...给你一锅大米饭,你会选哪一道~|肉丝|青椒|青蒜|豆瓣酱|五花肉|...
回锅肉,肥而不腻,香气四溢,是一道经典的下饭菜。所需食材:五花肉、青蒜、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、盐、食用油做法步骤:1.五花肉冷水下锅,加入姜片、料酒,煮至七八成熟,捞出晾凉,切成薄片。2.青蒜切段,姜蒜切末备用。3.锅中倒油,油热后放入五花肉片,煸炒至出油,表面微黄。4.加入...
五花肉放入电饭锅,不炖不炒不用水,香而不腻,媳妇又要馋哭了
五花肉是我们日常餐桌生活中最常见的肉类之一,这基于它自身独特的肥瘦比,无论是烤肉还是红烧还是炒回锅肉,它都因为这个有点而傲视群雄。然而,五花肉不仅可以拿来炒和炖,它还可以拿来用电饭煲煮,那么究竟怎样煮出来的五花肉更好吃呢,对此感兴趣的朋友请继续往下看哟!电锅五花肉基本食材五花肉、生抽、老抽、食...
在家也能做出饭店味道的香干回锅肉,香干滑嫩肉飘香,下饭又下酒
15、一般来说回锅肉的标准,就是把五花肉炒到灯盏窝状就可以,但是我喜欢把回锅肉炒老一些,这样更不油腻也更香,具体的老嫩程度可以根据自己的喜好来定。16、我用到的这个五花肉比较肥,所以煸炒出来的油脂也就比较多,我们可以打出一些来,锅内只留适量的油就可以。17、把增香提味的蒜片倒入锅内,翻炒10秒,把...
五花肉的10种做法,肥瘦相间,两相得宜,吃货可以收藏了!
五花肉,笋干菜,冬笋,干辣椒,蒜瓣,老姜,盐,白糖,生抽,料酒。做法1.取适量笋干菜,用凉水冲洗一下,拧干水分,再倒开水,泡开,差不多20分钟即可,泡的汤汁留用,冬笋切片,五花肉去皮,切片。2.锅中放适量油,五花肉入锅煎至表面微焦,放蒜瓣、姜片、干辣椒拌炒,放适量生抽、白糖、料酒,接着放入泡好的笋干菜。
回锅肉怎么做好吃又简单?家常做法,家常回锅肉新做法,美味升级
一、选材是关键,要想做出好吃的回锅肉,选材可是第一步。咱们得选那种带皮的五花肉,肥瘦相间,这样炒出来的肉才够香够味。记得让肉贩帮你把皮上的毛处理干净哦,这样吃起来才更放心。二、煮肉有讲究,五花肉买回来后,先别急着切,得先给它来个“热水澡”。锅里加足量的水,放入几片姜和少许料酒,大火烧开后转...
霸占北方人餐桌的“豆角”,营养价值也很值得推荐!
4.回锅肉末:将炒好的肉末重新加入锅中,加入生抽、盐、糖调味,快速翻炒均匀(www.e993.com)2024年10月19日。5.完成:炒至豆角熟透,肉末与豆角充分融合,即可出锅。小贴士:肉末事先腌制可以更入味;豆角要炒至熟透以去除毒素。豆角炖土豆材料准备:豆角200克,土豆1个,五花肉100克,葱、姜、蒜、盐适量,八角2颗,生抽、老抽各1大勺。
...丝瓜|冬瓜|苦瓜|排骨|鸡蛋|空心菜|油麦菜|五花肉|十大硬菜...
推荐食谱:回锅肉食材:五花肉、蒜末、洋葱、青红椒、大蒜叶做法:1、五花肉直接加料酒、葱姜、冷水下锅煮15分钟,捞出洗干净,切片2、五花肉干煸至两面金黄,倒油,加入蒜末爆香,倒入五花肉3、加一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、半勺白糖、少许鸡精,翻炒均匀(口味淡的记得上面的调料都要酌量减少,不...
南京丁克一家,晒两人晚餐走红网络,一年攒30万,网友:活明白了
豆腐口感嫩滑,搭配特制的酱汁,味道独特且美味。包菜炒粉丝则是一道家常菜品,包菜的甜脆与粉丝的软糯在口感上形成了鲜明的对比。捞汁花甲则是海鲜爱好者的福音,花甲肉质鲜美,搭配特制的捞汁,味道十分鲜美。第三天:蒜苗回锅肉+手撕包菜+酸辣土豆丝蒜苗与五花肉炒制而成,蒜苗的清香与五花肉的肥美在口感上形成了...
夏天出汗多,注意要补钾,建议多吃6种高钾蔬菜,腿脚有劲精神足
6、出锅前放入切好的葱段,大火翻炒几下就可以出锅装盘了,一盘非常简单的包菜回锅肉就做好了,五花肉的大部分油脂都炒出来了,所以吃起来丝毫不油腻,包菜也是特别脆嫩。四、芦笋推荐食谱:芦笋炒虾仁食材:芦笋1把、虾仁1把、蚝油2勺、盐2克、蒜3瓣、胡萝卜1/4根、玉米粒1把、淀粉1勺...
秋葵笋片炒回锅肉这样做,营养又好吃
春末时笋多吃不完,焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里,解冻后烧跟新鲜一样好吃。原料:五花肉适量、秋葵适量、竹笋适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量。做法步骤:1.五花肉在水中煮熟晾凉,切成片。2.笋片化冻,春末时笋多,焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里的,解冻后跟