腌雪里蕻,只放盐容易发黄变质,80奶奶教2招,翠绿好吃一年不坏
而我最喜欢雪里蕻炒虾皮,雪里蕻会有一些清香味儿,类似于荠菜,这种特殊的清香味和虾皮混合在一起,味道超级好吃。而再过一段时间到了7月中旬左右,雪里蕻会长得稍微老一点,这时候的雪里蕻就可以腌制了,腌制出来的雪里蕻可以炒了当咸菜,也可以用来炖鱼,炒菜,做面条,像我们平时吃的雪菜肉丝面,雪菜黄鱼面,雪菜包子都是...
6道懒人快手早餐,早起15分钟轻松搞定,比吃油条包子还营养!
食材都比较好熟,无需煎太长时间。雪菜肉丝面做法1、香肠上锅蒸熟,记住香肠整体放入锅中,千万不要切开,要不然就会受热弯曲。2、早餐机的煎盘无需刷油,开最小火,放入一张手抓饼,将蒸好的香肠切成四根围成一个长方形,中间打入鸡蛋。3、将边缘的手抓饼往里折叠,尽可能收一下口。4、煎至底部微黄,...
蒸包子记住2技巧,包子暄软又鲜香,不萎缩不塌陷,做一次吃一周
雪里蕻虽然便宜但是营养非常丰富,雪里蕻能开胃消食、提神酸脑、缓解疲劳等等。很多人会把雪里蕻腌制成咸菜,其实雪里蕻蒸包子也是非常好吃的。第二步:鲜嫩的雪里蕻放到开水中汆烫后捞到冷水中,过凉,淘洗几次捏干水分。第三步:捏干的雪菜剁成碎末备用。第四步:肉馅中加入适量的酱油,盐,姜末拌匀,再加入花生油和葱...
“散装”江苏,究竟有多好吃?
除了鸭子,南京这座城还有很多很多的美食,金陵小吃最多了,臭豆腐,小笼包,牛肉锅贴,各种好吃的糕点,只为了吃,就值得去一趟南京不是说说的。此味淮扬人人都知道江苏好吃,但苏菜这个名号却似乎没有淮扬菜叫的响亮。淮扬菜是江苏菜的杰出代表。某种程度上,淮扬菜,几乎是苏菜之根本。「扬州」说江苏美食,扬州,这个...
4种春饼 4种配菜,又香又好吃,特别是第1种和第4种,喜欢极了
烫面和半烫面春饼,都属于死面春饼。其实,做成半发面的薄春饼也很好吃,柔软有嚼劲,还管饱。今天我做的发面春饼,不需要像馒头包子那样完全发酵,只需要稍微发一下,依然是薄饼,但是很柔软,卷上奥尔良鸡肉和蔬菜,口感类似肯德基里的老北京卷饼,哎呀,太好吃了!
土豆吃出花?你信吗?
雪菜土豆烧海葵鲜香停不下来品过吕梁人的别样土豆吃法,我们再来看看浙江舟山人是怎么做土豆的吧(www.e993.com)2024年9月20日。舟山是一座沿海城市,拥有碧海蓝天、金色沙滩以及鲜美海鲜,那舟山人又是如何将海鲜与土豆一起烹饪出特色美味的呢?海葵,一种生长在礁石上像葵花一样的海鲜。舟山人祖祖辈辈传下来的一道特色菜——咸菜煮豆羹,就是...
早中晚三餐一网打尽!假期来杭州玩,推荐这16家店
推荐:糖醋鱼脸肉、椒盐鱼下巴、尖椒大肠、酸菜鱼、虾爆鳝面、肥肠面、荠菜笋丁狮子头、拌川、雪菜片儿川、番茄笋干蘑菇面(各种浇头都可以单炒)吃一碗元宝馄饨喝一杯冠军手冲杭州最好逛的一条路是中山路。孩儿巷连接着延安路和中山路,这里有一家元宝馄饨,天台人开的,他家生煎不是包子,是馄饨。馅丰皮薄,...
雪菜肉末包子注意这三点,皮薄馅多,松软美味,全家夸你做的好
美味呈现雪菜与肉搭配,在包子皮的包裹下,使得整个包子味道更加鲜美,色香味更加齐全,每一口都是舌尖上的美味,秒变大胃王菊子物语雪菜肉末包是菊子姐姐Cooking美味的第495道美食,雪菜很跨千年,究其原因,个人觉得有三点,一是雪菜这个食材价格便宜,无论穷人富家都能吃过,吃的起;二是味道鲜美,下饭,配...
五种素包子馅料,好吃不重样,看看和你的有何不同
雪菜包子雪菜包子食材:雪菜200克,高精面粉300克,酵母粉2克,白糖30克,盐适量,花生油两勺,黄豆酱两勺做法:1.酵粉放入温水中化开,静置5分钟,面粉加入盆中,加入盐、白糖、酵母水混合,揉搓至光滑的面团,放置温暖的地方进行发酵。2.雪菜清洗干净,然后放入开水锅中焯软,约1分钟即可捞起过冷,然后切碎丁。
定制忙、销售忙、发货忙……扬州包子“蒸蒸日上”香飘海外
“这箱有礼”,在新城河路的潘德林茶社,老板潘女士今年专门把包子礼盒进行了重新设计,“其实我们卖得最好的是48只装的188元的礼盒,里面是松子烧麦、三丁包,鲜肉包、青菜包、豆沙包、萝卜丝包、雪菜包、千层油糕等,都是最传统的口味,有了好看的包装,更加受到老顾客欢迎。”出口订单增加各包子品牌线上订单...