几种不同口味的粽子,你爱哪一款?附上枕头粽的做法和步骤

为了煮出来的粽子口感更加软糯,红豆和绿豆需要提前浸泡8小时;把糯米、小米、黑米、红豆、绿豆、花生、葡萄干倒在一起,材料清洗干净就可以了,清洗干净之后搅拌均匀;按照上面的方法把粽叶折好,放入杂粮,中间放上红枣,盖上一层杂粮;将粽叶折好,包好后用绳子绑扎,这里用的是两股不一样的线,这样杂粮粽就包好了...

好吃|当儿童节遇上端午节,把好吃好玩的粽子一网打尽

蔡澜曾说,一生吃过无数,形形种种,“最后发现,唯有道滘粽最好吃。”蔡澜港式点心的端午粽子礼盒,主导纯手工制作的、超50道工序非遗道滘粽。港式叉烧、花生卤肉、陈皮豆沙、甜蜜红豆,各有特点,各有风味。除了丰富的内含,蔡澜端午食礼的“氛围感”也拉满。精致的手工编织竹篮,配上提花布艺,完美演绎了国风文化之美,...

定安红豆:家常小菜红百年

在制作定安粽子时,根据客户的定制需求,陈显明和同事也会在大米里加入一些红豆,以提升粽子的香味和口感,“一般是500克大米加50克生红豆”。对陈显明而言,定安本地产的红豆与普通红豆有所不同。“你看红豆煲里的红豆,它泡了一整晚,又煮了半小时,然后拿来做菜,依然粒粒饱满完整,不会皮肉分离,既好吃又好看。”陈...

端午吃粽子,这样吃更健康!

“15颗花生米相当于一碗饭的含糖,这样哪能管好血糖?”很多人以为咸的食物含糖低,其实,肉粽子脂肪高,不仅升糖水平不低,而且还隐含了大量盐分。何燕萍表示,一个粽子相当于多少克糖,主要取决于粽子的主体是什么,如果是糯米,那么不管是白米粽、肉粽、碱水粽,“含糖量”都差不多;相对而言,杂豆为主的粽子热量比...

一天最多吃几个粽子?慢性病人群怎么选择粽子?医生建议

过敏反应:有些人对某些食材可能存在过敏反应,如花生、豆类等。应避免食用含有该食材的粽子。糖尿病患者慎食:糖尿病人群在食用粽子前应先监测餐前血糖,要在血糖控制好时才能食用适量粽子,可选择个头小的杂粮粽子(红豆、绿豆、藜麦、小米瘦肉粽子),注意不能额外添加糖、肥肉、蛋黄、甜枣等,不可进食太多,适量即可。

大黄米粽子,金黄软糯不粘牙,自带甘甜清香

八宝粽内含花生、燕麦、玉米、豌豆、绿豆、红豆、白芸豆、大黄米八种杂粮汇集每一口都是浓郁的杂粮香气大黄米粽子只有巴掌大小吃完一个意犹未尽～再吃一个也不会吃顶了新推出有粽有蛋礼盒,端午粽子全家桶一次吃到5种粽子:猪肉粽,竹筒蜜粽,五谷杂粮粽,大黄米粽,蜜枣粽,...

江苏13市13个吃粽子的轶闻,你听过几个?

无锡的粽子好吃。这里有其他地方都没有的优势,米好。康熙年间的《无锡金匮县志·物产》不是说了嘛,“无锡米,《明光禄寺志》有无锡米仓一区,他郡邑皆无之。”后来到了乾隆年间,《无锡县志》也说,“天下糯米,本县最美。”按馅儿分,无锡的粽子可以分为白米粽、赤豆粽、红枣粽、豌豆粽、豆瓣粽以及火腿...

深圳市市场监督管理局2024年食品安全抽样检验情况通告(粽子专项)

(二)在选购新鲜粽子时应注意:一看粽叶是否包裹完好,颜色是否正常;二看粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米和变形现象;三闻气味,不购买有哈喇味、酸败味等异味的粽子。(三)购买粽子时应注意适量购买,及时食用,妥善储藏,食用剩余的粽子应及时冷藏或冷冻。自制粽子保质期短,最好现包现吃。(四)科学食用。粽子淀...

乐山粽子店推荐来了,你最“粽”意谁?

小编整理了几家好吃的粽子店承包你们的端午节~PART.01香江南风味粽香江南风味粽,每年端午提前预定她家粽子的订单源源不断,15年专业做粽子,所有的粽子全是老板和老板娘一个一个填馅儿、包叶、绑绳,每一个都全手工包制。图组/新乐山香江南家的粽子种类超多,香菇、红豆、豌豆、花生、板栗……每一样...

??河南省市场监督管理局关于粽子产品专项监督抽检情况的通告...

为保障端午节期间食品安全,增强节日期间食品安全监管的有效性和针对性,防范食品安全风险,河南省市场监督管理局近期对粽子产品进行了食品安全专项抽检,现将检验结果进行通告。本期完成粽子抽检130批次,经检验,全部合格。具体情况见附件。附件:食品安全监督抽检产品合格信息.xls...