趣看丨中国到底哪里的酸菜最好吃?
更不用提泡白萝卜切丁加熟油海椒一拌,只需要加酸萝卜和老姜花椒就能煨出的老鸭汤,简直好吃惨了!要用青花椒提味才够刺激的酸菜鱼、盖饭浇头的有力竞争者酸豆角肉沫、加了酸菜的牛肉面……泡菜泡好既可以直接吃,也可以做凉菜拌着吃,可以炝炒了吃,也可以做菜肴、涮火锅吃。总之,川渝大地,什么菜都可以泡,泡...
齐齐哈尔这条美食街,你去过没?都是特色好吃的!
徐胖子老鸭锅徐胖子老鸭锅坐落于卜奎美食街,特选优质鸭肉,保证肉质紧致鲜美,再配以辣椒调料沁入鸭肉,煮进锅里更加入味。文火慢炖鲜香浓郁的老鸭汤底,搭配慢火熬出,口感醇香的红汤锅底,两者相结合,带着柔和口感,汤底红亮诱人,油爆爆感觉简直就是致命诱惑。麻辣锅看着就很过瘾,上面铺满了海椒和花椒,就算久煮香...
东北菜怎么做?大叔教你酸菜包肉,解腻爽口,香气扑鼻,挺好吃!
大叔教你酸菜包肉,解腻爽口,香气扑鼻,挺好吃!天气凉了,无论是一锅热气腾腾的酸菜白肉锅子,还是浆水里咕嘟咕嘟的老豆腐,在巴蜀逢冬时令必不可少的酸萝卜老鸭汤,云贵高原上酸辣鲜香的禾花鱼……这背后必不可少的调味,就是需要经过腌制发酵的酸菜。它虽然与咸菜、酱菜等腌渍菜一样常见,味道却别有滋味,最为...
中国到底哪里的酸菜最好吃?
更不用提泡白萝卜切丁加熟油海椒一拌,只需要加酸萝卜和老姜花椒就能煨出的老鸭汤,简直好吃惨了!▲酸辣鲜香的酸菜鱼火遍全国。图/网络要用青花椒提味才够刺激的酸菜鱼、盖饭浇头的有力竞争者酸豆角肉沫、加了酸菜的牛肉面……泡菜泡好既可以直接吃,也可以做凉菜拌着吃,可以炝炒了吃,也可以做菜肴、涮...
冬藏养生,喝个汤最滋补了
沙参玉竹老鸭汤名字看上去花里胡俏,但其实重点在后面,推荐使用老洋鸭。豆腐鱼头汤跟大骨白萝卜汤同理,小火炖鱼,熟了后放豆腐炖上10分钟再调下味就好。非常鲜美好喝。桂枣山药汤山药补脾胃,桂圆红枣不仅健脾胃,还益气血。紫苏生姜红枣汤暖胃散寒,消食行气。
广州人必喝的102碗清润靓汤!冬天进补就靠这些了!收藏好够煲一年!
白菜干豆腐腊鸭头汤材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气(www.e993.com)2024年9月18日。13粉葛煲鱼汤材料:粉葛、鲮鱼功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿...