鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃

1、鸡胸肉洗净去除表面上的油脂,用刀在中间片开,再用刀背均匀的敲打鸡胸肉,反正面都要敲打到,这样可以让鸡胸肉吃起来鲜嫩、不干硬。2、敲打好的鸡胸肉放入盘中,再放入切好的姜片、葱段、奥尔良腌料、料酒、生抽、少量清水、用手抓拌均匀,腌制20分钟左右,这样鸡胸肉会更加入味好吃。Step2:裹粉准备一盘玉米...

这就是鸡胸肉超级过瘾的做法!不煮不炒,好吃爽口,多吃不怕胖

这就是鸡胸肉超级过瘾的做法!不煮不炒,好吃爽口,多吃不怕胖!鸡肉含有丰富的蛋白质,常吃可以健脾胃,脂肪含量也比较低。今天小编就给大家带来一道自制炸鸡排的做法,喜欢的朋友们,赶快学着做给家人们吃吧!自制炸鸡排By小北大的麻麻配料:鸡排适量、鸡蛋50克、淀粉适量、面包糠适量、奥尔良腌料1勺、...

新奥尔良烤鸡腌料,让你秒变美食达人!

作者:路易菲儿使用新奥尔良烤鸡腌料可以为鸡肉带来丰富的口感和风味。以下是使用新奥尔良烤鸡腌料的一般步骤:1.准备鸡肉:选择鸡腿、鸡胸肉或鸡翅膀等部位的鸡肉,并用水冲洗干净。确保鸡肉完全解冻并去除多余的脂肪。2.准备腌料:根据新奥尔良烤鸡腌料的包装上的指示,将适量的腌料放入一个容器中。你可以根据自...

六一快到了,分享10款甜品小吃做法,好做好吃,家有小孩的快收藏

8、现在就剩下最后的鸡胸肉了,先备好要用的食材,面包糠、玉米淀粉、鸡蛋腌好的鸡肉先裹玉米淀粉,再裹蛋液,最后在面包糠里面滚一圈儿;9、起锅热油,鸡肉加进来用小火慢慢的煎,注意翻面,由于面包糠本身金黄的颜色,所以没法儿从外观去判断熟没熟,我们借助筷子试一下,能一下子插透,鸡胸肉就熟透了,或者是筷...

盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入

像这种调好味的预制肉,真的是厨房小白兼懒人的福音,减肥女性可以一顿吃100克。但如果你肯多花一丢丢的功夫调个味儿,比如最简单的就是淋点儿现成的白灼汁或椒麻凉拌汁,或者撒点儿奥尔良风味的腌料,更实惠的选择是直接买冰鲜鸡腿肉丁,300克才6.8元,它是鸡腿热卖排行TOP.1,看来爱做饭的人还不少。

鸡胸肉又出减脂新吃法,不加1滴油,酥脆可口,做法超简单

鸡胸肉1块、黑胡椒粉5克、盐3克、料酒1勺做法1.鸡脯肉清洗干净,去掉筋膜切丁待用2.放入料理机里,加入料酒、盐、胡椒粉,也可以直接用奥尔良腌料3.打成肉糜,减肥人士不要加淀粉,喜欢吃辣的,可以放点辣椒粉4.肉糜放在油纸上,表面铺保鲜膜,用烤盘压平,接着用擀面棍擀成均匀的薄片,去掉保鲜膜...

自制奥尔良鸡肉披萨:做法稍微复杂一些,但味道却是真棒

配料:鸡胸肉200克,蜜薯1个,高筋面粉300克,水180克,酵母粉3克,马苏里拉芝士100克,披萨酱一袋,橄榄油10克,奥尔良烤鸡腌料一袋。步骤一:准备好需要的食材,这种做法比较复杂的披萨用到的食材也还是属于比较多一些的,只有这样才能够让披萨的味道更好。

教你10种家常韩式炸鸡的做法,外酥里嫩鲜香味美,好吃到舔手指

2:淀粉和面粉按照1:1混合,把腌好的鸡翅裹上面粉,再放到水中泡3秒,再裹一层粉3:油温6成热(放入筷子看到气泡),加鸡翅小火炸8分钟捞出,加热油温复炸1分钟,炸好撒上辣椒粉完成!无油炸鸡柳食材:鸡胸肉调料:葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠...

自制香酥鸡排,“松脆入味”是卖点,担保和街上卖的一样好吃

1、腌制鸡胸肉时,是否腌制入味是非常重要的,建议大家将这个步骤延长至24小时以上(将它们放入冰箱冷藏效果更佳),特别是奥尔良腌料放少的情况下,尤需如此操作。2、另外,炸香酥鸡排时,控制好油温也是非常关键的,正常情况下以150-180度的温度较为合适,炸制过程中,务必保证鸡胸肉里外受热均匀,不炸焦、不炸糊,进而达...

空气炸锅合集|这和“自动炒菜机”有什么区别?

??鸡胸肉切片,用敲肉锤或者刀背把肉片敲松。??敲好的肉片用鸡蛋、料酒和奥尔良腌料抓匀,密封冷藏腌4小时或隔夜。??腌好的鸡胸肉直接沾上面包糠,空气炸锅200℃烤12-15分钟(没有预热),如果鸡排比较厚中间最好翻个面。??其他所有调料小火炒匀,加少许淀粉水收汁,最后浇在鸡排上就可以吃了。