南京高校食堂 PK_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

慧园树人餐厅:香酥大排酥脆入味,还有铁锅鸡系列、麻辣拌满足大家的味蕾体验,藤椒牛蛙、火爆羊肉……每款都是精品。学子缘餐厅:蜀烩冒菜香辣够味,回味无穷;金针香茹炖仔鸡、香辣牛蛙肉质鲜嫩、口味浓郁,还有淮扬狮子头等地方菜。第三学生食堂:人气爆款阿德红烧肉赤酱浓油、酥烂入味,还有南京特色的金陵汤包、满口...

好吃到停不下来的汤粥做法,分享给大家

牛腱肉少许大米饭半碗鲜香茹2个鸡蛋2个火腿少许香葱花盐花椒粉色拉油2做法鸡蛋打入碗中搅散,鲜香茹火腿和牛肉切碎丁。开火锅中放少许色拉油,再入放牛肉鲜香茹少许花椒粉盐半勺,煸炒几下后加入适量清水,稍煮一下后再倒入大米饭,用手勺搅劲大米饭到,汤汁稍浓稠后关小火,把碗中鸡蛋液呈...

经济实惠的几道家常菜,香味十足,好吃不腻,简单易做上桌快

8.倒入羊肉块煸炒出香味。9.加入开水,没过羊肉。10.加入料酒红烧酱油糖烧开,转小火焖至1小时左右。11.加入盐和白萝卜。12.继续煮至30分钟即可。薯蓉芝士焗西兰花原料:西兰花300克;薯仔(土豆)2个;鲜香菇20克;玉米30克;芝士适量;植物油适量;食盐5克;白胡椒粉10克;淡奶油100克(可略);做法:1...

这些蔬菜名字「香」,吃起来怎么这么「臭」!|香椿|芹菜|香菜|香菇|...

自己鲜美,也让别的食物更好吃香菇是一种特别百搭的蔬菜,做汤、炖肉、做馅都可以,跟其他食材搭配都不冲突,还能提升整体「美味」水平。这是因为,香菇中含有一些可溶性糖,哪怕什么都不加,就能有爽口的清甜味。另外,香菇等菌菇中的呈味氨基酸占比高,可以占到氨基酸总量的40%以上[10],比如天冬氨酸、谷氨酸可以...

冬天女人补气血,要多吃这4种食材,益气又驱寒,越吃越年轻

1.这是今个买的2斤骨头,2斤羊肉,选用的是羊腿肉,比较瘦炖出来肉香而不腻吃着好吃。切点生姜片、葱段、放几片白芷、一小撮青花椒。2.先把羊肉和羊骨焯一下水,锅里烧水,加点82年的老酒去腥,把水烧开以后把漂浮在上面的浮沫撇掉,等到羊肉变白以后捞出控水。

年夜饭我烧了这9道衢州菜,却被我妈"痛骂”了一顿

2.腌制好的羊肉用冷水焯,焯过后用冷水冲洗浸泡,直到洗净漂凉(www.e993.com)2024年11月7日。3.热锅热油,羊肉爆炒,炒到干瘪后加一两白酒炒干,加开水,没过肉块,煮的过程中撇去肉沫,加老抽、生抽,盐、糖、味精,放干辣椒段,注意不放姜,不放酒。4.放进高压锅,再加少许冷水没过肉块,放挤过汁的那半个柠檬,高压锅上汽后压13-15分钟...

羊蝎子这样做,肉香面浓,真是一举两得|面条|豆腐|火锅|香葱|料酒...

开火锅中舀入适量的煮羊蝎子汤,加入少许清水,泡发黄花切段,木耳香菇切成丝,豆腐切成细条。放入锅中加少许盐,煮熟后倒入盆中撒上少许香葱段。再把面条煮熟后,放入碗中盛上熬制好的羊蝎子汤。边吃羊蝎子边吃羊肉面,如果是自家擀制的宽面条就更加好吃了。边吃肉又喝面,暖胃又营养,真是再适合不过这个季节食用...