33款菜肴推荐,舌尖上的美味好吃难忘,选择喜欢的做给家人吃吧

原料:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。做法:1、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。2、沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。天不重样。清蒸海鲜菇蒸菜最能保留食物的原汁原味...

秋天这肉再贵也要吃,一补阳气、二益气血、三养脾胃、四强免疫

5、羊肉炖了一个小时左右,应该已经很香了。这时候把切好的白萝卜和红萝卜都加进去,继续炖45分钟。6、炖到差不多的时候,把枸杞加进去再炖15分钟。然后加胡椒粉和盐调味,最后撒上葱花和香菜,稍微搅和一下就可以出锅啦!三、手抓羊肉食材:羔羊肋排2斤、洋葱、芹菜、香菜、胡萝卜、白萝卜、花椒、香叶、葱、...

最会吃的老广人,都在用水果炖靓汤

我家冬天常吃羊肉煲御寒,羊肉性偏温燥,为了避免吃多了上火,煲里的配菜除了红萝卜、荸荠、面筋之外,我们还会放入一些甘蔗,不仅能辟腥膻提鲜味,还能泻羊肉的燥热,以求补而不燥。木瓜做成糖水在许多地方都极为普遍,岭南一带盛产番木瓜,半成熟的木瓜清香微甜,则最适合用来煲汤。我妈经常在家做木瓜鲫鱼汤,奶白色的浓...

超市买的白萝卜变蓝心,能吃吗?

网友“xxxxha”发帖表示,他上周末买了两个白萝卜,准备晚上炖羊肉用。“肉都已经下锅炖了,结果切开萝卜一看是蓝心的,像是白色织物扎染了一样。好歹买的另一根萝卜是正常的白色,把羊肉给炖了,不知道蓝色的萝卜到底能不能吃。”网友“momo”也遇到过相同情况,他在沃尔玛、盒马鲜生、菜市场和路边摊等买萝卜,都遇...

国庆宅家里,吃点啥好呢?【君之优选】|羊肉|螃蟹|黄油|青梅|大闸蟹...

厨房小白也无需担心,按照以上方式进行清炖羊肉一样美味好吃!敲重点!由于盐池滩羊肉膻味很轻,几乎能忽略,所以就算是厨房小白也无需担心,只要按照步骤一步步进行,也能做出好吃的清炖羊肉哦,用简单的姜片、葱段、花椒、胡椒粒就能完全去除掉膻味!盐池羊肉好,自不用说,关于羊肉的吃法,盐池人最有发言权,心灵手巧的...

白萝卜变蓝心能吃吗?专家解惑:能不能吃要看是否变质

网友“xxxxha”发帖表示,他上周末买了两个白萝卜,准备晚上炖羊肉用(www.e993.com)2024年11月7日。“肉都已经下锅炖了,结果切开萝卜一看是蓝心的,像是白色织物扎染了一样。好歹买的另一根萝卜是正常的白色,把羊肉给炖了,不知道蓝色的萝卜到底能不能吃。”网友“momo”也遇到过相同情况,他在沃尔玛、盒马鲜生、菜市场和路边摊等买萝卜,都遇...

适合冬天吃的菜-- 红萝卜炖羊肉

红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。在制作过程中,将羊肉和红萝卜一起炖煮。羊肉具有温补的特性,而红萝卜则能够去除羊肉的膻味,两者的搭配既能增加菜肴的营养丰富度,又能调和口感。味道和口感:红萝卜炖羊肉的羊肉肥瘦相间,鲜美可口。红萝卜的甜味和炖煮过程中所释放出的香气能够渗透到羊肉中,...

沿着多彩旅游路,品麻城特色美食!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

此菜选用上等鱼面加上麻城本土黑山羊、胡萝卜,用文火慢炖至羊肉软烂。通过炖煮,胡萝卜颜色变得更加鲜艳,羊肉呈酱红色,与鱼面的白色相映成趣,看起来色泽丰富,分外诱人。鱼面Q弹爽滑,羊肉软糯鲜嫩,汤汁浓郁,味道鲜美、清香,生津养胃,去虚温补,是冬日进补的良方。

萝卜开会?明明是群英荟萃!“德阳产”优质品种表现抢眼

羊肉汤“最佳伴侣”好吃亩产高“这个萝卜看起来白白圆圆的,皮色光滑,口感脆甜多汁,不管白水煮还是炖羊肉都好吃。”萝卜地旁,省农科院水稻高粱研究所萝卜团队的工作人员向测产专家以及观摩的种植户介绍道。“‘蜀萝11号’是针对四川萝卜地方品种‘春不老’退化混杂严重、产量低、抗病性差的实际,采用杂种优势利用...

想要羊肉炖得香,这些功能性十足的配菜少不了,赶快来加料

白萝卜,又有菜头、大菜根、紫菘的称呼,它是炖羊肉时最喜欢加入其中一种蔬菜,白萝卜常被和红萝卜混淆,其实二者并非同一植物。这两者都可以用于羊肉炖煮,但是效果不同,白萝卜有较好的突出本味的鲜,而红萝卜则有更加的异味功效,如何选择可以根据羊肉的具体情况而定。