天津特色美食——津菜典藏
“津菜典藏”以“挖掘传承经典,弘扬津菜文化,创意津菜”为宗旨,广泛博取津菜之所长,继承和发扬古老与现代的烹调技法,调味厚实,在传统津菜的基础上,又与时俱进的创新出部分“新派”津菜,将新老津菜一一精彩呈现。“津菜典藏”已不是单纯正宗天津古老饮食文化的代表,她成为了天津面向中国、面向世界的展示上沽悠久人文...
吃在河北:到津菜典藏品尝地道天津味道
内容提要:位于河北区天纬路22号的津菜典藏,主打新派天津菜,环境没得说,高贵不俗气,有老天津卫的感觉。传统的老爆三,味道还不错。津味油条确实很好吃,酥脆的外皮里面夹着虾肉,很鲜,值得推荐一下。位于河北区天纬路22号的津菜典藏,店面很气派,到店里发现还真是装饰的富丽堂皇,很奢华很讲究。这里主打新派天津菜...
到了天津吃什么?细数天津的津菜馆
内部装潢豪华、典雅、幽静。佛像、佛香、莲花、流水为津菜典藏平添了浓厚的佛家气息,红酒、沙发、钢琴、吊灯又使它拥有了西式的质感。作为高端的津菜馆,津菜典藏既承袭了传统津菜的特点,采用精选的食材、独有的烹饪技法为食客呈献地道的天津美食,同时又融入了养生理念,将浓、厚、重的口感尽量变轻淡,更加符合现代人的...
天津老味儿 最受欢迎10间津菜馆
佛像、佛香、莲花、流水为津菜典藏平添了浓厚的佛家气息,红酒、沙发、钢琴、吊灯又使它拥有了西式的质感。作为高端的津菜馆,津菜典藏既承袭了传统津菜的特点,采用精选的食材、独有的烹饪技法为食客呈献地道的天津美食,同时又融入了养生理念,将浓、厚、重的口感尽量变轻、变淡,更加符合现代人的需求。招牌菜式:老...
「网媒暖津 我为中小企业代言」百年滋味,今人再尝:做天津人自己的...
而且这道菜的单品价格并不高,这也表明,我们想做出好吃不贵的天津特色美食。”深受鲁菜影响的天津本土菜系,在起初也多少能够看见鲁菜的影子。而想要真正走出天津自己的道路,津菜典藏就非走自主创新的新路、而非单纯改良的老路不可。为此,本着我们董事长朱宝钧先生提出的“传承不守旧,创新不离宗”这一宗旨,津菜...
后全运时代:八天长假的五种玩法
津菜典藏这家店的口号是“让津菜站起来”,装饰金碧辉煌,菜品多是将传统天津菜搭配海鲜,菜品高大上的同时不失天津特色菜的风味(www.e993.com)2024年9月20日。爆肚火候掌握得恰到好处;津味油条是在油条里加了虾仁馅,自然好吃;罾蹦鲤鱼更是天津有名的特色菜;西葫芦虾皮疙瘩汤是亮点,深受欢迎。
山河旬味记 · “天津大爷已经没空跳水了”,那他们?|津门|海河|...
天津早点的好吃,还真是出了名的。天津早点种类丰富,说甜的,有炸糕、糖饼、银丝卷儿;说咸的,有包子、卷圈儿、各式烧饼...简直一整个碳水江湖。此外还有香浓细滑的豆腐脑,咸香的锅巴菜,香气四溢的云吞,大饼加藕夹、茄夹等等,简直数不胜数,所以在天津吃早点,说是一个月不重样真的不夸张。图|...