这里的饭越吃越瘦?三文鱼、鳗鱼打造的主菜热量不超300卡,堪称刮油...
这里的米饭用的也是五常大米,米香超浓郁的~搭配三文鱼用的山葵酱汁都是新鲜山葵现磨,完美衬托出三文鱼的鲜美味道~<大虾烤鳗超级碗>泰虾虾味浓郁、肉质更加紧实,颜色红红的也非常有食欲。出口日本的河鳗,一碗饭里有足足6大块超厚实的鳗鱼,吃起来超爽,大大的满足~伴着中午阳光明媚,海陆超级碗绝对是最幸福的一人...
原来真芥末—山葵是这味。请原谅我!我还是喜欢吃“假芥末”辣根
确实跟平时吃的辣根芥末不一样,比较能吃出三文鱼的本味和丰腴的口感。我想大部分人(土豪除外)一开始吃芥末肯定是辣根芥末,而着迷的也是芥末的那种刺激口感。超市买的好一些的管装芥末,比如日本进口的某奇的芥末是山葵和辣根的混合这种也不会刺激,既有山葵的清香和辣根的辣,而便宜的一般就只含有辣根,很刺激,一...
你吃的三文鱼可能不少都是虹鳟冒充的?
反倒是在海里养殖的北大西洋三文鱼没有被检测出寄生虫,所以通常只有完全在海里生活的海鱼才用来做生鱼片。吃生鱼片,加点芥末真能杀菌?我们在日料店里经常会吃到的“芥末”酱,其实不是山葵(wasabi)磨成的,山葵的造价非常高,普通的日料店一般用“辣根”这种植物来代替。辣根起到的是刺激味蕾、增强食欲的作用,还...
难道这些年在深圳吃的都是”国产三文鱼?”
日式海鲜刺身拼盘,朋友选择了三文鱼刺身、北极贝刺身、甜虾刺身的拼盘,食材新鲜,三文鱼口感滑嫩细腻,厚实绵软;北极贝刺身红白分明,色泽艳丽诱人;甜虾的虾身已经去壳,食用方便,虾肉鲜美清甜,蘸着芥末酱油吃,味道棒极啦!推荐指数(四星)最让人期待的就是龙虾料理,我们选择的芝士配蜂蜜芥末酱口味的龙虾。一份龙虾上...
实拍, 大胃王密子君在日本吃一整条三文鱼, 连日本厨师都不敢相信
然后一口一口的吃,真的是非常享受,这可比吃自助餐还爽。吃到一半的时候,小姐姐觉得芥末不够辣,所以自己磨了些山葵粉下去,这样吃起来味道才会更辣更好吃,接着我们看到的是吃三文鱼天妇罗,就是用三文鱼肉调味再用天妇罗粉炸出来的美食,由于是有腌制的,这道菜的味道是非常的香浓。不知不觉小姐姐已经吃下了...
听说你吃了淡水三文鱼?来来来介绍你们认识,这是虹鳟!
既然被商家们冠以“淡水三文鱼”的称号,那自然最好的吃法就是和三文鱼一样刺身咯?等等,虹鳟可不能直接生吃(www.e993.com)2024年9月11日。淡水鱼、虾通常都是不能生吃的,它们的体内可能携带着多种寄生虫,例如阔节裂头绦虫、肺吸虫、华支睾吸虫(俗称肝吸虫)、颚口线虫等等。生吃淡水水产或多或少都有被感染的风险,佐食的酱油、山葵酱、白...
芥末、山葵和辣根怎么区分
相对来说,山葵好吃一些。山葵的口感更加柔和,没有那么冲,入口那种冰凉、润滑、清香,再加上微微刺鼻的辣味,那份美妙的感觉,尤其是在炎炎夏日最是消暑佳品。而且后劲消散得也快,嘴里只有淡淡的清香和清爽。在日本及东南亚,山葵是鲜食生鱼片等海鲜不可缺少的高级调味品,并被广泛用于食品加工。
最近很火的“淡水三文鱼”到底能不能生吃?看完吓一跳
像很多人爱吃的鱼生,佐配酱油、山葵酱、白酒……根本不足以杀死这些寄生虫。为了生命着想,现在给大家科普一下该怎么区分淡水虹鳟鱼和海生三文鱼↓↓↓大小大西洋三文鱼个头大,十几斤起步。淡水虹鳟鱼,长到10斤左右已经算非常大的了。但超市里的三文鱼大多都是切好分装的并不能从外观上辨别那么从...
别再被商家忽悠了,这种“三文鱼”千万别生吃!
既然被商家们冠以“淡水三文鱼”的称号,那自然最好的吃法就是和三文鱼一样刺身咯?等等,虹鳟可不能直接生吃!淡水鱼、虾通常都是不能生吃的,它们的体内可能携带着多种寄生虫,例如阔节裂头绦虫、肺吸虫、华支睾吸虫(俗称肝吸虫)、颚口线虫等等。生吃淡水水产或多或少都有被感染的风险,佐食的酱油、山葵酱、白酒...
熟吃三文鱼的惊艳美味(组图)
吃刺身要一边蘸酱油,一边点芥辣,才能吃出爽、鲜、咸的三种层次口感来。纯山葵磨的芥末主要就是增加三文鱼的鲜味,而不是辣到舌头麻木,丧失味觉。三文鱼鱼皮寿司:鱼皮一定要“赶快”吃说了刺身,就不能不说寿司!寿司分手卷寿司和手握寿司,上面是鱼和贝类,下面一个饭团的是手握寿司,而外面有紫菜,里面是饭和各类材...