24款美味分享,好吃菜肴做法大全,学会了假期做给家人尝尝
2.慢炖锅中加水,放入牛腩、牛桶骨、姜片,中火炖3小时。3.取出炖好的牛腩,切成薄片,放入碗中备用。4.另起锅,放入部分牛肉汤,煮开后,加入适量咖喱粉搅匀,加盐调味。5.倒入汤碗中,加入香菜即可。芋头排骨煲食材:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、...
“暖胃又高钙”,它的钙含量比牛奶还高,每天吃点,促消化强筋骨
黄豆炖排骨是一道营养丰富又暖胃的家常菜肴。黄豆的香气和排骨的鲜嫩口感相得益彰,既能暖胃又能帮助我们补钙。此外,姜片和大蒜的添加不仅能增添风味,还有助于开胃消食。2、黄豆芽炒肉主要食材:黄豆芽、猪肉、青椒、蒜末具体做法:将黄豆芽洗净,青椒切丝,猪肉切薄片。接下来,在锅中加入适量的油,先炒猪肉片至变...
20块吃饱!社区食堂一周菜单上新了(二)|虾仁|香干|肉末|肉丝|酸菜|...
黄豆芽油豆腐、莴笋木耳炒肉片、茭白肉丝毛豆、香辣干锅鸡、雪菜小黄鱼、肉饼蒸蛋、锅包肉、萝卜排骨炖汤、白菜咸肉炖老豆腐、小炒攸县香干、干锅花菜、三鲜鱼面筋、酸菜牛腩砂锅、咸鸡百叶砂锅、杭白菜、小炒攸县香干、卷心菜粉丝、虾仁炒蛋、番茄
重庆掌故丨好吃皮!70多年前的重庆高档餐厅 还有动物园和高尔夫球场
锅是白铁桶形,中分为二,其中必有肉骨头黄豆芽熬的料汤,有的还用整只的鸭熬汤,所以料汤特别鲜。锅边另有盛红烧牛肉、杂酱的小格子。抄手馅内有碎金钩及鸡蛋,最要紧的是作料,调味品必须具有特点且随顾客口味加减。农历九月初一至九日为“九皇盛会”,小贩们的担头插上小黄纸旗,大书“素”字,全城一色素面,这...
牛肉怎么做好吃?分享这些技巧给你,炖肉软烂,炒肉嫩滑,超下饭
1、肉块要切得稍大点儿,牛肉内含有可溶于水的芳香物质,这种物质煮肉的时候溶解在汤中越多,肉汤味道越浓,肉块的香味则会变淡。因此肉块切得要适当大点儿,以减少肉中芳香物质的溶解,这样肉味可比小块肉鲜美。2、炖牛肉时,锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶,不仅能使牛肉很快煮烂,而且肉味更鲜美。不要一直用...
26道值得收藏的家常菜,家里来客人都是必做的,好吃又下饭
火锅底料,美极鲜炒香,放入食材原料加适量水(食材的5分之4高度),大火烧开,盛入装有黄豆芽的盛器,最后最重要的一步,炒锅入油100克烧热,干辣椒花椒炸黄,再入葱蒜末,直接泼入盛好的菜上即可(www.e993.com)2024年9月20日。葱爆虾仁:1虾去壳,虾背划线去虾线,洗净用两勺料酒加盐腌制15分钟,葱切段,...
春天,宁可不吃肉,也要吃6种“高钾”食物,增强体质助力成长
土豆炖牛肉准备材料:土豆、牛腩、酱香烧汁、葱姜蒜、料酒、冰糖和盐。详细做法:牛肉用凉水浸泡半小时去除血水,清洗干净后用刀背敲打松散,切成小块。土豆去皮洗好后切块备用。用少许食用油把牛肉翻炒至变白盛出备用。重新起锅,牛肉中加入酱香烧汁、料酒、冰糖大火煮开后转中小火1个小时,加入切好的土豆,烧制...
孩子爱挑食,8道菜要常做,锌含量高,孩子吃饭香,营养足长高个
6、牛肉炖好以后,将土豆和胡萝卜一同放进去,一起继续煮20分钟左右,将土豆和胡萝卜煮熟并入味。7、最后根据汤汁的咸淡再酌情加盐即可。四、黄豆芽炒肉食材:黄豆芽300克,猪里脊肉150克,蒜姜干辣椒花椒适量,料酒1勺,酱油1勺,蚝油半勺,食用油食盐适量,香醋半勺...
冬天吃羊肉养生,但不能多吃!推荐几道家常菜,老人孩子都能吃
西红柿内含有大量的维生素,而牛肉则是健脾胃强筋骨的作用,同时还能补充气血。西红柿炖牛肉也是不输羊肉的冬季养生佳品哦。黄豆芽炒粉条很多人爱吃绿豆芽,但是不爱吃黄豆芽,其实黄豆芽内的蛋白质和维生素含量非常多,它比绿豆芽更有营养。今天我们给大家推荐一道好吃的黄豆芽炒粉条,它可以清热明目、防止牙龈出血还有美...
女人月经期吃什么好 经期饮食菜谱
3、等牛肉炖好了,加入萝卜。4、最后把萝卜炖熟了,加入适量的盐调味,即可享用。牛肚炒豆芽牛肚炒豆芽所需材料原料:牛肚、黄豆芽配料:柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、白糖、植物油牛肚炒豆芽做法1、把牛肚洗干净,放入高压锅,加料酒、葱姜压20分钟至熟。