五常风飘稻花香 | 山川有味

1999年,王金奎成为五常第一批“吃螃蟹”的人,听说新品种稻花香2号大米好吃、香味浓,他决定试种几亩。那一年,试验田比其他水稻品种亩产少了大概200斤,没赚到钱的王金奎便打消了续种的念头。变化始自2005年。经过当地几年的大范围宣传推广,好吃的五常大米已经小有名气,王金奎决定再次改种稻花香2号,坚持黑土深...

2元一斤和20元一斤的大米,到底有什么区别?真的越贵越好吗?

粳米好吃但营养低,和膳食纤维、维生素丰富的粗杂粮一起蒸,可以在营养和口感上得到平衡。比如糙米、燕麦、红豆。尤其是杂豆类,可以和大米起到氨基酸互补的作用,提高蛋白质的利用率。

吃到一碗真五常大米有多难?产地直发,厨友都抢着囤的,空口吃都香!

普通大米都有一股粘糊糊的口感,但稻花香吃起来弹软滑嫩,细细咀嚼,越嚼越清甜,这才是真正的新米才有的鲜美!下班回家,迫不及待地拿它煮了饭,还没熟透时便能闻到一股天然自然淡淡的米香味,飘满了整个房子!煮出来的米饭,果真是正宗的五常大米油亮饱满,软糯香甜!粒粒分明,细细咀嚼,越嚼越清甜,不用配菜也能...

稻花香里说丰年|水稻研究所所长解密!吉林大米好吃的背后

西部草原湿地，土质多为偏碱性黑油土，主打的弱碱性大米，食用有益健康，口感也是特别好图片来源：吉林省粮食和物资储备局第四，河流上游，灌溉水质好有了好土更要有好水吉林省主要河流有松花江、辽河以及鸭绿江、图们江、绥芬河五大水系且均为上游还有1600多条河流，800多个湖泊泡沼水量充足，水质清澈，无...

最好吃的5种大米知道是什么?从南到北哪种口感最好,你吃过吗?

黑龙江五常大米是大家公认不论是口感还是大米的品质是排名第一的大米,由于过于的出色,在当地人们都称之为“稻花香”。这种大米主要生长在土壤肥沃的土地上,当地有着优越的降水和阳光,并且灌溉技术也极为的先进。有专门的培养团队,平且借助地理优势和超长的生长周期,培育出了香味浓郁、细长圆润、米粒均匀平且口感极好...

金龙鱼回应“五常稻花香”被打假:绝不会以次充好 市场监管部门正...

红星资本局3月5日消息,金龙鱼(300999.SZ)回应旗下“天赋五常稻花香”大米产品被打假事件称,金龙鱼坚持甄选五常当地优质的水稻品种生产金龙鱼大米,绝不会以次充好(www.e993.com)2024年12月19日。3月4日,五常市市场监管局就此回应称,已成立调查组,正在开展调查。此前,有职业打假人发文及视频称,金龙鱼天赋五常稻花香2号,用廉价的中科发5号大米...

五常大米到底是什么米?为什么比普通米好吃?

经过不断地培育优选“93—8”在口感、香气、抗病性、产量等方面表现非常优异，被命名为“五优稻1号”。之后，五优稻系列一直被不断改进，到了1999年五优稻4号——也就是稻花香2号问世，这也是今天种植最为广泛的五常大米的由来。2021年，田永太离世，享年82岁，他的一生从战乱饥饿中走来，却不忘为大家填...

稻花香里说丰年|稻花香里“画”丰年

安徽大米颗粒饱满,色泽晶莹,煮熟后口感软糯适中,香气四溢,深受喜爱。(中安在线提供)安徽省南陵县素有“芜湖米市,南陵粮仓”的美称,是中国四大米市之一“芜湖米市”的主要产粮区。南陵大米外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香。怀远糯稻栽培历史悠久,最早可上溯至秦汉年间。其中“白莲坡贡米”是蚌埠市首个...

龙江大米甲天下

一米好吃不算好,黑土地上米皆香。记者走访了省内各地的大米展台,体验到不同的精彩。佳木斯大米晶莹剔透,清澈油亮,米粒软硬适中,饭香浓郁,入口爽滑。延寿大米直接用数据说话,营养成分均衡丰富,富含人体所需的多种维生素、氨基酸和微量元素。庆安大米更是善于比较,它的直链淀粉含量小于17%,很多大米都在19%以上,直链...

中国哪里的大米好吃?中国6个优质大米产地,你认为哪里最有名?

而北方的大米,则以其独特的口感和风味赢得了一席之地,尽管气候相对干燥,但北方大米的生长期长,日照充足,使得米粒更加紧实,口感略带嚼劲,别有一番风味。根据国家标准,中国大米被细致地划分为三大类:糯米、粳米和籼米,每一种都承载着独特的地理风貌与饮食文化。