量会增加。“如果购买10份礼品券，就可以免费赠送一份...

大闸蟹价格大跳水!宁波人爱的这口美味正大量上市

据了解，现在3两规格的精品公蟹，批发价在40-45元/斤，4两规格的批发价约65元/斤；2两规格的精品母蟹，批发价为55/斤，3两规格的，批发价为85元/斤。总体价格比普通货贵30%左右。戴友鑫表示，店里的精品大闸蟹的主要产地为江苏兴化，日销量约200斤到300斤。“普货的黄有时候吃起来有点苦口，但是精品蟹膏...

第9年的大闸蟹,一个好消息,一个坏消息。

今年我们还新增了一个非常奢侈的规格“姚法财”,比以往任何一款都要更大,最大的公蟹可达5两母蟹可达4两,蟹膏蟹黄能糊你一脸,方便有预算的朋友一次吃到顶。不管公母,目前已到最佳状态,现买现发,全程冷链运输,双十一同价!自家吃实惠不心疼的,选苏州东山太湖蟹,8种规格丰俭由人(公蟹最小3.5两,最大5两;...

南宁市场大闸蟹正大量上市,价格开始回落!

“母蟹个头偏小,满黄,蟹黄口感已经发硬,3两重的18元/只,2两重的15元/只,一两重的12元/只;公蟹蟹膏现在已经达到八成以上,价格比母蟹稍微便宜一些。”一经营户建议消费者选购公蟹,“公蟹内含物更丰富,现在母蟹口感没有公蟹好。”在淡村海鲜批发城,根据大闸蟹的品种和规格,其价格也有所不同。“3.8两...