罗非鱼别炖着吃了,教你好吃的红烧鱼做法,简单美味,好吃又馋人
再加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开,煮开之后再煮2分钟,然后将煎好的罗非鱼放入锅中,盖上锅盖,中火焖煮5分钟,煮约5分钟后,汤汁基本收干时,揭开锅盖,淋入水淀粉,然后大火收汁,等到汤汁浓稠时,先将罗非鱼盛出,放到盘子上面,再将汤汁淋到罗非鱼上面,最后撒上葱花,即可!
它是鱼腥的“死对头”,烧鱼时加两勺,鱼肉鲜嫩美味,一点也不腥
但是鱼有腥味,做不好再贵的鱼也不好吃,今天我给大家分享的是红烧桂鱼,只要加两勺白酒,鱼肉鲜嫩美味,一点也不腥了。红烧桂鱼主要食材:大桂鱼一条。调味料:食用油2勺,食盐2勺,香葱一把。老姜一块,白酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,辣椒1个,大蒜2瓣。操作时长:20分钟左右。操作步骤第一...
猪肉鸡肉都吃腻了,那吃鱼吧,红烧鱼块
炸好的鱼块放锅里,倒入调好的料汁,这个料汁是自己调的,老抽,生抽,糖,蚝油,清水,搅拌均匀,烧至收汁就可以出锅了。猪肉鸡肉都吃腻了,那吃鱼吧,红烧鱼块
我不爱吃鱼,却学会了烧鱼,因为家里有人爱吃
红烧鱼块,不炸,直接红烧也好吃
南京34岁女子晒离婚后一人食晚餐,在朋友圈火了,网友:过于真实
第二天:剁椒香煎鱼、蚝油上海青第二天的晚餐,郑洋洋选择了一道剁椒香煎鱼。鱼肉鲜嫩,搭配剁椒的香辣味,让人食欲大增。香煎的烹饪方式使得鱼肉外酥里嫩,入口即化。蚝油上海青则是一道咸鲜可口的蔬菜,上海青口感脆嫩,蚝油的咸鲜味与蒜蓉的清香相互交融,使得这道菜更加美味。这一天的晚餐,香辣可口,让人...
毛豆烧鱼很好吃,非常下饭,这是舌尖上的美食,不信试一试?
鱼尾1000g,毛豆米200g,盐适量,糖适量,姜适量,蒜适量,小米辣适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,香醋适量,老抽适量,毛豆烧鱼的做法步骤1、大头鱼一条洗净2、在中间切断,在鱼身上切几刀口子3、毛豆洗净4、调料备好5、锅里放油烧热,把鱼放入煎至两面金黄6、加入姜蒜末、辣椒过油7、加入料酒2...
杭州初中生上课烧鱼,地理老师力挺:这是一种新的学习方法
当天上课前,沈同学提前让爸爸从家里送来了蒸锅、蚝油、酱油等需要用到的物品,还从班主任处借用手机下单了一条海鱼。万事俱备!为了提高课堂效率,在课堂上,组员们分工合作。先由其他几位同学讲解珠三角地区的基本情况,沈同学在教室后“备菜”,等到海鱼出锅,再由沈同学为大家讲解珠三角的饮食文化,边吃边听。二十...
蚝油不是万能酱油,牢记3不用3不吃,为了家人健康,别乱用了
现在生活条件越来越好,除了家里常备的油盐酱醋,蚝油也是一款家家必备的调料品之一,蚝油顾名思义是以鲜蚝为原料,经过煮熟取汁浓缩,加上辅料精制而成,色泽呈红褐色,形态呈半流质状,黏稠度比较适中,相比于酱油来说,营养价值就更高一些,鲜味也就更加浓郁。平时在家做菜时放一点蚝油,不但可以起到增香、提鲜的作用,还能...
蚝油用了几十年,才知道用错了,老厨师提醒:记住4不放,3不吃
蚝油好吃,但不能乱用,蚝油用了几十年,才知道用错了,老厨师提醒:记住4不放,3不吃。蚝油和酱油不同,有些菜肴里不适合放,有些人也不适合吃。一、辛辣食物不放蚝油的味道鲜美,但和辛辣的食物格格不入,辛辣食物口味重,如果加了蚝油,吃不出蚝油的鲜美,放了也白放。
这3种菜不适合放蚝油!放蚝油,这种调料要少放,否则菜会很咸!
不过,并不是所有的菜都适合放蚝油,第一个就是麻辣味的菜如宫保鸡丁,辣椒的辣味和花椒的麻味会盖住蚝油的鲜味,蚝油就不起作用了。第二个是红烧、糖醋味的菜如红烧鱼,同样的糖醋味也会盖住蚝油的鲜味,加蚝油就没有意义了,而且那种混合味道很怪,不好吃,营养也会流失。第三个是腌菜,在制作腌菜时不建议放蚝油,...