冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物。2、豆腐萝卜是黄金搭档在众多配菜中,羊肉的黄金搭档要数豆腐和萝卜,因为这两种食物不仅含有丰富的微量元素,...

...番茄|冬瓜|萝卜|青菜|莴笋|土豆|油豆腐|十大硬菜_网易订阅

周一周二周三周四周五萝卜炖牛腩干锅鸡块蜜汁大虾糖醋里脊鲍鱼蒸翅根??????????雪菜马蹄笋韭菜肉丝炒银芽??葱花豆腐番茄炒蛋包菜肉末炒粉丝虾滑冬瓜汤??????????番茄肥牛汤海带排骨汤丝瓜木耳蛏子汤??????三鲜汤??红糖发糕豆沙包番薯香菇青菜包一口粽????...

秋季是孩子长高黄金期,记得多给孩子做这6道菜,补钙发育长高个

3、锅中放油,爆香葱姜,放冬瓜翻炒,加开水,大火烧开,转小火下丸子。丸子都下锅里之后,开大火,水开后撇去浮沫。盖盖煮大概6到7分钟,丸子就煮熟啦。接下来放点香油,加胡椒粉,适量盐,关火。出锅前撒上葱花、香菜即可!五、三鲜菌菇汤鲜美的三鲜菌菇汤,鲜虾和豆腐再配上煎蛋,真的绝了,营养又美味,做...

小碗菜万能点餐公式+ 15天小碗菜搭配,天天吃都不胖人

▲土豆炖牛肉+白菜炖豆腐+蛋花汤▲糙米饭+海米冬瓜+黑椒什锦鸡丁五、小碗菜往往也较咸,肉菜较油小碗菜的菜的份量,确实比去餐厅点餐时的小,但是口味基本上没变淡,还是偏咸,另外肉菜更油一些,最好涮一下吃。我点的这三家小碗菜,素菜都不算油,但是肉菜就油一些,其中一家的小炒黄牛肉、水煮肉片和黑椒...

小碗菜万能点餐公式+ N天小碗菜搭配,直接抄作业吧|牛肉|豆腐|糙米...

▲土豆炖牛肉+白菜炖豆腐+蛋花汤▲糙米饭+海米冬瓜+黑椒什锦鸡丁五、小碗菜往往也较咸肉菜较油小碗菜的菜的份量,确实比去餐厅点餐时的小,但是口味基本上没变淡,还是偏咸,另外肉菜更油一些,最好涮一下吃。我点的这三家小碗菜,素菜都不算油,但是肉菜就油一些,其中一家的小炒黄牛肉、水煮肉片和黑椒...

冬瓜和它搭配,比炖肉都好吃,太下饭了

我的创意搭配冬瓜烧豆腐,就是用了豆瓣酱上色提味,它们自然融合在一起烧出来,一定的小火慢烧,豆瓣酱的辣味酱香味把豆腐和冬瓜融合在里面,这样的味道和颜色,自然好吃好看,特别有食欲,这是做菜人的理念也是做菜人厨艺的体现(www.e993.com)2024年11月19日。只有懂烹饪耐心细心的才能做到,虽然都是冬瓜烧豆腐,但是,每个人烧出来的味道大有不同,即使...

吃冬瓜的季节,有哪些新吃法?

冬瓜的做法多种多样,可以炒、烧、炖、煮、煎、做汤羹等,由于冬瓜口感清淡,特别适合和各种肉类和蔬菜类搭配,尤其在夏季适合和鸭子一起搭配炖汤,可以清热解毒下火清暑热。我也特别喜欢吃冬瓜,几乎每种吃法都做过,最多就是炒和烧,炖肉吃等,吃货们都懂,吃火锅下几块冬瓜吃,那这道再好不过了。这几天三伏天太热...

秋天炖羊肉最滋补 萝卜、豆腐、带皮生姜是最佳搭档

由于涮羊肉的加热时间短,所以营养保存相对较好。另外,人们吃涮羊肉时往往会搭配多种食材,尤其是各种绿叶菜,能保证摄入更多营养。涮羊肉时,可加入冬瓜、油菜、菠菜、蘑菇、莲藕等凉性或温性食材,能很好地中和羊肉的热性,吃了不易上火。如果吃的是麻辣火锅,建议餐后喝点银耳雪梨之类生津润燥的饮品,或喝点菊花茶...

你知道吗? 瓠子好吃还可食疗有利水、清热、止渴等功效

瓠子又叫瓠瓜。皮浅绿色,肉嫩白色,瓤很小,几乎可忽略。陈忠明说,瓠子本味清淡,可以与一切食物相配,可以炖鸭、炖鸡、炖鹅、炖肉,可以炒鸡片、肉片,还可以做馅心包瓠子肉馅饺子和包子。“《随园食单》还记载有‘瓠子炒鱼片’的菜肴呢。”扬州地方文化学者赵国平,在《扬州的“镶”菜》中,特别提到用瓠子、冬瓜、...

养生:莲藕土豆哪些菜适合炖肉

需要提醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。山药。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、...