乐游云南之龙陵:捉稻花鱼、赏金色梯田、泡天然温泉……四条旅游...

免费捉鱼,捉到的稻花鱼单独售卖一、捉鱼地点:龙陵镇北艺术田园景区河尾村稻田;二、参与对象:所有身体健康人群;三、时间安排:目前至2024年10月7日的每一天;(特殊天气除外)四、参加要求:1.身体健康者均可参与;2.参与人员必须服从工作人员安排;3.捉鱼装备由景区统一安排;4.捉鱼时间不限;5.捉到的鱼...

一口稻花鱼,唤醒了整个秋天!

在锅内放入各类调料和当地的秘制豆酱,炒香后加入炸好的稻花鱼烩煮收汁,酸辣爽口的酸辣烩鱼更能调动起食客们的味蕾。用西红柿、黄瓜等各类蔬菜和调料熬制成汤底,放入腌制好的稻花鱼,煮出来的稻花鱼鱼肉鲜嫩,酸汤浓郁。没有稻花鱼的秋天是不完整的,丰收时节体验儿时下田捉鱼的快乐,再用一桌全鱼宴唤醒整个秋天...

景颇山上稻花鱼 丰收年景别样鲜

而烤鱼,则是景颇族群众最为喜爱的一种烹饪稻花鱼的方式。烤鱼,看似最简单,但却最需要耐心和注意火候。将切好的蒜、姜、小米辣、香柳等加入清理好的鱼中,再加上盐、味精、生抽慢慢揉搓,直至腌制入味。随后把鱼用竹片夹住慢慢在烧好的炭上烤,直到鱼肉逐渐烤熟变黄,就可以开始品尝美味了。稻花香里说丰年。景颇...

酉州 稻花鱼

秋高气爽的季节里,一盘稻花鱼抵得过世间任何美味。在农村长大的人,记忆里都有一丝挥之不去的稻花鱼香味。曾多少次梦回故乡,梦见母亲又炒了香喷喷的稻花鱼,浓浓的鱼香味扑面而来。猝然从梦中醒来,梦口水湿了半个枕头……稻花鱼是在田里生态放养的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等养殖鱼的总称,习惯于稻田里自然生长,喜食...

活蹦乱跳的稻花鱼,欢子丢坛子里腌制半年直接生吞,这吃法见过吗

吃过了清新的新鲜莲蓬,来点重口味的苗族千年僵尸鱼---腌鱼,把活蹦乱跳的稻花鱼,封进坛子里腌制半年都不会变味,拿出来还可以直接生吞,放的越久越珍贵,油煎后欢子全家吃得狼吞虎咽,这吃法你见过吗?欢子TV欢子TV欢子TV,一个专注于农村原生态题材的原创视频平台...

金秋游龙江,吃稻花鱼喽 | 一家亲

据当地的人介绍，来龙江吃鱼，一定要吃的就是油炸牯子鱼(www.e993.com)2024年11月7日。鱼只用把鱼鳃去掉，鱼鳞和内脏都不用去，简单腌制过后，下锅油炸至外表金黄，外酥里嫩，鱼肉又甜又嫩，鱼骨又脆，回味无穷，还可以搭配当地的秘制蘸水，有了酸味和辣味，味道变得更加有层次感，好吃还不上火。鱼宴龙江稻花鱼肉质细嫩、营养丰富、味道鲜...

质优味美!快来实现稻花鱼自由!

都是妙不可言的美味01鱼撒如果捉到的是三斤左右的大鱼,那么鱼撒是必不可少的。精选稻花鱼肚上不含刺的嫩肉剁细成泥状,与新鲜的韭菜、芫荽、小米辣等配料拌在一起,浇上柠檬汁,就搭配出了口感极佳的稻花鱼撒。摆上米线、炒过水的刺五加、包白菜、炸好的鱼块当作配菜,蘸一口蘸水,酸里带辣的味道便...

稻花鱼肥稻谷香

夕阳西下,倦鸟归巢,我们满载而归。母亲把稻花鱼放入一个硕大的盆中,倒上清冽的井水,待鱼儿吐出体内的淤泥后,一条条仔细收拾干净,撒上细盐和胡椒粉,浇上一些白酒腌制半天,然后燃起灶火,架上一口大锅,锅中倒入纯白的猪油,把鱼煎得两面浅黄,再搁到一个又圆又扁的竹筛里,放到灶上慢慢熏制。

国庆周边游第一站:鱼米之乡龙江品味香甜美味鲜嫩的稻花鱼

油炸鱼，油炸稻花鱼是将大小适中的鱼（也称牯子鱼）挑选出来，用清水洗净，不去鱼鳞，不掏鱼肚，直接放入锅中油炸，这样油炸出来的鱼外酥里嫩，酥脆甜嫩，味道特别。3.烩烩鱼，佐料都为主人家自己栽种或野生的佐料配制而成，把鱼收拾干净,用料酒腌制十多分钟，就能下锅开煮。4.腌腌鱼，当地农户还有熏晒干鱼...