今天教大家做一个羊肉茴香的饺子,嫩绿的茴香配上水打的羊肉馅儿…

#i生活掌门私房菜##美食#今天教大家做一个羊肉茴香的饺子,嫩绿的茴香配上水打的羊肉馅儿,那味道绝了!来源:味道掌门??_新浪网

头伏吃饺子,白菜芹菜靠边站,这个馅儿最好,清热下火全家都爱吃

说起饺子,想必大家也有自己的心头好饺子馅儿,羊肉大葱馅,茭瓜鸡蛋馅,茴香粉条馅,猪肉香菇馅...,其实饺子馅是随各人口味搭配的,但在伏天吃饺子,有两种馅料就要少吃了,一种是白菜,一种是芹菜,白菜已经过季,在冷库中保存了大半年,开始慢慢长黑斑其品质也已经大大下降,并且可能存在一些潜在的健康风险。包括病菌的感...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

此款饺子不仅美味可口,而且富含营养,是冬季美食中的佳品。食材准备:猪肉、茴香、盐、生抽、香油、饺子皮制作步骤:1.将猪肉切成小粒,加入适量盐、生抽、香油,搅拌均匀腌制30分钟,使肉质更加鲜嫩可口,将茴香清洗干净,晾干水分,切碎备用。2.将茴香和腌制好的猪肉放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,取适量馅...

“立冬补阳,手脚不凉”,今年11月7日立冬,有钱没钱常吃4样,防寒...

茴香菜,性质比较温和,是一种药食同源的好食材,且自带的香气会令人胃口大开,尤其适合做馅,饱口福补身体的同时还会令身体温暖。茴香猪肉馅饺子的做法:1,需要准备的食材:和好的面团,茴香菜,肥瘦猪肉馅2,把肉馅入盆,加入葱姜末、酱油、盐、料酒、植物油,用筷子顺着一个方向搅到细腻起黏3,茴香切成末,放入肉...

正在消失的中国饺子

任由西北风吹,吹不散西北的饺子风味。陕西的酸汤饺,宁夏的粉汤饺,红亮的汤汁味美;内蒙的牛肉饺、新疆的羊肉饺,甘肃的土豆饺……各地的物产各显其味。家人的嘱托与关照,都包入一只只饺子。北方当然不是只有饺子,但北方人能把所有饺子都做的美味,三餐享用,何乐而不为?

茴香算减脂的蔬菜吗吗

茴香在中餐烹饪中常用于制作馅料,如茴香猪肉饺子、羊肉馅等,也可作为调味品使用(www.e993.com)2024年11月14日。茴香具有特殊的香气,适合作为馅料或调味料增加菜肴风味;从营养学角度而言,茴香富含膳食纤维,有助于促进消化,改善便秘症状,并且所含脂肪较少,在一定程度上有利于控制体重。

饺子,一种营养均衡的食物!

饺子非常符合膳食宝塔的要求。饺子既是主食又是副食,既有荤菜,又有素菜,营养素比较全面。素馅饺子里大白菜、韭菜、苗香等含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;肉馅饺子里鱼、虾、猪肉、牛羊肉可补充优质蛋白等。另外,包饺子时可以把孩子不爱吃的胡萝卜用馅巧妙地藏起来,剁碎的蔬菜馅也不容易塞牙,让人不知不觉地...

比饺子更暖,比汤圆更鲜,它凭什么统一了南北方的冬天?

上好的单县羊汤要选用济宁青山羊,先处理好羊肉、羊杂及羊骨,再放入花椒、白芷、良姜、肉蔻、小茴、草果、陈皮等组成的香料包熬煮。分量和火候都需要拿捏得当,作料多了药味过头,少了又腥膻不净;而火小了,则水是水、油是油,水油分离、界限分明。历时二百多年的熬煮,这一碗单县羊汤,“色白似奶,水脂交融,鲜爽不...

饺子,人间白月光,没有之一

在饺子的首创者张仲景的故乡河南,妈妈们则偏爱荤素全能,猪肉白菜、猪肉茴香、猪肉豆角、牛肉大葱、羊肉胡萝卜、韭菜鸡蛋、西葫芦鸡蛋……如今南方上班的“00后”小李说,小时候本不爱吃饺子,因为不爱吃肉,妈妈就单独为他一个人包起了韭菜鸡蛋饺子,“只要是过节,我都会去吃一碗饺子,但是没了包饺子的过程,就好像缺了...

今年10月11日重阳节,记得“吃3样,做1事”,长寿安康寓意好,敬老爱...

猪肉茴香馅饺子做法:1,需要准备的食材:和好的饺子面团,肥瘦猪肉馅,茴香2,肉馅加葱姜末、料酒、盐、酱油、植物油,顺着一个方向搅到细腻起黏3,把提前洗净控水的茴香切成末,拌入肉馅盆里,搅匀,馅就调好了4,饧好的面团搓成长条后切面剂,擀皮后包饺子,最后下锅煮熟...