粽子市场百亿赛道开启:00后引领口味创新与消费潮流

除传统的星巴克星冰粽、肯德基咸蛋黄肉粽，更多餐饮品牌试水传统食品赛道，如西贝推出杂粮粽。西贝莜面村相关负责人表示，西贝杂粮粽将招牌菜品黄米凉糕、蒙古奶酪饼以及封缸肉与粽子结合，颇受消费者欢迎。“西贝杂粮粽从今年4月初在官方商城开启预售，截至6月5日，礼盒在线上渠道已全部售罄。售罄时间比去年提前了近20天。

甜月饼咸月饼都别争了,人造肉月饼来了!

8月28日,据中新经纬报道,美国人造肉公司BeyondMeat和肯德基合作的人造肉炸鸡,率先在亚特兰大的一家肯德基餐厅上架试售,受到当地消费者的抢购。据悉,肯德基在亚特兰大餐厅里准备的人造肉炸鸡不到5个小时就被抢购一空。股价高位放量震荡合作对象引人关注记者注意到,双塔食品的产品此前并未与月饼有过关联。公司的主...

曾火爆的人造肉公司,如今批量倒闭

从西式的汉堡、鸡块,意面,到中式的肉夹馍、水饺、月饼、春卷、串串、粽子等都有了“植物肉”的身影。其实,人造肉的技术路线主要可分为植物基和动物基,前者是用大豆蛋白制成,技术成熟度高;后者是先提取真肉细胞,然后在生物反应器中把肉培养出来。在餐饮领域,植物肉的应用更为广泛。整体来看,人造肉主打“健康...

端午营销大PK!哪个餐饮品牌更出“粽”?

6月3日—6月10日,肯德基上新了多款端午节限定产品,譬如“龙舟桶”(79.9元)“龙舟小吃拼盘”,并上新了端午限定非遗新皮肤“端午行舟,顺风顺水”,消费者可以任意DIY包装盒组装成龙舟模样。端午佳节茶咖相伴!创新打开端午新方式△图片来源:截图自星巴克官网星巴克:星冰粽粽享一夏5月16日,星巴克星冰粽已登陆各大...

35元!肯德基杭州开卖人造肉汉堡,吃过人造肉粽子、月饼比萨的同事...

据介绍,现在杭州已有31家肯德基和2家Kpro上架了“植世代“系列,销售时间为10月12日到11月8日,其中西湖文化广场店、庆春店、Hangzhou高教DT店、星光店四家会长期销售植物肉系列的产品。吃过人造肉粽子、人造肉月饼、人造肉丸、人造肉比萨的同事说:今天这肉,有进步!

植物肉、螺蛳粉、流心芝士……新奇特粽子又来刷存在感了

这款礼盒中包含4种不同口味的粽子,其中黑椒牛肉植物粽和菌菇植物猪肉粽里的植物肉原料都来自于星期零,让消费者在低卡低碳的能量供给中依然能感受到传统粽食的美味(www.e993.com)2024年11月18日。从去年开始,肯德基、必胜客、麦当劳、汉堡王、德克士等多个快餐品牌纷纷推出植物肉汉堡、牛排等产品,麦德龙中国也在其上海指定商场销售植物肉汉堡产品,...

人造肉粽加入端午节粽子大战 受到年轻女性追捧

据悉,人造肉粽在天猫的每月增速环比高达115%。新锐品牌星期零就联合湖州老字号诸老大,首次在天猫推出人造肉粽,口味也花式翻新,有五香牛肉味、梅干菜五花肉味、咖喱牛肉味、黑椒丸子味、海鸭蛋五花肉味等等。爱吃咸粽的南方人,也普遍更愿意为人造肉粽买单。淘宝天猫数据显示,6月以来,人造肉粽成交额top10城市是北京市...

今年端午人造肉粽子成交额环比翻番,南方人更愿为其买单

新京报讯(记者郭铁)端午节假期刚过去,根据淘宝和天猫平台最新公布的数据,6月1日至21日,咸味粽子销量增速远超豆沙、红枣等甜味粽子。加之不少“人造肉粽”新品问世,成交额环比5月增长115%,为今年的“咸党”增加了获胜砝码。淘宝和天猫数据显示,6月1日至21日,淘宝天猫平台粽子成交额同比增长153%,其中,鲜肉粽、...

人造肉馅儿的粽子来一个?“人造肉第一股”财报有亮点!A股概念股也...

双塔食品6日盘后公告称,近期成功研发出新产品“豌豆组织蛋白”、“豌豆拉丝蛋白”。豌豆蛋白正是人造肉的主要原料,当日双塔食品大涨5.36%。(中国证券报)端午节,你吃的粽子是啥馅的?人造肉馅要不要了解一下?6月7日,美国“人造肉第一股”BeyondMeat公布了上市后的首份财报,第一财季净营收同比增长215%,大...

人造肉:在好吃之前,先成网红

喜茶XStarfield人造肉粽子目前大多数人造肉品牌是通过背靠上游大企业和外部技术支持的方式实现商业化进程。而较于如今已经相对成熟一些的美国人造肉市场,产品投入市场依赖于技术研发和供应链的推进,这也是大多数公司早期市场化速度缓慢的重要原因。而国内人造肉市场显然在试图越过这一阶段,先行占领市场。